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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-9-19 10:03 编辑 2 f+ q3 v: Y2 V; w
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知道葡萄好,但儿子不爱吃,更准确的说是懒的吃。原因很简单,不喜欢吃皮,懒的吐籽- m1 m2 V" Y X, M3 A. C8 u
前天两天朋友给了好多玫瑰香,我也懒的一个一个吃
9 d1 [. r1 t4 t" x/ ] D7 J结果一下子都打成汁了,泡了两天,葡萄皮的紫色都泡出来了 D" C3 C! I3 J! @$ D6 q" ?
4 d0 _' y+ f) J) N8 Z方法:用水洗干净,用矿泉水又洗了一过,把榨汁机也用矿泉水洗了,打完汁放在0度的冰箱里了两天后,葡萄表面有极少的一点泡泡,要发酵还没发起来,没有酒味,儿子特别爱喝
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. d: D9 j! @3 w9 I. _# S# }0 W****************************************
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5 W; B( W& E& }! {葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。 葡萄皮中的另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。 葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。 葡萄皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。 ; O. ~; J1 Z' T/ b) k
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