- 妈米
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原料:低筋面粉120克、黄油50克、蛋黄2个、糖40克、牛奶15ML4 I+ ?' _/ B6 r
1 ^- z/ Y, R( W" B7 R1 J在说过程之前,我想说,我就是个业余的人,什么称啊量杯啊,我虾米都木有,拿家里仅有的工具各种拼凑。这是我第二次整饼干,所以也说不上什么经验,大家看看就好了。# v m$ r2 K( O K% J! e6 d
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步骤:
J! i) o, O+ T2 W" Y, N; b/ Z8 |1.从冰箱拿出黄油让它自己软化,软化到手指可以轻易按下去,就是可以打发的时候了。
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2.在黄油中加入糖,然后打发至略白。其实应该加入糖粉是最好的,但是我家没有,我就加入的是砂糖。然后我是用筷子手打的,一边看电视一边打,打个5—10分钟吧。
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