通州葡萄紫

闹心了几在，终于动手做上酵素了。$ B  a! Q) |2 B. A1 N" z
酵素这东西要求比葡萄酒还高/ L+ A" Y1 A2 W# \( a/ B
水和油是绝对不能沾的
+ ]; p! _5 {/ H+ M! X1 s害的我今天跟洁癖是的
" v; P' `( j& p8 g一直在洗手
- y# ~1 Y. i; f水果食用酵素是用水果和糖做的  _, h4 B, @& r0 `1 l! ?: h
我用的葡萄和白糖: I5 w- F9 L0 r# w% [* Y$ q) F0 ~0 F
比例是1：1
9 G/ j, Z8 \; D/ {* A4 W* o& k第一次做
" }' N4 Q; V) g; z5 o8 H% f! i摆瓶没经验
# m# F* s8 q9 t) m: F( ~& R6 X. H糖没铺好+ ^6 e! K) C  M
底下少上面多了
/ N% R% L0 k* }3 _偶下次一定注意; S' L+ N  G! k! i" z
上照片
, k& x- D0 L: N9 H9 U# q. ~白糖二斤七两
" v# X8 {0 Q' Y# ^- y
3 j3 I- i7 F4 D葡萄二斤七两，控干水，一点都不能有0 @" i2 t& W( @7 R+ {6 K) a0 |1 z; m- H9 E
, f1 J8 s- a1 t% L8 ^0 N) n
洗干净控干水的泡酒瓶子一个* M* a- i8 ?( E) Q+ K2 ?" f

1 O  v8 H  o: t+ ]* o; M# l0 ?一层葡萄，一层白糖的铺起来$ i' w6 q5 e' E
成品
3 J% `0 Y) Q) f" ^8 h. e9 d
- ]0 ]. k( h1 k这个要密封存放三个月才可以吃的9 Q9 B8 ]9 x3 L; G3 |9 P# m" Y
大家等我以后的追踪吧. O1 A- L4 i/ ~4 w4 A* X3 I& y" c
嘿嘿
! G- d7 a( t# F1 [# w又是一个累活1 ?0 X8 W; d' p7 a* D
人不累
( C6 S1 l4 R& j心累呀
' R, Q% R* ]  v, S5 i: D  g大家慢慢追着看吧( n( h5 [  c. t6 w3 x7 f

嘉赫妈

咋样了咋样了~

善良的猴妈妈

哈哈，3个月后看成品图

jewelbj

第一次听说酵素这东西呢 哈哈 长见识了. @/ c! ^8 E( ?+ V
我也是两周前做了葡萄酒

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-9-5 06:46
  f' l# K5 U3 T7 C  y7 |这是实验，成功了就批量了，嘿嘿，这几天累死了，我天天睡不醒，儿子咋样了，也不知道啥时间给你打电话合 ...

" L2 p: \" Y$ k1 x8 ]2 T& Q
我白天在学校呆一天，打吧没事
9 I: ?/ ^  v9 }昨天儿子中午睡觉没盖被子，有点着凉了，一会儿还不知道能不能送他呢

通州葡萄紫

shuaishuai2006 发表于 2012-9-4 22:55
. r# H# c2 \0 L3 c5 y你不是就做了一瓶吗？
! {6 ?" Z4 d' W5 h! x3 P' v; x我心疼你！！！

" Q5 x( k9 p9 Z4 n$ P( ~# q- [这是实验，成功了就批量了，嘿嘿，这几天累死了，我天天睡不醒，儿子咋样了，也不知道啥时间给你打电话合适

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-9-4 10:11 ( a1 k; e$ v2 ^
你太那啥了，才要一瓶，我原打算你跟儿子一人一瓶，嘎嘎，省了我一瓶的说 ...

5 `1 b: ~( |, Q" Z' B) O- o8 m' D
你不是就做了一瓶吗？/ N* ^; G3 P( X
我心疼你！！！

通州葡萄紫

shuaishuai2006 发表于 2012-9-4 10:07
# Q( }! |2 ^, k5 z7 h+ U. h你实在实在实在太能得瑟了！！！！！这瓶给我，你再做一瓶～～～

8 T1 r* m; ~8 I& \
你太那啥了，才要一瓶，我原打算你跟儿子一人一瓶，嘎嘎，省了我一瓶的说

shuaishuai2006

酵素对什么人最迫切？
' k2 a# a! c. S$ I　　希望改善体质 、增进健康的人

你实在实在实在太能得瑟了！！！！！这瓶给我，你再做一瓶～～～

大鑫鑫妈

回复 通州葡萄紫 的帖子: k! j/ j+ C" t

2 ^, |" Q) g. p8 ?还有5袋呢

通州葡萄紫

大鑫鑫妈 发表于 2012-8-28 19:18 ; \9 X3 W; q3 `$ n% `
我上次做葡萄酒，白糖买多了，可以做这个哈，不过最后的味道会是什么呢

4 M- V+ h5 t2 P2 W. N
嘎嘎，那要看多多少了

大鑫鑫妈

我上次做葡萄酒，白糖买多了，可以做这个哈，不过最后的味道会是什么呢

用了心了

回复 通州葡萄紫 的帖子7 T/ f9 s" F+ l% {- i

$ {' w' v9 R8 _5 l; e- M5 z食用也是一样的。。。

通州葡萄紫

用了心了 发表于 2012-8-27 12:16 4 N' e% }* o. l+ `0 U: `0 P1 w5 ^
酵素用红糖做的比白糖好。。。。

4 a9 k# |3 q8 Y
红糖不是做环保酵素的吗？

用了心了

酵素用红糖做的比白糖好。。。。

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子  W. ~1 e( {9 P  {& i/ o2 m

( {, P- J$ S$ t, Q, r这个是什么东东啊？怎么没看明白捏？

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-8-26 09:06 . `3 e1 Z. Q$ K8 R
一定 嘿嘿

3 [. e$ d8 y3 g! Q* k
做完食用酵素后我再试做环保酵素

袁方/ty

一定 嘿嘿

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-8-25 09:01 7 S3 S8 g. c) B4 Q+ k( _
哦 还有这个事 太神奇了

. k! m: ]1 T, c  [我在实验中，呵呵，要是成功了，你也可以试着做

kathydidi

好神奇啊！！