通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵
( O3 F& J1 i7 D: C4 g平菇一盆
( H( e; _$ W" N
; J/ @; \6 u. d香菇一大碗
) t( @! {% S" Q0 G) {: h6 z; v/ h
本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了
8 `9 Q( R- I" Y7 u4 r7 G9 |% _3 l" d
去掉肥肉，取精
; W/ N% `# K7 e
+ x/ W5 d2 Z+ {8 H; P# F切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时
* f9 e9 Y/ ?  }0 v( s  W* R9 G! G( w0 X
, A1 c, a" O$ Y1 O) w/ S0 P# Q  w0 F烧开水，抄下平菇和香菇备用
3 K1 X1 @' P9 \( i+ q# }+ t起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出
& u5 P4 W  g+ o* Q3 i0 |0 V* h' H0 L" V1 }7 D# I
把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可
6 |3 C& b; x4 `5 f7 a8 g: c: C3 [6 j
果了淀粉，肉很滑很嫩的说
/ t! E3 w  f2 A& J  d7 S5 n

通州葡萄紫

fjonlyone 发表于 2012-8-31 16:37 , `0 ^" f; D4 ]. s
看着真香啊！我饿了！

  s- s" A1 N6 H5 @3 n0 L: \8 o5 `我都吃光了，不过还有没摘的呢

fjonlyone

看着真香啊！我饿了！

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12
' @4 K( n1 }& R, A1 \  Q# \5 w回复 通州葡萄紫 的帖子+ O* E# O4 ~3 `/ W0 i
) _% c' ]8 {! Q1 ^1 ?
矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

% ~% g) C. S7 |# {8 J5 o6 i
嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子& X  b2 G0 H1 p& s0 _: c, m8 V

( v. [) A4 |3 n8 A  G7 m. n矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 14:10 ' Z1 `* O2 z8 V* K1 X4 |- R( a
回复 通州葡萄紫 的帖子4 w  x: ^$ F9 c. l
: A1 X% B6 D( r, X( j# N$ I
这么多啊，看你还有什么花样吃

1 `  ^( M- D) M/ b/ M今天一盆平菇，正想怎么吃呢

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子
) K: h# Q! o& v# r
! B4 n; m4 f3 L1 {' @* i" f1 J这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15
( X5 b2 e5 O: E5 F, q0 o! I$ f回复 通州葡萄紫 的帖子; X: |4 ?5 n1 a0 q$ y4 a) c

. s8 B* @6 s  M& W8 s7 j( r4 s( [我饿了

7 a6 t0 z4 {1 v, [: J5 A' e找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子( Z& C  g5 m7 k8 u* D( @/ W

1 J. G% S9 t3 q% h  n# T我饿了

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子
% i- R2 ^7 Z2 _% [* ]7 ^$ K
$ J" ?' U) U8 P2 c& o不是一般的好吃，呵呵

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子$ J: i7 a5 B3 U* g% {

' w& `6 d* G4 [) ]% I0 O  m  T谢谢夸奖.........

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子
5 S, z* t$ r8 `
& K7 f" X* _; ]" x5 o( r同为蘑菇控的握爪

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

牛莲

看着就香啊。

米米鱼儿飞

支持

通州葡萄紫

嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15 " t8 c9 ~, k7 _7 P1 z; c5 g
这叫什么吃法啊~

( N8 a& D- X: |. B3 q8 Q) E这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~