- 妈米
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中秋节又要到了,且不说过节的弊端了(撒钱,增胖,挨累),面对甜点美食,其他的还是以后再想吧,先享用过再说。
: |, u0 @8 H* x1、既然是中秋节,就先来团圆喜庆的。1 I$ D0 [: z/ y' s7 x( G
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外盒很喜庆,大红包装却不俗气。
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这个饼是要大家来分享的,正好体现中秋节的含义,团圆,和气,一切分享吧!
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饼的外皮是港式月饼皮,但这个油分没有那么高。内馅是红豆沙加松子仁,还有软Q的麻糬,很棒的结合。一人一片,感觉很有气氛。
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" d4 h0 G& R1 i/ q! S3 L/ W里面的松子仁很香,也很丰富。
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2、再来是跟这个大月饼内馅一样,但外皮不同,大小也不同的--松子酥(这是我的最爱)' s. B& v4 |2 b7 d1 K/ p
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) A& |6 J( O& J# Q这个是酥皮的松子酥。那个皮呀,够香够酥。' }# e3 p, `0 }3 P c/ e/ j
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* e' z1 `4 ]+ J: s' ?一颗不会太大,吃下去不回负担太重。哈哈,不过我常常都是两三颗的,美食当前,什么都忘了。
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! y) K5 o& G# W3 Z红豆沙不会很甜却很香,里面的松子更是清香,麻糬很Q,配上酥酥的外皮,一口咬下,美好尽在其中。 n$ D, S$ B* i/ ]. m
因为有松子仁,吃过后会唇齿留香,棒!我最喜欢的。6 M; Q! o! w. E( h/ j8 G6 d$ m
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照片拍得不是很好,有点无法凸现它的美味,但个中好滋味,是要吃过才知道的。
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% N7 x) r* V, b& h% l% J3、下面的是小月饼-御丹波; ? l1 I7 i" e8 Z' r8 F
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里面是白凤豆加上有颗粒感的红豆,最里面是乳酪内馅,是比较贵气的一款。吃起来有贵族的感觉,一口咬下就忘了自己是谁了。% y3 E5 @! f% V' ^9 n$ K
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+ H# ?, `' E# b% o0 {4、再来就是蛋黄酥。我个人不喜欢蛋黄酥,觉得有点腥味,但这家的蛋黄酥是很久以来我吃过的最好吃的蛋黄酥,完全没有腥味,还很香,就好像很久之前奶奶自己腌渍的咸鸭蛋的蛋黄一样。- I; ~: m2 t* H1 e
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" y- \, U6 U$ d; u外皮很饱满。4 y& z0 b5 M- R9 J, S: y6 K
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, P, J" ]. O2 k: G来一张大一些的。
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5、台湾传统的绿豆椪。) N, a: e4 |( H* G, Y1 F% [
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酥皮里面是绿豆沙与比较传统味道鲁肉。
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- c3 X) [$ H" T) l6、口味比较厚重的--真味Q饼。! p/ ~$ ]) ~% I, S
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外皮上撒满了白芝麻。9 I% M# D1 L0 o5 k& F( K
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1 w+ x# Y8 P# ?0 A; k p, K' S& j, y- }里面有红豆沙、鲁肉、蛋黄和软Q的麻糬。一口咬下,就尝尽各种味道了。$ x# D5 v( @% L$ R5 v- ?
; @3 o: [8 `8 _最后再来一杯清茶吧!
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祝大家 中秋节阖家团圆,一团和气!/ K. y4 F4 Q6 y+ A' E, `4 p6 ?
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