大妞宝儿

最近迷上京酱肉丝这道菜，点了两次外卖，哎呦喂，太贵，小30块钱就一搭噶肉，对于肉食动物的我们，极其不能满足我们的口舌之欲，于是，自己做吧！！！！！里脊不到20一斤，怎么吃也比买的强。下面教你三步做出美味京酱肉丝！！！
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9 w$ N5 V. Q9 q备料：里脊切丝用淀粉抓匀备用；大葱一根；甜面酱一袋；豆皮两三张
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PS，老了，第一次做京酱肉丝忘了买葱，第二次忘了买豆皮，估计下次该忘了买肉了 ！！！！) \$ j) G& e. G' }- V" u' ?1 g

我是妈妈妈妈

这个菜我总是做不好呀

zhumiemie

刚学会了宫保鸡丁，就看见了京酱肉丝，哈哈哈。

珂宝宝1

回复 大妞宝儿 的帖子
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5 f0 C) m# k& t' d& d; Z) |. T2 ?# U
我放了一点点黄酱，因为据说放点黄酱提味，纯甜面酱咸味欠缺( q% A% m! A  c) x: p
我是放了一袋甜面酱，大概有手心一半那么大 ...

9 e1 C1 @" {3 _) p- H1 u黄酱是啥酱啊

妮妮：）

啊?原来酱要蒸一下啊。。。我每次做都直接放。下次试试

大妞宝儿

我是都都妈 发表于 2012-9-16 13:39
1 u: q! o5 ?8 Z: k4 _7 V8 N可以图片诠释一下……

- @; H0 V" F) I哈哈哈哈哈~~~~这个  k( q  c1 N: L# T; X% A' O
参见《天下无贼》里面最后刘若英的吃相

我是都都妈

下面就是甩开腮帮子吃吧~~~~~~~这步不用教

可以图片诠释一下……

袁方/ty

我也想吃卷豆腐皮了~~

大王木木

这个下饭啊~~~我也爱

janepencil

是黄酱+甜面酱都需要么？比例怎么配呢？

大妞宝儿

嘉赫妈 发表于 2012-8-26 15:43
$ y. G2 ?& M* s' N1 ?酱是要蒸一下是不？

. z( Z/ r& @4 _) {  j是，蒸一下味道好，而且颜色也好

嘉赫妈

酱是要蒸一下是不？

袁方/ty

这个配饼饼最好咧   哎呦。。。这吃饱饭来看贴也馋人呢

有个好心情哦

这个我必须要好好的学习！8 H  a) H% `+ Z! o1 h+ x

大嘴嘴里大

每次我去外面吃都会点这道菜的 ！

我爱凡儿

哦哟，真不错！那天也给楼主学着做做看。

大妞宝儿

下面就是甩开腮帮子吃吧~~~~~~~这步不用教

大妞宝儿

完成品~~~~~~~~~~