通州葡萄紫

闹心了几在，终于动手做上酵素了。
% W( Q) m% s) S酵素这东西要求比葡萄酒还高
0 l! k5 b) }# C水和油是绝对不能沾的
* e6 q0 U4 ?6 ]4 @: X5 T8 U; c害的我今天跟洁癖是的: E( D' E- ~, N7 O' X  C/ @) _
一直在洗手% n5 X& P2 x. V: G& O
水果食用酵素是用水果和糖做的' S+ g2 T4 @1 d0 `5 q, H
我用的葡萄和白糖8 J7 o+ H0 d% e( U" g% P
比例是1：19 |8 b$ y) H1 r! d( T  |1 y/ W" D/ }
第一次做
  G; \+ j6 C: _) I: t0 b摆瓶没经验) b/ ]# N4 i7 V0 Q. T$ E9 w
糖没铺好
6 t" F7 e. ~4 d8 b8 L) K6 |9 ]底下少上面多了
3 x0 J' y! ]: ^5 K: t* T5 S, y# G" K偶下次一定注意
! i0 {1 G+ [# i& J/ j上照片
8 d) u- |: i0 ~/ Q9 j/ B! Y4 X' ^白糖二斤七两
$ ?' i6 |- e9 h# d7 |5 f( e5 Q) M! [' A6 L/ z, @
葡萄二斤七两，控干水，一点都不能有
$ @: h3 {  ]5 y. M: q' W6 q* z! y, |( q1 Z
洗干净控干水的泡酒瓶子一个4 c6 K# d5 ?4 D, m

& t( z9 ~0 L) U5 ^  c+ }一层葡萄，一层白糖的铺起来
$ o$ w! ?8 ^: X成品, i' s7 ?) z0 R
9 k4 o  ~5 e) I; U/ V1 n
这个要密封存放三个月才可以吃的+ x5 G' p6 n! k/ ?
大家等我以后的追踪吧
" W; h: W5 l3 \$ r嘿嘿
* X: `, V. @7 a* f/ t" K/ Q又是一个累活
4 v8 Y9 A, q- @$ G8 j  ^人不累
  x( ~+ W3 O, \3 ^; L心累呀+ Z7 D: h% B+ `8 o3 p
大家慢慢追着看吧( R4 g5 n! r4 u) o- ^

嘉赫妈

咋样了咋样了~

善良的猴妈妈

哈哈，3个月后看成品图

jewelbj

第一次听说酵素这东西呢 哈哈 长见识了1 j3 F( c, W. Q/ `4 b
我也是两周前做了葡萄酒

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-9-5 06:46 4 V8 \/ y$ D' M9 X, M/ C' U  L
这是实验，成功了就批量了，嘿嘿，这几天累死了，我天天睡不醒，儿子咋样了，也不知道啥时间给你打电话合 ...

! |1 R8 M' X- c6 r0 {. Y2 b我白天在学校呆一天，打吧没事! h; R9 q  p% m! j& j8 \) b- O
昨天儿子中午睡觉没盖被子，有点着凉了，一会儿还不知道能不能送他呢

通州葡萄紫

shuaishuai2006 发表于 2012-9-4 22:55 - |* J; e) {$ g4 C* D8 Y9 v
你不是就做了一瓶吗？
/ K7 J- k- ]7 ]# _, `我心疼你！！！

9 c* {& s, g! ^. \4 i这是实验，成功了就批量了，嘿嘿，这几天累死了，我天天睡不醒，儿子咋样了，也不知道啥时间给你打电话合适

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-9-4 10:11
- z5 i9 `& ^2 g  v* y  a  L5 _" |' y你太那啥了，才要一瓶，我原打算你跟儿子一人一瓶，嘎嘎，省了我一瓶的说 ...

  G& e, E: d& B! p+ n. N3 @' ?" M" v你不是就做了一瓶吗？
# X; a/ r+ l9 w  E- j7 A9 ^; Q我心疼你！！！

通州葡萄紫

shuaishuai2006 发表于 2012-9-4 10:07
% [* J4 s) l# s4 P3 y' [% z你实在实在实在太能得瑟了！！！！！这瓶给我，你再做一瓶～～～

6 _+ s+ o: q$ X7 W你太那啥了，才要一瓶，我原打算你跟儿子一人一瓶，嘎嘎，省了我一瓶的说

shuaishuai2006

酵素对什么人最迫切？
0 A7 f" R: k$ ~0 U4 k　　希望改善体质 、增进健康的人

你实在实在实在太能得瑟了！！！！！这瓶给我，你再做一瓶～～～

大鑫鑫妈

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/ e$ Z3 h% y0 G0 a5 `( z# b: Y6 @& x6 [9 t5 U: r, ?+ b
还有5袋呢

通州葡萄紫

大鑫鑫妈 发表于 2012-8-28 19:18 + g! D) Q1 n) V# w) D
我上次做葡萄酒，白糖买多了，可以做这个哈，不过最后的味道会是什么呢

1 J) s6 Q/ A0 B嘎嘎，那要看多多少了

大鑫鑫妈

我上次做葡萄酒，白糖买多了，可以做这个哈，不过最后的味道会是什么呢

用了心了

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2 O: z( D- A2 ~5 y1 U
- n0 B# E2 U4 [食用也是一样的。。。

通州葡萄紫

用了心了 发表于 2012-8-27 12:16
& |) [6 @6 i+ z6 t5 \! t酵素用红糖做的比白糖好。。。。

# a& ?/ x5 Z2 P2 B3 X6 p" O* K红糖不是做环保酵素的吗？

用了心了

酵素用红糖做的比白糖好。。。。

果飞

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) M+ `3 f, l4 W( X% x; X$ T+ p9 ]" b5 H5 J: O3 ]3 v1 a: f
这个是什么东东啊？怎么没看明白捏？

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-8-26 09:06 - `% h" k3 r$ o' n5 `, d
一定 嘿嘿

; C  {2 m% B7 u, F
做完食用酵素后我再试做环保酵素

袁方/ty

一定 嘿嘿

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-8-25 09:01 ! y. O- w0 z7 {0 K4 ]9 S
哦 还有这个事 太神奇了

& Y8 _4 L* A! _, g' O4 C  g$ n, U: [0 t
我在实验中，呵呵，要是成功了，你也可以试着做

kathydidi

好神奇啊！！