通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵
: r- E6 T6 U5 G2 a. x" Z7 Q平菇一盆
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香菇一大碗& G. K, j' q3 K; k/ ~# `

# ]  ~! w1 \2 P9 _+ z+ L本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了2 C' [  x( T' x; v% Y  D8 q8 |% C

8 F& A, q9 T2 `7 \5 m' {" N* B去掉肥肉，取精& G8 u1 X& A, }6 w8 e
8 Q- w& @) m, ^6 x0 b
切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时+ q% S9 E: g) s- [$ V) R" f

. \, k" G7 v# e- v' E* J  s3 u- t烧开水，抄下平菇和香菇备用; H3 H% T2 \4 ]7 l2 z( b. R7 `
起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出
3 R1 R+ Q5 O$ c  G
2 H) d! u4 J5 m把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可# B# T2 ~% C1 R$ h% b1 w. B3 ^

1 V$ Z7 ^5 M% S& {5 q& C1 S果了淀粉，肉很滑很嫩的说8 B' ^! v- ^' I$ }- U0 i

通州葡萄紫

fjonlyone 发表于 2012-8-31 16:37 & _5 X. O6 w& X/ ]3 l7 _
看着真香啊！我饿了！

- |4 E3 F6 q/ w& ~4 Z6 L5 t, V
我都吃光了，不过还有没摘的呢

fjonlyone

看着真香啊！我饿了！

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12
- \, ?9 G/ {  q) H: L- H回复 通州葡萄紫 的帖子
) J. ]% a6 M/ s% g( D9 h. E4 R1 @
" R" B4 \- _' U. R! Y矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

7 V# n% ~* x! q. j2 a嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子& p5 v/ D! X' o. m# l
; {$ V3 J. U( I
矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 14:10 ( ]5 g; a2 m+ H6 V
回复 通州葡萄紫 的帖子6 u, F: k7 A. m

) ]- m) T7 T$ s# H这么多啊，看你还有什么花样吃

% g( A& n; \) x) O
今天一盆平菇，正想怎么吃呢

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子
* X& |2 T) T5 e
& V# w0 T4 `* N) m7 L. n  C这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15
  o' j5 B" e% L回复 通州葡萄紫 的帖子! V6 L$ S1 u# R

5 c4 i1 T0 U: [7 c* ?+ D6 N2 u0 D我饿了

" K' l, V# u8 _. H+ L5 O' e
找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子
* _; u0 k5 T$ {& V; B/ P
7 z% |+ Y* B+ L我饿了

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子
- w; x8 j  W* @' Q1 z3 w
; W8 \& @. j5 G" d/ E9 n不是一般的好吃，呵呵

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子4 [2 [+ Z5 _' K( I& x, ]( c
1 |. G& t3 t7 `1 l$ q# n
谢谢夸奖.........

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子
9 F9 ~% `6 S* z3 T3 e* M: B/ M/ G1 p$ d" ]) t& x
同为蘑菇控的握爪

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

牛莲

看着就香啊。

米米鱼儿飞

支持

通州葡萄紫

嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15 * W" L3 T' l7 k8 u. `) c) D1 a2 ?; S
这叫什么吃法啊~

: c( J8 Q& `, P
这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~