selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。
2 Q4 [$ l9 n; K& w% @$ m, f' k6 w3 L最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...
1 `6 V' w7 ^2 Z6 Q( I' H( E
, J4 B6 }' O; @  y5 I2 j这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了2 M, o( Q. _% k
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦) v; B8 b0 X1 j; Q

selinajiang

回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子
* s6 ~, v+ j( x
8 V, e9 m- l. p* j! S3 D' b0 |只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子+ b" G: i8 }+ K- d% }
6 x% U, u7 `; p3 M. h' b; }
嘿嘿，果酱果酱

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子3 T- b. o& x- p; ]
7 w* O5 x" i. o3 s) V8 ~
看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

achinesemind

看着很不错

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 0 t% w) N" Q$ X
回复 袁方/ty 的帖子
' W+ W  v1 w- K; |# s9 h# [4 ~
, Y: G4 q5 o, b: q嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

! b& [2 b7 ~6 s( p8 G
进嘴了以后的过程 木有区别~

selinajiang

回复 袁方/ty 的帖子
5 A; ^) O$ ^  B) o
' L; e' t/ h$ l! A0 u嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子+ B( k# ~' J4 |; ~6 k5 S& e7 w
2 v) B5 W0 ~. w% I# s
哈哈，做吧，保证吃过不后悔

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

fjonlyone

回复 selinajiang 的帖子
6 }4 p, A& o% N& n) c( B2 E9 ]+ F6 _" t4 s& d* w, `9 o
好，谢谢！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子
2 k" H, u4 d5 e5 V. k4 n3 G% ~& X
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子2 m4 b5 ^3 o. m6 n

; H1 b) \8 n7 p% Q君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！