- 妈米
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( M$ h8 `, a8 O5 J! Y5 ]中秋节又要到了,且不说过节的弊端了(撒钱,增胖,挨累),面对甜点美食,其他的还是以后再想吧,先享用过再说。
. F* `3 T5 x9 v3 e6 F1、既然是中秋节,就先来团圆喜庆的。8 Z, T* v T2 Y9 w
( i& B7 @* Y8 z" Q9 ?. P外盒很喜庆,大红包装却不俗气。" L8 W+ w* R9 J( J/ t& y
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这个饼是要大家来分享的,正好体现中秋节的含义,团圆,和气,一切分享吧!
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! B2 m( E# p- x& j饼的外皮是港式月饼皮,但这个油分没有那么高。内馅是红豆沙加松子仁,还有软Q的麻糬,很棒的结合。一人一片,感觉很有气氛。
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( ^ N- _& [: \- i j/ c) f& a里面的松子仁很香,也很丰富。
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2、再来是跟这个大月饼内馅一样,但外皮不同,大小也不同的--松子酥(这是我的最爱)/ |3 Z) z# k+ C: Z M6 v7 g3 N7 w
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/ b9 ~3 C' I7 e$ U5 a8 T' @9 f这个是酥皮的松子酥。那个皮呀,够香够酥。
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一颗不会太大,吃下去不回负担太重。哈哈,不过我常常都是两三颗的,美食当前,什么都忘了。
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红豆沙不会很甜却很香,里面的松子更是清香,麻糬很Q,配上酥酥的外皮,一口咬下,美好尽在其中。
! e' J5 q3 {2 v2 I因为有松子仁,吃过后会唇齿留香,棒!我最喜欢的。6 f( |% } f2 q: c6 c9 e
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0 B+ X( v, i6 o1 y照片拍得不是很好,有点无法凸现它的美味,但个中好滋味,是要吃过才知道的。
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$ @( m: U2 {. Q) F A" g3、下面的是小月饼-御丹波- P+ w5 `: |7 W" K- p
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里面是白凤豆加上有颗粒感的红豆,最里面是乳酪内馅,是比较贵气的一款。吃起来有贵族的感觉,一口咬下就忘了自己是谁了。2 x; @8 I8 f" A5 u0 L4 W
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4、再来就是蛋黄酥。我个人不喜欢蛋黄酥,觉得有点腥味,但这家的蛋黄酥是很久以来我吃过的最好吃的蛋黄酥,完全没有腥味,还很香,就好像很久之前奶奶自己腌渍的咸鸭蛋的蛋黄一样。6 d4 I4 S4 v8 b+ S {, {+ M
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$ c3 C- ~( ?4 [外皮很饱满。
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来一张大一些的。9 l3 X& N/ B; i& h& i
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5、台湾传统的绿豆椪。" M9 [3 y1 Z! n# I. H
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酥皮里面是绿豆沙与比较传统味道鲁肉。
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6、口味比较厚重的--真味Q饼。
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. O/ u5 Q; j4 z+ m% p. Q外皮上撒满了白芝麻。
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里面有红豆沙、鲁肉、蛋黄和软Q的麻糬。一口咬下,就尝尽各种味道了。) @8 T$ x4 V) ~; ~- q
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最后再来一杯清茶吧!. W5 f J* K" C7 ?" T
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3 o: l0 M- t2 G7 c* Y0 m祝大家 中秋节阖家团圆,一团和气!
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