大妞宝儿

最近迷上京酱肉丝这道菜，点了两次外卖，哎呦喂，太贵，小30块钱就一搭噶肉，对于肉食动物的我们，极其不能满足我们的口舌之欲，于是，自己做吧！！！！！里脊不到20一斤，怎么吃也比买的强。下面教你三步做出美味京酱肉丝！！！
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& F" ~+ S* [( ~# N; Y+ r* m备料：里脊切丝用淀粉抓匀备用；大葱一根；甜面酱一袋；豆皮两三张
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PS，老了，第一次做京酱肉丝忘了买葱，第二次忘了买豆皮，估计下次该忘了买肉了 ！！！！
0 m! [* X6 ~/ r. n, }

我是妈妈妈妈

这个菜我总是做不好呀

zhumiemie

刚学会了宫保鸡丁，就看见了京酱肉丝，哈哈哈。

珂宝宝1

回复 大妞宝儿 的帖子$ n/ {0 q# E1 c' q* U  A

+ v; m6 a  z8 o, y/ j2 G: _( D9 q
$ \2 {; z" N' L我放了一点点黄酱，因为据说放点黄酱提味，纯甜面酱咸味欠缺
3 Q% d5 j  D, {+ o我是放了一袋甜面酱，大概有手心一半那么大 ...

1 J9 {$ S0 {/ F, P黄酱是啥酱啊

妮妮：）

啊?原来酱要蒸一下啊。。。我每次做都直接放。下次试试

大妞宝儿

我是都都妈 发表于 2012-9-16 13:39
5 R; X$ j5 x: {! u1 V0 W可以图片诠释一下……

8 k! a% R% k) r) A+ \6 C" k0 Q
哈哈哈哈哈~~~~这个# d2 ]5 f$ {) e+ H( _! T
参见《天下无贼》里面最后刘若英的吃相

我是都都妈

下面就是甩开腮帮子吃吧~~~~~~~这步不用教

可以图片诠释一下……

袁方/ty

我也想吃卷豆腐皮了~~

大王木木

这个下饭啊~~~我也爱

janepencil

是黄酱+甜面酱都需要么？比例怎么配呢？

大妞宝儿

嘉赫妈 发表于 2012-8-26 15:43 ; c9 B: W1 s5 y$ i
酱是要蒸一下是不？

* F# w  ^* \* x& I5 u9 e# K# m
是，蒸一下味道好，而且颜色也好

嘉赫妈

酱是要蒸一下是不？

袁方/ty

这个配饼饼最好咧   哎呦。。。这吃饱饭来看贴也馋人呢

有个好心情哦

这个我必须要好好的学习！
0 D1 P1 A9 }& K" `

大嘴嘴里大

每次我去外面吃都会点这道菜的 ！

我爱凡儿

哦哟，真不错！那天也给楼主学着做做看。

大妞宝儿

下面就是甩开腮帮子吃吧~~~~~~~这步不用教

大妞宝儿

完成品~~~~~~~~~~