selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。4 T4 A5 y1 o$ `) t+ Z5 }9 W
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...% o  M* M4 g0 ^2 m2 F) x4 m
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这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了( B- j/ r( n3 e5 \
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦8 W3 Q; N4 W* F' z: Z# d# k

selinajiang

回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子8 t& X5 V$ p! i" K
7 `; m/ a" K3 t& F( T) X
只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子
$ K5 t2 @+ X4 j: q
: q% B& `; P+ k! c2 ?) |7 T1 |. D( w  M嘿嘿，果酱果酱

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子7 L5 y6 p9 _2 a. U9 Z

% I: ^+ A) ~1 g  @+ |4 V看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

achinesemind

看着很不错

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 ) Q$ v. {: ?8 L" S) b$ l
回复 袁方/ty 的帖子! B2 h& I; X5 s
+ l8 M: w+ |! ?: s4 t9 Z+ h! O3 b
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

7 N: t$ |( P5 M" \- A: p  W" C
进嘴了以后的过程 木有区别~

selinajiang

回复 袁方/ty 的帖子( U* z. |$ r9 T, \! h

" h$ N( h, M: w% a& I9 F嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子
0 D; n% q4 X6 P/ y1 E2 H" G+ Y
, P( x) w. F% N1 Q( W哈哈，做吧，保证吃过不后悔

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

fjonlyone

回复 selinajiang 的帖子( P0 s3 w% b. i4 P, D6 G% M
6 {+ R+ {8 m* y8 i" M0 b1 ~
好，谢谢！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子. i$ f7 V2 r2 ]0 E  d% I9 p
7 Z0 ^* J- c! ~. G2 U
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子2 ?8 `! M: C9 F# Y3 `

9 [( y% m4 ^5 Q( D) a2 E君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！