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高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-20 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      话说,公婆前天回老家了,于是做饭的重任就落到了我的肩上。天天吃炒菜也无趣的很,就趁着有时间,来份饺子,想了半天,也不知道什么陷的好,在市场上溜达了半天,决定就包白菜肉吧,经典,好吃~~~
! _% z* s% H( y' H+ \. _         我不喜欢市场卖的饺子皮,总是吃着感觉不对,不好吃,所以就自己做喽。' X$ m$ s( T: R1 T2 U, S
        首先和面,很简单的面粉加水,揉成团以后放一会,大概放15~25分钟。趁着空挡,我把白菜切好了,还放了点黑木耳调味。不过肉我先用一点点料酒、味极鲜和姜碎腌制了有10分钟。然后加上白菜,木耳和一点点虾皮,盐,油,味精,还加了点五香粉,用筷子拌好。这时候,面也差不多了,拿出来,继续揉,大力点,有劲道。
- m: z. \4 X! O  @; c      揉好后,擀成圆形的皮,中间要有点小凸起,就是厚点,这样才不会涨开
# [3 k7 \3 U5 g2 ?  |! q, \" ?大概就是这形状的; V8 O* X( z$ x; l
下面是调好的陷* a' x1 l3 p. i. B1 {$ y. @
2 V3 x! X8 m7 Q  v

! H2 v& S+ Z. K' k) b! A! f. e. w- U% Y. r+ T. w; F- n& g
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辛苦了一早晨,总算包好了,包的不好看,大家不要砸砖哈
6 f& B( P# l6 I8 [1 Q. ]+ K( o不过话说,虽然是第一次,但是味道真的好好吃呢,我和老公吃的一个都不剩,哈哈哈~~0 F( b3 C. }; t: p
) `. R" \1 L% [, l: n

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宝宝生日
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真厉害呢。。。。
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& i" K% x9 f  u/ j! _; w自己做啊,亲
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回复 袁方/ty 的帖子& h* K9 ^/ D8 i: N5 Y/ t: [

7 Y0 Z. o  ?' l练出来滴呢
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嘻嘻,还好

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我也想吃饺子,家人没人做
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哎呦~包的真漂亮!

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回复 秀秀的燕子 的帖子
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哈哈 弄得我都想吃饺子了 哈哈
+ ]3 J; Z* @- _* v. y5 W+ y
正太萝莉妈

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原来皮要擀成这样的啊,怪不得我之前学着包饺子的时候,一下锅总是破呢4 m2 i7 Q7 k& Z- u+ D) U

尕野猫 MW11718

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饺子皮擀的真攒 鼓肚肚
尕野猫 MW11718

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有香菇哦 超香超赞啦
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那个,皮做的相当漂亮啊
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经典简单又超级好吃的白菜饺子,处女作~图片上喽~ ...
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