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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-9-19 22:32 编辑 5 h3 `' ?. t% C) _( k0 W7 n- L
7 E+ @) j' E$ u! a/ Q! Y
葡萄醋做法难度远远低葡萄酒的做法
, O2 N! j9 M; B/ r( A只是利用了葡萄酒制作过程中留下的皮渣/ o1 u. L9 V' v5 Z' |6 V
1:4的比较兑上凉白开$ g5 k& D: _+ K$ `
现在的温度开口七天左右就可过滤成醋
6 J/ F) Q; Y6 I8 E5 N" k' ~- ^5 L* V兑水后第一天照片- `2 g2 H( m5 p' {" }( y
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出醋时照片% M7 w- Q( Z1 H8 @$ t7 r4 c
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过滤4 Z6 m# f( S. j. C- D, f+ j
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装瓶封存
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