通州葡萄紫

闹心了几在，终于动手做上酵素了。% ?4 E$ ^& u; v, t7 A( Y
酵素这东西要求比葡萄酒还高' l6 V- K' O( m" F
水和油是绝对不能沾的
; {/ l/ ~' }# O$ }5 A; H害的我今天跟洁癖是的) h/ e) z% G% y7 _  O4 D' P0 \
一直在洗手+ ~/ f4 P, j7 o* R
水果食用酵素是用水果和糖做的
1 C7 l; b4 }4 y0 @( |我用的葡萄和白糖
" X; E1 W7 s  ^4 i5 N比例是1：15 H' C* N+ y0 o8 m0 Q% ?
第一次做6 Z4 H0 k1 O7 O. v4 b
摆瓶没经验5 G4 q* ~5 P3 p! G, H
糖没铺好# O1 r( J3 C9 R; U4 Q1 N7 @8 T
底下少上面多了0 f3 X3 t" K9 d' t7 d: K8 U
偶下次一定注意0 q/ J: R6 J' O# ?! w$ W: a
上照片
& j7 m' ]& X6 L( w" ]( y$ {2 }白糖二斤七两, F0 g$ b3 h3 V

) j" u% G6 U  y葡萄二斤七两，控干水，一点都不能有
5 j$ Y3 B% g" X! V  \) _2 O3 ]9 w/ R0 |4 V- o4 @
洗干净控干水的泡酒瓶子一个, L1 o3 D2 M0 Q9 p+ ]7 O: X
) \; R6 d/ r: C( Q8 J
一层葡萄，一层白糖的铺起来+ i+ _8 o/ w1 ~. ^* s- V( X! o
成品* }! x- M" g, U+ S0 T9 g
- g) c+ q; |" G7 l
这个要密封存放三个月才可以吃的
/ w; ?+ P' p) S8 G  r/ ]大家等我以后的追踪吧
. Y) ~- z! J/ v嘿嘿
" |* a; Z; T2 s+ X" ], S又是一个累活& M. S( l( y" u' S! }
人不累- N7 D  e5 a4 U) A
心累呀
4 g/ q, Z; B5 p- W* {( q9 n大家慢慢追着看吧. @* N5 C5 w# N0 Z. @

嘉赫妈

咋样了咋样了~

善良的猴妈妈

哈哈，3个月后看成品图

jewelbj

第一次听说酵素这东西呢 哈哈 长见识了: T' X; I( S* `8 w, X
我也是两周前做了葡萄酒

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-9-5 06:46
6 A) ~3 c/ X) H% {9 n" O$ _) B这是实验，成功了就批量了，嘿嘿，这几天累死了，我天天睡不醒，儿子咋样了，也不知道啥时间给你打电话合 ...

- U5 B+ O+ r7 s我白天在学校呆一天，打吧没事& i/ q" W, Q7 B  [/ \) j+ g; r% O
昨天儿子中午睡觉没盖被子，有点着凉了，一会儿还不知道能不能送他呢

通州葡萄紫

shuaishuai2006 发表于 2012-9-4 22:55 : e' m8 V0 [- r; d
你不是就做了一瓶吗？
/ w: d. B6 Y  _我心疼你！！！

1 Q! u, ]7 R/ Y" J2 u4 W  \/ N0 T* e' e3 F' }这是实验，成功了就批量了，嘿嘿，这几天累死了，我天天睡不醒，儿子咋样了，也不知道啥时间给你打电话合适

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-9-4 10:11 " I+ N. F0 I0 y% `1 |/ g
你太那啥了，才要一瓶，我原打算你跟儿子一人一瓶，嘎嘎，省了我一瓶的说 ...

% W: @/ J1 F/ G* e
你不是就做了一瓶吗？
6 M* C" J, L! ?# V* S5 Y! c9 X1 R. c我心疼你！！！

通州葡萄紫

shuaishuai2006 发表于 2012-9-4 10:07 2 K6 a6 b" x* I
你实在实在实在太能得瑟了！！！！！这瓶给我，你再做一瓶～～～

9 l) n) f* T% }
你太那啥了，才要一瓶，我原打算你跟儿子一人一瓶，嘎嘎，省了我一瓶的说

shuaishuai2006

酵素对什么人最迫切？
. P: u6 P6 n" S7 L, h( D: v　　希望改善体质 、增进健康的人

你实在实在实在太能得瑟了！！！！！这瓶给我，你再做一瓶～～～

大鑫鑫妈

回复 通州葡萄紫 的帖子
: H* y. P" M: F) J" G
4 t, l2 z  H: u还有5袋呢

通州葡萄紫

大鑫鑫妈 发表于 2012-8-28 19:18 : S3 {6 Y* D0 ^6 c
我上次做葡萄酒，白糖买多了，可以做这个哈，不过最后的味道会是什么呢

8 {3 ^/ N7 q9 l! d) `3 e
嘎嘎，那要看多多少了

大鑫鑫妈

我上次做葡萄酒，白糖买多了，可以做这个哈，不过最后的味道会是什么呢

用了心了

回复 通州葡萄紫 的帖子
; h2 y8 q0 ?6 y3 e4 I* V
2 j, @0 a3 q: A6 s2 A: O2 F! q食用也是一样的。。。

通州葡萄紫

用了心了 发表于 2012-8-27 12:16
2 H% P1 p0 u$ P% W5 Q+ A) }酵素用红糖做的比白糖好。。。。

6 d$ ?1 v/ P, k' k) Z" m" V红糖不是做环保酵素的吗？

用了心了

酵素用红糖做的比白糖好。。。。

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子6 K# ?  E9 M2 o$ |; b& c

8 Q' R1 F/ L. S' P$ e这个是什么东东啊？怎么没看明白捏？

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-8-26 09:06 , F( _) Z8 c- G! W+ ~7 t
一定 嘿嘿

  C) e/ }5 W# P9 u) I
做完食用酵素后我再试做环保酵素

袁方/ty

一定 嘿嘿

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-8-25 09:01 7 u$ X3 P) j. x3 L8 B
哦 还有这个事 太神奇了

: y. R( @! o' S1 d& R( I. A
我在实验中，呵呵，要是成功了，你也可以试着做

kathydidi

好神奇啊！！