selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。
, `+ |2 S$ a" b# i# f: T最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...
8 u0 \+ Q' U. U- D$ P2 ~
2 w4 |( X) n( r- f# G8 Q8 D这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了) T' ?3 F& b* x
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦. _& i+ `. s. q& q0 a3 |" Q, ~

selinajiang

回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子8 y5 y; f$ w) j1 y4 j: k

4 p7 y: K" i0 M7 k只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子0 V# s; p8 S- y7 E2 R8 k

$ X# b! Q" h! M4 r1 c8 t嘿嘿，果酱果酱

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子( i& x% Y# S# a& D8 R
2 n9 [- \( T% ~, @* g  M: r2 V5 |
看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

achinesemind

看着很不错

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34
/ a) ^  L2 G9 {4 O7 z回复 袁方/ty 的帖子
: L# F$ U& m' t8 z
; {7 _) g* W8 a, }5 {+ {& G嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

1 P: q' z* G2 X1 \, Z进嘴了以后的过程 木有区别~

selinajiang

回复 袁方/ty 的帖子7 c+ Z* s$ X( Z$ r3 a

5 C( R  W9 ^" D# ?9 ~+ z嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子
' e$ |8 L% |( T7 F7 ~; E0 r  p4 p7 q: R# E, E% H
哈哈，做吧，保证吃过不后悔

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

fjonlyone

回复 selinajiang 的帖子9 v$ `# k- N6 k) n/ q

7 s5 c+ W. P. @9 J3 d好，谢谢！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子* i0 P# t; B1 ]- c1 y5 y/ ^
* y. \* Y  x: R2 Q7 t
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子/ V9 J$ e8 X8 b# H9 ~

6 V5 F1 n; N) I8 y& q) S# L9 ?君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！