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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-8-21 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,昨天看坛子里有人提到七夕,才想起是要到七夕啦,去年七夕都没给老公一个甜蜜的晚餐,想想我们也好久都没烂漫了,七夕打算给老公整点花样的美食,跟朋友学来的叉烧,作为老公的下酒小菜
( j( @8 N. Q2 M( H+ U这次做的叉烧,外面一层红亮油润,酱香十足,里面的肉也香甜多汁,味道实在是太正点了。并且吃法多样,无论是白口吃或拌饭吃,冷藏吃或趁热吃,味道都非常好。作为七夕的甜蜜美食,大家觉得还不错吧' S7 u  _1 J1 f) c) `9 N6 z9 z% C
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- k. Y: s4 }3 E- B; z: M$ q
1、梅条洗净并沥干水分,或用厨房纸擦干表面水分。0 _: \" _0 t4 j
2、表面抹匀料酒和一点点盐,在常温下放置一会,使料酒味道挥发。  ^# ]- Z$ R* e4 l$ j
3、将肉放入盒子中,均匀淋上叉烧酱,盖上盖子,冷藏**。- F2 a1 h. g+ ~. K# u- ~5 P
4、隔数小时翻面,并再次淋上叉烧酱。0 y" k. B1 a2 a/ f" n+ m
5、用小刷子抹上蜂蜜,再冷藏腌制2小时。
; m; r: Z+ E' T' j% l5 L. a6、将腌制好的叉烧放在锡纸中间,抹上蜂蜜,均匀抹点油,然后像糖果一样裹起来。
! k2 i& v3 a  w! `9 w( ]8 `" _% N2 M& J7、烤箱预热150℃,烤制35分钟左右。

4 w7 |4 A& e0 c6 C. D" ~# P8、中途需要翻面,并可以再次刷上叉烧酱和蜂蜜,烤熟即可7 o+ C/ X$ w2 C1 J

易凡妈 团长编号 MW11833

大 本

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宝宝生日
2008-09-27 
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这个是甜的吧?我家孩子最喜欢吃甜的了。

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宝宝生日
 
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呜呜。好好吃啊看着 好饿好饿

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宝宝生日
null 
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太费事了 有孩子之后吃饭都对付了8 @  N" A5 p+ c# t2 D# f& W

尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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这东西是这么做的。。。。啊!

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 

$ M( l- T1 B6 O1 t
! Z% N  G0 B/ B" z我用单反拍的,看着还挺不错的吧,呵呵呵,其实味道还是没有那么的正宗的1 B. `  q: [/ J9 R5 [: v0 b

; L- y' S! ^/ B( q4 u. T; ~# q. C$ m1 F9 y& ]& N5 T
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