- 妈米
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) l; i0 D! P! m. S( D; j中秋节又要到了,且不说过节的弊端了(撒钱,增胖,挨累),面对甜点美食,其他的还是以后再想吧,先享用过再说。% q0 O% K% [; K9 Y x
1、既然是中秋节,就先来团圆喜庆的。6 _+ `/ X9 Z- h/ A2 E) K
- Y0 U" j' |9 b+ ~( Y" y: b外盒很喜庆,大红包装却不俗气。: `4 [+ T6 @. ]) W. |, @
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这个饼是要大家来分享的,正好体现中秋节的含义,团圆,和气,一切分享吧!
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饼的外皮是港式月饼皮,但这个油分没有那么高。内馅是红豆沙加松子仁,还有软Q的麻糬,很棒的结合。一人一片,感觉很有气氛。! m; a( a# O8 o }7 b) v+ g
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6 N, S+ j x6 d0 n+ X8 a' j里面的松子仁很香,也很丰富。! ~- \0 n8 ?- `
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2、再来是跟这个大月饼内馅一样,但外皮不同,大小也不同的--松子酥(这是我的最爱)$ s: F2 a, ^/ f6 g
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- I: u4 o$ S% g8 w; i4 N2 n这个是酥皮的松子酥。那个皮呀,够香够酥。! N8 H, d( ]# f3 j$ f# F
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- h3 N, N- h5 e一颗不会太大,吃下去不回负担太重。哈哈,不过我常常都是两三颗的,美食当前,什么都忘了。
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, s1 ?* G. Y- n+ f9 L( _红豆沙不会很甜却很香,里面的松子更是清香,麻糬很Q,配上酥酥的外皮,一口咬下,美好尽在其中。0 X0 X& F! }/ ^6 S
因为有松子仁,吃过后会唇齿留香,棒!我最喜欢的。 k' r; r/ }4 x
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照片拍得不是很好,有点无法凸现它的美味,但个中好滋味,是要吃过才知道的。
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# X4 u9 H% Q- v9 m/ a6 y0 `3、下面的是小月饼-御丹波
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里面是白凤豆加上有颗粒感的红豆,最里面是乳酪内馅,是比较贵气的一款。吃起来有贵族的感觉,一口咬下就忘了自己是谁了。# J& W& g1 d2 b
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6 |0 x) W& G6 Z% o O! M4、再来就是蛋黄酥。我个人不喜欢蛋黄酥,觉得有点腥味,但这家的蛋黄酥是很久以来我吃过的最好吃的蛋黄酥,完全没有腥味,还很香,就好像很久之前奶奶自己腌渍的咸鸭蛋的蛋黄一样。
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' C! J/ L' P: M. W0 t' e6 r外皮很饱满。
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来一张大一些的。5 b/ ]& y* e$ B6 A) j4 F
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5、台湾传统的绿豆椪。3 r* u$ X6 N- R- K
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酥皮里面是绿豆沙与比较传统味道鲁肉。+ Y8 G6 z$ v5 H1 w
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6、口味比较厚重的--真味Q饼。
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外皮上撒满了白芝麻。
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; t8 p2 q& H1 R& A! }! {里面有红豆沙、鲁肉、蛋黄和软Q的麻糬。一口咬下,就尝尽各种味道了。
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最后再来一杯清茶吧!
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祝大家 中秋节阖家团圆,一团和气!' v) f9 l- H+ n/ w' ~$ K
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