大苹果的妈妈

不是什么大菜，不过每次这个菜上桌还是很受欢迎和称赞。排骨大白菜7 R! m8 ~$ T6 S6 g: X
做法也简单：排骨先洗净，慢火炖烂$ V* S3 b  G5 i6 l7 E+ O4 y
            大白菜洗净，主要选菜叶切成比较宽的长条（和排骨宽度差不多）
7 X( r6 r$ h% S/ U; H            取出已熟的排骨加入生抽，冰糖，八角，以及原汤适量，当汤收得差不多了
6 u0 k+ u+ c0 S/ a9 t           放入大白菜，稍稍炒一下，再加入盐，出锅就可以了。
. f5 ^, l! a  r            如果是请客，可以配点黄瓜片之类在盘子边，会好看很多。( p! |+ y7 _5 e

: H6 z+ a+ v) |8 f[ 本帖最后由 大苹果的妈妈 于 2010-2-6 12:08 编辑 ]

水女宝贝

我爱吃大排骨~~~

kexin

真漂亮，学了一道排骨类的新菜

大苹果的妈妈

原帖由 angie@bj 于 2010-2-6 15:58 发表 6 F" h2 p3 i! s
看着真有食欲啊，既美味又营养，楼主好像挺钟爱排骨的吧

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" h  D+ L& y5 @# [+ V宝爸爱，而且他购买得太多了，不想法子都吃了

angie

看着真有食欲啊，既美味又营养，楼主好像挺钟爱排骨的吧

xjz9527

好香~~~~~~~