通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵. n1 b% l6 }. B! ~
平菇一盆
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; J5 T9 x, K( [: ?2 Y香菇一大碗2 i4 S- z+ {5 S* n
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本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了) N5 V) ]3 n9 Z% m
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去掉肥肉，取精& Q! z; B% r# K* D: a( |1 b$ |
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切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时* U$ k8 @4 F' q  r0 K
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烧开水，抄下平菇和香菇备用
9 x8 d5 l3 c! V; N' D; E' t起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出* i5 R1 v+ a' \' G& `

3 a8 G( _, N* Y3 p. t! P把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可0 e1 o0 r  C% l+ ~
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果了淀粉，肉很滑很嫩的说; u' V4 m& e8 O

通州葡萄紫

fjonlyone 发表于 2012-8-31 16:37
  p& _1 c3 J3 V, }" V看着真香啊！我饿了！

- V  Z" a8 g; D) H3 K& P
我都吃光了，不过还有没摘的呢

fjonlyone

看着真香啊！我饿了！

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12
6 V1 X; h/ R8 a4 L3 z4 @" Q回复 通州葡萄紫 的帖子
8 |2 E. F: t  y: T- ^
9 i& W6 r1 x5 @1 E$ P矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

; }( }: j  l$ ?/ j- t; n6 h  [嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子
; t' P# {4 r- D- k- k4 K
( w% |7 z* f8 K) X矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 14:10
) c! c; ^# t; i: d回复 通州葡萄紫 的帖子# i. w6 f% V6 g) V1 S. U

# ~9 `% j1 M+ U% u这么多啊，看你还有什么花样吃

) l+ M0 T& _! C4 o- Q1 D  H今天一盆平菇，正想怎么吃呢

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子& c+ \9 }; G# k, d$ F0 s

3 h: p4 {) J& @: H0 [, a这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15
  t7 h! ^1 }+ b- L- z回复 通州葡萄紫 的帖子! K) _9 K7 W$ ]2 ?9 W0 v5 w4 X
% a( b$ X+ Q8 n, s5 @& Q
我饿了

% O) o; o- v$ ]/ b$ d找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子
( J/ a  w8 [6 q; M# p% c5 M: L" B2 J0 @# l" g. [3 j" P# G3 K. o
我饿了

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子& V. M/ o3 N2 [) z+ w/ N
0 k2 L, f2 A: }
不是一般的好吃，呵呵

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子
  v; m; r1 U, ~* A3 Q5 J% d9 E
4 m6 C  @4 b/ {- H) }% S; H, H谢谢夸奖.........

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子
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同为蘑菇控的握爪

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

牛莲

看着就香啊。

米米鱼儿飞

支持

通州葡萄紫

嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15
* \" K- y4 v" f) o这叫什么吃法啊~

% b: u+ @+ J8 B# Z这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~