persianxita

哈哈，我的春饼我做主啊~~& ?4 e5 d* H# B8 U4 {: q2 r3 v4 S

! C  [. v* Y/ A! e' ~: D) [1 F, e0 E薄如蝉翼的春饼哦，比北京烤鸭要薄多了呢，5 K1 t% Q0 J/ ]; N- v; C* {
+ J: C2 d# t  C: i
. w/ d; S7 o: X# L& z( y: t+ j
有图有真相,8 Y0 y/ e4 @2 {1 P+ P5 l" l+ I
4 G+ g% ?, \7 N6 f( b$ m6 H
咱春饼这么薄，哪个版版给加个精呗·~~4 C/ h- U# `: q! `0 s3 ]* j$ T
( n4 i* H5 r3 l- U0 }0 v
[ 本帖最后由 persianxita 于 2010-2-4 20:44 编辑 ]

maya

亲做的饼真好啊，菜看上去味道也不错哦

tiger1234

真是够薄的呢，真是厉害啊。

angie

早知道我也好几张放在一直烙了，起码里面几张都是软滴

kexin

真的好薄呀。。。

persianxita

原帖由 xjz9527 于 2010-2-4 20:27 发表
0 w0 n# r$ j' W- P6 o4 E- t/ q4 s给我送点吧~~~~~

: I( R, d2 E1 p$ Z7 d$ L2 \
  L! |! h+ b9 o1 e9 U! ]6 x: }7 P  n. q
你找个快递来取啊，哈哈哈
* y3 G" N/ o4 ?# d2 T) C% s4 ^+ R2 j: e
还热着呢

persianxita

原帖由 upup@bj 于 2010-2-4 19:59 发表 & n6 x( `( P& l5 o' z) g
沙发！，，！~~9 R+ k* x# w& U! \- m: _2 P$ o, f

- D' ^( w6 L% p- G哎，看着就想吃。
9 K/ }' n' {2 e" ]* v今天俺家的钟点工姐姐号称会做春饼，结果做出了奇硬无比的几张。最后我基本干吃的菜。

' i  _" l3 a  E# R

2 O+ f- e0 d$ K: K. z哎真可怜，我家还有好多呢，快递给你啊~~
. }: r7 d( w8 o
5 p7 x7 J& N* v$ b3 T4 |, S& `就是不知道该用什么快递了

xjz9527

给我送点吧~~~~~

水女宝贝

真诱人啊~~~！

luoman

好吃
, J" a: G7 L$ s8 c7 f/ {俺又饿了

persianxita

干嘛叹气啊~0 K& A: P1 X( Y) V6 ~

3 y6 `$ I; d* \2 C/ `4 H还没吃吗，我家还有好多好多的饼饼~~

upup

沙发！，，！~~
4 ]) d5 l* e- y2 i( {
7 _+ S: h# S7 G1 K) b* D哎，看着就想吃。
( g# q( `  k0 J- E0 k今天俺家的钟点工姐姐号称会做春饼，结果做出了奇硬无比的几张。最后我基本干吃的菜。
- N! W) i+ p: u) k$ X
( t' e; W/ z5 K, O[ 本帖最后由 upup@bj 于 2010-2-4 20:02 编辑 ]

persianxita

最后上一桌子的“春饼菜”，2 _+ W0 J( M- S6 I" H

3 N- K  d2 D, r  y* T- g谢谢观赏

persianxita

现在看看揭开一张是什么效果哦~~
$ \! y- Y0 a) W$ j" m: B$ O: o. _  J
大家看看是不是在透亮？- D( S* ~. l9 c  U/ s

! d( U3 L! D+ O  X皮薄馅大，非常筋斗哦~~
8 @& J( `' @1 [; x* b
0 s- d4 u9 Y. |/ }- [2 n; H每十张饼饼只有上下两张有点硬，如果不喜欢可以把所有有硬嘎的饼撕下来，放进锅里再蒸一下哦~~

persianxita

擀开的时候没顾上照pp啊0 B$ j, T5 h7 K6 }

$ M, u2 v! e' O  W: Y% z" i直接上成品喽 7 X/ [7 M) x6 h, Q
( j6 h; C$ F  h7 J* V! J' P
看看这一摞摞的大饼饼~~~8 ^- i: W6 N6 P
6 y3 c) V' m: n$ Y7 v
每一摞多的有十张，少的也有6张

persianxita

昨天我就说过啦，烙出超级薄的春饼，最重要的一点，一定是要好多饼饼落在一起。再一起把它们擀开。0 U  \) K; G3 r

, t% t/ m, t$ P1 O5 t* ]  ^3 W1 S但是每个饼一定要都刷上油，呵呵，不然怎么撕开呢~~, H6 o0 k+ `/ p0 c

% I. u  R  ~3 W下面这个图图就揭示了小剂子们落在一起等待擀开的情景~~

persianxita

改图真是个体力活啊，3 F- Y. p. Q1 w( e9 F# ?

0 S% C: w" j7 x" }先上饼饼们没有擀开的时候，排排落的pp