selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。! P+ h- _( U. `7 g9 z+ J' B
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...
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这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了0 p( p) [7 z3 z) O/ y4 w$ a  z) @
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦" f3 [/ S/ d3 B" Q, p- K/ O+ A

selinajiang

回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子
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只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子( s' g3 b# ~, c  I2 _$ G% L

+ R' b& A2 O- M& `& ~( `嘿嘿，果酱果酱

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子% F( D2 r; X, g

- G6 b2 D  r5 O* O. f6 V8 Q+ O" z看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

achinesemind

看着很不错

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34
% l+ t3 _4 K: ^. R$ b1 z4 D回复 袁方/ty 的帖子  U! n! x; W' O% U+ J  P. S& M

' O) P- Y7 c1 y/ J- H嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

0 `$ \) S" a  ]* |+ V( e进嘴了以后的过程 木有区别~

selinajiang

回复 袁方/ty 的帖子  m2 ^- k' E0 N+ C

- ]' T8 b+ B$ g3 c8 i5 C8 m% M( L  O嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子
$ ]3 Q  O( b; P5 L5 R& B' r0 U! t/ t0 w
哈哈，做吧，保证吃过不后悔

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

fjonlyone

回复 selinajiang 的帖子
( ?" F4 Q; @. L1 h' x* \% [/ Q; ~- H. \7 i$ B1 z
好，谢谢！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子
4 R" C6 Q% U$ ^- W0 A
) B4 j& I1 ^% ]+ O  p/ [8 P# G君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子  F! I6 u3 V- A& D
2 A  _! V7 K4 x+ O6 K% J
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！