通州葡萄紫

闹心了几在，终于动手做上酵素了。
, D) w) ^2 _$ n2 K酵素这东西要求比葡萄酒还高
) D+ C5 t6 y& n* y2 `% {水和油是绝对不能沾的0 g  d1 h1 W8 M9 K; b8 T3 T8 j3 ~' ~- i
害的我今天跟洁癖是的  D$ f+ y- E4 @, g' u
一直在洗手" _5 M: m- E; `. R% a- u$ W
水果食用酵素是用水果和糖做的
3 v* t; K! y1 `- l我用的葡萄和白糖
! X& U. Z+ z5 O% d比例是1：1
1 T3 w% e3 U. ]- u; z6 J/ J: X. U+ @第一次做5 ?# n$ j3 z4 l0 s. h3 l# N- ]
摆瓶没经验
7 I9 f; ^8 x6 j糖没铺好* U( k' N) J0 B
底下少上面多了
, U. q: x' F- V) h4 H9 j偶下次一定注意. Y% I) v( M( ~: S6 U, w2 U
上照片
+ G* ]: L  A* J+ i+ V白糖二斤七两
6 p5 o: J+ C" \" e" Y' z1 I& h4 g! Y. c6 y# P6 R) _& }) t
葡萄二斤七两，控干水，一点都不能有
" ~: ]  T7 g6 T! @* k6 m7 C/ S1 z$ a+ U" d! ?8 N8 w4 G' m1 h9 Y
洗干净控干水的泡酒瓶子一个! r7 N: G# \0 k
6 N0 j" W1 v! Z7 E; J! S# e
一层葡萄，一层白糖的铺起来
5 p+ x+ g; h( ^: l: c6 R  E成品- d. D& r* n' ?  O  p5 a9 {

( W1 ]7 T4 Q5 x( C6 B这个要密封存放三个月才可以吃的6 n' h" D3 I5 @$ J% [  K0 O
大家等我以后的追踪吧
4 S/ R, X7 a# A6 v3 t嘿嘿  R4 e# i# D! m! I$ W/ V  r
又是一个累活" B! T0 X/ s# \- T! z
人不累; w! B- t( y2 ]6 q
心累呀
+ w5 t+ G- R8 Z0 s' t4 ^3 i大家慢慢追着看吧; o2 j1 M) U' m: I

嘉赫妈

咋样了咋样了~

善良的猴妈妈

哈哈，3个月后看成品图

jewelbj

第一次听说酵素这东西呢 哈哈 长见识了
$ d0 {0 |% {1 _3 a$ s! b' D我也是两周前做了葡萄酒

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-9-5 06:46 + J* p2 I. O8 Y& w& P+ ~- C
这是实验，成功了就批量了，嘿嘿，这几天累死了，我天天睡不醒，儿子咋样了，也不知道啥时间给你打电话合 ...

1 r; T3 Z+ s' y, ~. d8 Y9 m/ K我白天在学校呆一天，打吧没事6 f0 J* |' s3 M4 y
昨天儿子中午睡觉没盖被子，有点着凉了，一会儿还不知道能不能送他呢

通州葡萄紫

shuaishuai2006 发表于 2012-9-4 22:55
5 T8 ~' |9 M7 e+ V0 L7 r3 u, z你不是就做了一瓶吗？$ g/ u! B8 @6 e) O
我心疼你！！！

( @' r. N5 s. L" _4 E' G
这是实验，成功了就批量了，嘿嘿，这几天累死了，我天天睡不醒，儿子咋样了，也不知道啥时间给你打电话合适

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-9-4 10:11 ! S1 W# w  ?+ r3 F6 U
你太那啥了，才要一瓶，我原打算你跟儿子一人一瓶，嘎嘎，省了我一瓶的说 ...

( a$ |- n! U+ `0 J0 m你不是就做了一瓶吗？
6 A  s! v3 E1 c  w$ ~5 l3 V我心疼你！！！

通州葡萄紫

shuaishuai2006 发表于 2012-9-4 10:07 6 r: P* o  Y, D% |/ {
你实在实在实在太能得瑟了！！！！！这瓶给我，你再做一瓶～～～

( S! @$ o/ q2 w# K& q' W0 A9 y$ u# F你太那啥了，才要一瓶，我原打算你跟儿子一人一瓶，嘎嘎，省了我一瓶的说

shuaishuai2006

酵素对什么人最迫切？+ H: e+ ~" h! R- S5 `  E
　　希望改善体质 、增进健康的人

你实在实在实在太能得瑟了！！！！！这瓶给我，你再做一瓶～～～

大鑫鑫妈

回复 通州葡萄紫 的帖子
- Q  D- ~0 |! w* n6 Q$ Q
$ s6 c# q: s. G9 l2 g! b- f还有5袋呢

通州葡萄紫

大鑫鑫妈 发表于 2012-8-28 19:18 * [  s( P4 |7 e: m2 O5 i
我上次做葡萄酒，白糖买多了，可以做这个哈，不过最后的味道会是什么呢

% A3 a! i/ i. j2 \3 K7 `. e8 U$ d嘎嘎，那要看多多少了

大鑫鑫妈

我上次做葡萄酒，白糖买多了，可以做这个哈，不过最后的味道会是什么呢

用了心了

回复 通州葡萄紫 的帖子
0 ]2 h) X6 t; Z
# z1 `$ [! a$ S食用也是一样的。。。

通州葡萄紫

用了心了 发表于 2012-8-27 12:16
( j' h1 n; d1 U( z, f; x. m酵素用红糖做的比白糖好。。。。

5 U5 z& H! A( u7 g
红糖不是做环保酵素的吗？

用了心了

酵素用红糖做的比白糖好。。。。

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子
1 s$ p  U5 B& @7 t2 E% R2 B* Q: f
- G" ]2 _+ }. l$ p这个是什么东东啊？怎么没看明白捏？

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-8-26 09:06
5 g  x, s2 h/ F+ \一定 嘿嘿

4 Y+ j+ ~4 p2 O" U- X  n! v
做完食用酵素后我再试做环保酵素

袁方/ty

一定 嘿嘿

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-8-25 09:01
* |6 V/ |1 s0 b, n8 T+ E哦 还有这个事 太神奇了

$ R+ F6 K* K$ X; V+ y9 A! v2 P
我在实验中，呵呵，要是成功了，你也可以试着做

kathydidi

好神奇啊！！