- 妈米
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中秋节又要到了,且不说过节的弊端了(撒钱,增胖,挨累),面对甜点美食,其他的还是以后再想吧,先享用过再说。
- { Q$ N5 K+ }1、既然是中秋节,就先来团圆喜庆的。' h& |, u0 n: X3 }
1 ?! a$ J. E' }1 \8 q" a外盒很喜庆,大红包装却不俗气。' t% q- Q; A F# w
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2 y% ]& ]: N s, C+ [; A这个饼是要大家来分享的,正好体现中秋节的含义,团圆,和气,一切分享吧!
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饼的外皮是港式月饼皮,但这个油分没有那么高。内馅是红豆沙加松子仁,还有软Q的麻糬,很棒的结合。一人一片,感觉很有气氛。
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7 p* D. m; p) q! E2 r) _里面的松子仁很香,也很丰富。; q8 I# M3 q1 T# F* ~
3 {; H& @$ _ I: P7 [3 n. a2、再来是跟这个大月饼内馅一样,但外皮不同,大小也不同的--松子酥(这是我的最爱)- J; V3 [# _+ y( c, C1 `
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这个是酥皮的松子酥。那个皮呀,够香够酥。
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一颗不会太大,吃下去不回负担太重。哈哈,不过我常常都是两三颗的,美食当前,什么都忘了。
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红豆沙不会很甜却很香,里面的松子更是清香,麻糬很Q,配上酥酥的外皮,一口咬下,美好尽在其中。# `, d9 y! s8 y
因为有松子仁,吃过后会唇齿留香,棒!我最喜欢的。' \2 v& P" P F, C# A+ }) ?: T* f
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5 I) Q* u. P4 C- J; l照片拍得不是很好,有点无法凸现它的美味,但个中好滋味,是要吃过才知道的。
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3、下面的是小月饼-御丹波( ~1 w3 C O, y) R, u' F
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里面是白凤豆加上有颗粒感的红豆,最里面是乳酪内馅,是比较贵气的一款。吃起来有贵族的感觉,一口咬下就忘了自己是谁了。
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7 y, R4 f2 B' S% y* F& j4、再来就是蛋黄酥。我个人不喜欢蛋黄酥,觉得有点腥味,但这家的蛋黄酥是很久以来我吃过的最好吃的蛋黄酥,完全没有腥味,还很香,就好像很久之前奶奶自己腌渍的咸鸭蛋的蛋黄一样。3 L1 ?( k* [! l2 Y) Q8 N1 b8 u( K
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( [& _- m; @% U6 z) M& `+ a$ P( S外皮很饱满。
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. g+ t4 N' h( g& @来一张大一些的。
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5、台湾传统的绿豆椪。/ F* M5 L- Z% q3 {1 _& o! F
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酥皮里面是绿豆沙与比较传统味道鲁肉。
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6、口味比较厚重的--真味Q饼。" y6 g( e4 M( S5 ], i7 i9 j
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+ R5 e& ]2 D$ y/ r9 V; m/ Z外皮上撒满了白芝麻。
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里面有红豆沙、鲁肉、蛋黄和软Q的麻糬。一口咬下,就尝尽各种味道了。5 L( o4 s- I1 Y5 L2 A+ i7 h1 g& G
* q5 F% W- B$ [最后再来一杯清茶吧!
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r6 m/ @# U1 E* I祝大家 中秋节阖家团圆,一团和气!& j( L: _. ]" C6 d2 A7 l( C) }
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