selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。# S8 [1 @+ X/ ]3 V" ^5 `; n* W# I( _
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...2 q( B; ?- Z5 ^( F

7 K. a( u7 B; e. z4 A8 j' o! Q这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了
" Z5 t9 T5 w! B# J4 P看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦' u+ J0 L7 w& f  n' q5 o! p! h& Y3 E

selinajiang

回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子4 Z( E& \3 x9 ~( b9 Y

" F$ a. N) N1 W只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子, ~$ T+ b" R- |6 B

3 F- h. e5 R9 `9 c9 s; q4 v* m9 T# g嘿嘿，果酱果酱

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子
$ _% V) T# m5 b, g1 F! N9 w2 O0 V& K. w9 f
看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

achinesemind

看着很不错

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34
7 J. \$ u  n  z# z0 i回复 袁方/ty 的帖子
9 k$ S1 w) ?" N+ T: `. u6 @1 Q( |' M. X( ]1 s
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

) S( G; M! c1 J; ?进嘴了以后的过程 木有区别~

selinajiang

回复 袁方/ty 的帖子3 o2 h) e8 N5 n

/ c, C$ [! V  U2 Z3 Q- L嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子
+ C- K* m* W2 p1 @1 z/ v$ V) r+ n. {0 p$ F1 e
哈哈，做吧，保证吃过不后悔

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

fjonlyone

回复 selinajiang 的帖子( I: V# ]+ p7 Z4 L' K! n& B  U
, C4 {$ e/ F* i: I/ S2 E
好，谢谢！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子
, ?  B4 w0 B& t' S% L( I
6 _3 ~6 y; O6 t8 D4 V. d君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子
" h( F3 y0 M( W8 R
, n* X0 L+ u1 R# W7 d. p, f- G君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！