selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。/ M4 G, O  K9 K  }2 Y
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...5 l2 f5 E. d7 L  b' l/ h/ X- m  ~$ H
8 W% K( ]1 q; ?% F4 f6 {8 n
这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了. S+ M, |4 ]# T/ O2 _
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦6 V6 T+ {: Y# M9 D7 O, S+ V+ u" R; o0 [

selinajiang

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% _, j+ A, {" `$ B  k& P3 }
) X7 e  {: S' W8 W- f  s  W# g只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子, V) g. W& t1 J

) B# ~. z7 h+ R# w$ T- t% Q; a嘿嘿，果酱果酱

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子7 h5 ?( f; d8 f) i4 Z+ y

. V% s" H$ x1 {7 R5 L4 d看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

achinesemind

看着很不错

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 0 f6 D5 N' w" d# o5 x
回复 袁方/ty 的帖子
+ P( ]+ B. m: D' l4 V! `* {7 s! a% |) P& U% }8 U4 U! {7 w
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

- ]4 j2 }* c7 ?& f6 T进嘴了以后的过程 木有区别~

selinajiang

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! X4 J2 T* y: u' A7 E2 d, t嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子
# @3 i! l/ S" f! E" p/ s9 ^$ }4 o/ [* g3 [( ]4 G8 E' U5 b. f* b
哈哈，做吧，保证吃过不后悔

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

fjonlyone

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0 R- k+ b8 I% S6 }1 w9 |! t1 c* m$ j3 J4 T" I& r5 V
好，谢谢！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子6 O7 Z! S* S! {, e& n- a% g; L
  L. ?1 y( t: t$ u5 W0 Z3 r* a, P& k
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子
; r( `1 ^- @( {4 r0 [0 |* b1 ?& m1 D5 S. B% A( Y
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！