persianxita

哈哈，我的春饼我做主啊~~0 {' t- _7 l2 S+ M6 {
% [% `$ o0 D( s5 a, F: R* G4 @
薄如蝉翼的春饼哦，比北京烤鸭要薄多了呢，
3 u. e3 O# t; S# l# Q* ?! R6 ~' S6 D6 \3 ~* K. O
; l7 \; e' C+ R# u7 r$ g
有图有真相,
2 B% _% v% B. A* q1 Z2 G0 U1 U2 F
) @% ?" P# ]& j$ x- P咱春饼这么薄，哪个版版给加个精呗·~~
) |4 `& {6 w+ P" T: \
  J. ]' M9 [' [[ 本帖最后由 persianxita 于 2010-2-4 20:44 编辑 ]

persianxita

改图真是个体力活啊，4 H! L! V/ h( Q: n  _
/ E' Y' l0 g# K# m
先上饼饼们没有擀开的时候，排排落的pp

persianxita

昨天我就说过啦，烙出超级薄的春饼，最重要的一点，一定是要好多饼饼落在一起。再一起把它们擀开。" w& E/ L6 J* g

3 b$ L% x4 j" Q; L但是每个饼一定要都刷上油，呵呵，不然怎么撕开呢~~
/ P% Q; x" N; z# x( w( C8 W6 _, F+ ?/ x, ?! S
下面这个图图就揭示了小剂子们落在一起等待擀开的情景~~

persianxita

擀开的时候没顾上照pp啊# p4 v$ S  T4 w
3 {  e- W, t- a
直接上成品喽
/ Q4 e" E2 Z9 @* ~1 S" M; `- f2 F) y
看看这一摞摞的大饼饼~~~7 Z1 j& G/ U% O& l( i

+ ]  ?* t3 e( n1 w* [/ e每一摞多的有十张，少的也有6张

persianxita

现在看看揭开一张是什么效果哦~~
5 p' Q7 q$ b, E2 x. x+ {% w
: C9 L! @: R1 z1 q9 K' \大家看看是不是在透亮？
, d2 W+ _; V$ T% e3 i0 ~, d1 O% {1 B, G/ P+ ]6 z9 ~' s& p
皮薄馅大，非常筋斗哦~~
) L& D- [6 y2 \7 r" n# b0 f5 |( `1 S* w- q1 V) d3 E
每十张饼饼只有上下两张有点硬，如果不喜欢可以把所有有硬嘎的饼撕下来，放进锅里再蒸一下哦~~

persianxita

最后上一桌子的“春饼菜”，6 P" z' {* \: ~+ D+ S; O
8 _" y# r; T6 t3 o
谢谢观赏

upup

沙发！，，！~~
. F1 Y" W6 _% f3 c, G7 R* R3 Y  Z* i( @0 X! o
哎，看着就想吃。4 \- Q; }. O' P
今天俺家的钟点工姐姐号称会做春饼，结果做出了奇硬无比的几张。最后我基本干吃的菜。  w* q: C9 K% I9 V3 E' U

. g5 d7 |5 T3 k9 H: R[ 本帖最后由 upup@bj 于 2010-2-4 20:02 编辑 ]

persianxita

干嘛叹气啊~
1 c0 v. v0 n/ B: b4 {1 F* s" N3 r, ]+ f8 t+ @8 p0 C: E" i7 }$ p
还没吃吗，我家还有好多好多的饼饼~~

luoman

好吃
, O% P0 M& e0 L# f  C& s# x俺又饿了

水女宝贝

真诱人啊~~~！

xjz9527

给我送点吧~~~~~

persianxita

原帖由 upup@bj 于 2010-2-4 19:59 发表 ; V% L# V% s1 B
沙发！，，！~~& b% O5 |# _# c" Q3 {

3 s2 V# Q3 ?, N( c/ J8 M6 F哎，看着就想吃。7 S3 x; a- {! l. X
今天俺家的钟点工姐姐号称会做春饼，结果做出了奇硬无比的几张。最后我基本干吃的菜。

: [% r7 Z, k+ j/ X
" e0 k  W# Z7 f8 _) j7 I" |
哎真可怜，我家还有好多呢，快递给你啊~~8 \- b) p+ n! s# a7 }2 v
8 U9 ]2 ?4 P' e2 @
就是不知道该用什么快递了

persianxita

原帖由 xjz9527 于 2010-2-4 20:27 发表 $ g5 u0 s0 J, G) ]8 T: Z% r* v
给我送点吧~~~~~

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$ q& A& N$ d6 G( M! k. R+ [你找个快递来取啊，哈哈哈
, f- l; R* h+ z
0 b0 a0 C* g! x9 S/ G8 w% b; z/ P. w还热着呢

kexin

真的好薄呀。。。

angie

早知道我也好几张放在一直烙了，起码里面几张都是软滴

tiger1234

真是够薄的呢，真是厉害啊。

maya

亲做的饼真好啊，菜看上去味道也不错哦