炸薯条~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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可乐妈咪团长编号MW11844

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宝宝生日: 2010-11-04
帖子: 419

楼主

发表于 2012-9-18 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我看网上这么多做饭的帖子，手也痒痒了~~1 [& U' p! [- Z
最近小妮迷上了肯德基的薯条。
周末就自己在家给她做了一次。9 A r' c* Q4 d1 Q9 P
细节照片忘了拍。
只有成品图，呵呵~~~# b: p, s! h2 x8 `: |# N
下面说做法吧！
1.家里的土豆，切成小手指粗细的条。+ e: i* ^+ _! ~ i- }, |
2.用盐水泡10-20分钟
3.放锅里煮到7.8分熟（稍稍用力一摆就断的程度就可）
4.控干水，放冰箱冷冻--多做了一些。够小妮吃3,4次的了。& H% T9 Q4 T( x
5.如果着急吃，冻2.3小时即可。不着急就多冻，效果更好。然后放油锅炸即可。。。
6.出锅撒盐。。。。好嘞. k( w. P7 f7 X$ y& U+ a) C
上图~~下面放的吸油纸，不想宝宝吃太多油。。。。% O: e" `' u2 Q

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宝宝生日: 2012-03-27
帖子: 249

44^#

发表于 2012-12-8 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dddddddddddddddd

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可乐妈咪团长编号MW11844

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宝宝生日: 2010-11-04
帖子: 419

43^#

发表于 2012-10-10 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复沙漠孤雁2011 的帖子" F) @/ m% N# a* Q
- G2 Z1 C f& ^
(*^__^*) 嘻嘻……
我最近学了最好还放点牛奶泡下~~味道更好

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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沙漠孤雁2011

团长编号MW12671

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宝宝生日: 2010-02-26
帖子: 487

42^#

发表于 2012-10-10 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习吧

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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可乐妈咪团长编号MW11844

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宝宝生日: 2010-11-04
帖子: 419

41^#

发表于 2012-9-20 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复抱猫遛狗的鱼的帖子. l& M9 E {- {' ?0 m
2 i" e: H) \; Z. I; N+ ?

回去试试吧

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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抱猫遛狗的鱼

豌豆童品屋团长编号MW11971

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宝宝生日: 2010-11-02
帖子: 1742

40^#

发表于 2012-9-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，又学到了一招，薯条我也爱吃

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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妞妞妈

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宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 1377

39^#

发表于 2012-9-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 elaine821003 于 2012-9-20 10:43 编辑

哇，亲做的卖相真好啊，我也回家试试去。就是稍微有点短，哈哈

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日
帖子: 209

38^#

发表于 2012-9-20 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝宝爱吃，我也爱吃，挺不错的。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2011-09-16
帖子: 3913

37^#

发表于 2012-9-20 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我感觉煮的时候，放盐在锅里，这样炸出锅后就不用单独放盐啦，呵呵。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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可乐妈咪团长编号MW11844

Rank: 14

宝宝生日: 2010-11-04
帖子: 419

36^#

发表于 2012-9-20 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复黄颖0829 的帖子3 |2 D- |4 d: i( Q, e3 S. L

是呀~~小家伙吃的还挺开心。今天我在网上看了一个用牛奶泡15分钟的。不知道怎么样。下次试试~哈哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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与往事干杯

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宝宝生日: 2005-02-20
帖子: 448

35^#

发表于 2012-9-19 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，给孩子做做试试

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宝宝生日: 2008-10-01
帖子: 146

34^#

发表于 2012-9-19 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好阿有时间给儿子做一次

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宝宝生日: 2012-04-14
帖子: 922

33^#

发表于 2012-9-19 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，原来可以这样，收藏先

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宝宝生日: null
帖子: 58

32^#

发表于 2012-9-19 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错。收藏了

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宝宝生日: 2009-10-10
帖子: 1168

31^#

发表于 2012-9-19 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

曾经自己在家炸过,没煮,没冻,口感不好,看来就差这两步啊

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宝宝生日: 2010-07-20
帖子: 61

30^#

发表于 2012-9-19 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来是酱紫啊，怪不得我以前总炸不好呢

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宝宝生日: null
帖子: 437

29^#

发表于 2012-9-19 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~~~~~~

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宝宝生日: 2009-09-02
帖子: 682

28^#

发表于 2012-9-19 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，还真挺像模像样的，一直是直接炸薯条，总郁闷为什么跟肯德基的不一样呢，原来是有工序的哦，赞赞赞，学习了

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炸薯条~~

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