通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵6 K7 c: }: Y  {8 V
平菇一盆) C5 a# L6 [: P; Z+ s3 W

& ^. a, L: `. o" ~6 g香菇一大碗: T" }# Z3 i9 R% f' W
& i3 q1 f) a, U$ d! S
本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了1 f8 o7 }/ a$ `+ [
- r0 j, ~2 b. M% z- H3 z3 k' q# P
去掉肥肉，取精* d6 [* l5 D1 m1 }% J5 }8 L

$ {9 v0 k6 n( T/ U4 U( i切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时
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- m# D7 S8 D5 R7 C; G* n烧开水，抄下平菇和香菇备用; n' G5 G% N; B! g
起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出. H6 l/ z1 v% G2 C. G$ q1 p' \
6 G! ]7 Z1 N2 p  V% w
把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可
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1 `( [! [. w+ k! y0 T0 P' i果了淀粉，肉很滑很嫩的说# O: l0 G, g* [5 q2 c) h+ f( y

通州葡萄紫

fjonlyone 发表于 2012-8-31 16:37 9 [* C/ V1 I0 I1 V  [5 ]
看着真香啊！我饿了！

; g1 ~1 O+ D: U6 S
我都吃光了，不过还有没摘的呢

fjonlyone

看着真香啊！我饿了！

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12 9 o( j; K! K# H" P
回复 通州葡萄紫 的帖子
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+ n5 ?( M, q5 y6 a! V+ X矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

" y2 U; d+ e8 m6 Q% q嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子. `& b/ ^# P1 v

2 k" w+ ?9 f! n: k, w6 ]矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

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chq0923 发表于 2012-8-20 14:10
: R* R& b: [4 B# y5 }8 d# Y回复 通州葡萄紫 的帖子
2 L& N! m+ W/ ]& C  D9 I% R7 J
+ a8 d; b$ c! P) |8 D这么多啊，看你还有什么花样吃

* L4 P3 z3 a: k9 j2 l, d今天一盆平菇，正想怎么吃呢

chq0923

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, i  F' k" }8 Z/ H% l' R0 W
7 J) B3 {4 r9 Y; B8 `; M这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15 6 H: _9 B# R' S  g" A+ G
回复 通州葡萄紫 的帖子
! O, [$ |" ]' _0 j
) T9 Q% r' @8 j" Q1 ]+ v我饿了

% O0 w8 T7 p7 O$ O) r
找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子$ H" k1 Z- o& ~; Z) W5 T
6 v! B8 ]$ G  |0 `; h: o
我饿了

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子( p; w6 T6 L& k5 ~- g% Z( [2 ]) i

$ N8 z! ^" P3 F8 n. S" j3 `9 ~& J不是一般的好吃，呵呵

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子
1 J. f" O: P: u+ ^; p' {2 L& L5 S5 h( K3 ?6 t
谢谢夸奖.........

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子. z4 y/ Y4 w( l- t: V" h

7 @: A- j1 ~% k4 E% [& a6 V- |同为蘑菇控的握爪

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

牛莲

看着就香啊。

米米鱼儿飞

支持

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嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15 ; ~6 v. o  _  t. c8 v# f  A
这叫什么吃法啊~

& O: U* q/ S# j& x( t这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~