通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵1 ]6 Z( u0 K& c6 H# ~/ [
平菇一盆# q" _  ]' c; D  p  I

; N' ]3 ~8 Y, `5 X% l香菇一大碗
: k& v5 F' w$ m" I8 L2 N  T  B* q1 H; k! I$ d
本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了4 g) e  T. r: T- P7 T% r6 F
$ \) m' K8 j9 y: l3 b' Z" o8 l
去掉肥肉，取精
: R3 B# n( s  j- X: D- o% W& }! Q  T% G
! u/ i$ s. ?' Y* W# G! @$ v% r切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时
1 o# |, ?; a, s. A3 p- d4 R8 f! f& N5 @& |  _) X% n
烧开水，抄下平菇和香菇备用
2 |7 A( S$ E% t  M1 X起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出% Y( g7 a% C$ {

5 K' U/ Q# v2 j5 ]9 Z" _# Q把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可
2 b, h5 [$ w, h  ^  y. `' k2 X
# w" J; D2 l5 X  k. _& R  h* l果了淀粉，肉很滑很嫩的说
: b, r$ ?; y( ]$ b6 g6 w8 K

通州葡萄紫

fjonlyone 发表于 2012-8-31 16:37
, C2 U2 e4 o3 B8 d) f/ |看着真香啊！我饿了！

4 n9 S, r0 b& t: r我都吃光了，不过还有没摘的呢

fjonlyone

看着真香啊！我饿了！

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12
& J; Y7 T6 u" W" U5 L) }回复 通州葡萄紫 的帖子
  k. w- U' i; m  w5 `+ l- I. z7 q: n. I$ w: q  k8 f% G
矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

9 s* C  I5 M1 A! Q3 w1 Q
嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子/ k# t, c+ D# z' z! F9 e* [1 l
+ E5 Z3 \3 z& }4 c
矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 14:10 6 w' s: m) q9 q  D" B9 O
回复 通州葡萄紫 的帖子
0 d7 p' g% r2 @! y0 u6 I* n
9 N9 w8 g0 t& r. g% d这么多啊，看你还有什么花样吃

2 f7 r* A4 V* V" h' z0 G$ X$ ^今天一盆平菇，正想怎么吃呢

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子
$ s- ^) A2 |' R- B. r6 q5 D1 X- N, j5 |) h. {3 r) m/ |
这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15 ) s& \/ |) |3 a" ?
回复 通州葡萄紫 的帖子
" ~/ Z* P  L( u1 h& Q4 c8 m0 |
2 m  e. z5 `/ L) l0 J6 \' z/ w我饿了

# E1 f; ?/ l' H4 O* z3 f
找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子1 r3 I% e  ]$ Y  Z* O

$ Y1 i( _' n6 p# @" R, E; b+ }9 U我饿了

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子& t; A2 K+ z# M  L; H. y1 X5 A) C
; B) x8 V$ g3 A% ^) `9 c' [
不是一般的好吃，呵呵

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子2 y" x, Y# I/ t. n  j& g

0 Y9 g* i" ^4 S谢谢夸奖.........

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子* S4 l3 D( K( `: C' E8 ?; f6 i
5 c" b. z- ]* I
同为蘑菇控的握爪

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

牛莲

看着就香啊。

米米鱼儿飞

支持

通州葡萄紫

嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15 " \: @) q; i" V5 M( o
这叫什么吃法啊~

* ^, h% T% b2 T6 r9 m( D% z这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~