- 妈米
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中秋节又要到了,且不说过节的弊端了(撒钱,增胖,挨累),面对甜点美食,其他的还是以后再想吧,先享用过再说。' Y3 w5 V! @6 o2 [) \) l
1、既然是中秋节,就先来团圆喜庆的。' w4 K! Q$ ^; M
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外盒很喜庆,大红包装却不俗气。6 e/ P9 X9 m: Z, E7 T$ m. ~
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这个饼是要大家来分享的,正好体现中秋节的含义,团圆,和气,一切分享吧!
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饼的外皮是港式月饼皮,但这个油分没有那么高。内馅是红豆沙加松子仁,还有软Q的麻糬,很棒的结合。一人一片,感觉很有气氛。
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里面的松子仁很香,也很丰富。& p, g2 }, @# B* f) ^
5 s% x2 h- ]) e; X6 c2、再来是跟这个大月饼内馅一样,但外皮不同,大小也不同的--松子酥(这是我的最爱)
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这个是酥皮的松子酥。那个皮呀,够香够酥。) |$ \+ `7 f k
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一颗不会太大,吃下去不回负担太重。哈哈,不过我常常都是两三颗的,美食当前,什么都忘了。; O* _' p( g4 Q* B Y
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红豆沙不会很甜却很香,里面的松子更是清香,麻糬很Q,配上酥酥的外皮,一口咬下,美好尽在其中。1 m9 R1 t8 q1 h2 A9 {" C' n
因为有松子仁,吃过后会唇齿留香,棒!我最喜欢的。/ E5 u) c* g$ q+ f0 N5 m, r
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照片拍得不是很好,有点无法凸现它的美味,但个中好滋味,是要吃过才知道的。/ @7 B) p+ T$ `/ \
b) F$ O0 b! P4 P# @1 L: q- ?8 e# p3、下面的是小月饼-御丹波
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8 y1 S& D3 W& ^7 c里面是白凤豆加上有颗粒感的红豆,最里面是乳酪内馅,是比较贵气的一款。吃起来有贵族的感觉,一口咬下就忘了自己是谁了。, w- x$ l& e2 j' D
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4、再来就是蛋黄酥。我个人不喜欢蛋黄酥,觉得有点腥味,但这家的蛋黄酥是很久以来我吃过的最好吃的蛋黄酥,完全没有腥味,还很香,就好像很久之前奶奶自己腌渍的咸鸭蛋的蛋黄一样。
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# K/ O8 u" s3 |$ I外皮很饱满。! |& j' `! V1 o/ K% {
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i) k \# c. t+ x: d& g来一张大一些的。
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5、台湾传统的绿豆椪。3 N# o$ f. V, n0 @
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酥皮里面是绿豆沙与比较传统味道鲁肉。
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& w i; B9 z1 a* n+ }% {! X6、口味比较厚重的--真味Q饼。) r: B o& @: _; v. J" C R
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+ c* X5 X) }$ B" i0 I) |1 h+ B
$ x- ?) F" X1 p外皮上撒满了白芝麻。" _+ U/ H; D" @( b4 x
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8 B% @, ~* W+ S. p- X) R里面有红豆沙、鲁肉、蛋黄和软Q的麻糬。一口咬下,就尝尽各种味道了。, h: C5 {8 A7 Y
, Z2 ]2 S- G7 f% r: ^/ f- p% N5 K最后再来一杯清茶吧!9 q. y1 Y( k3 ~! R* J& J
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4 E8 q% i& O% Y7 T2 f. @1 W6 R5 D2 Z祝大家 中秋节阖家团圆,一团和气!, }3 _9 \3 t7 m: U( P) D: o2 f
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