- 妈米
- 334146
- 经验值
- 299023
- 在线时间
- 1554小时
- 宝宝生日
- 2008-08-08
- 注册时间
- 2011-9-16
- 帖子
- 53970
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 299023
- 精华
- 52
- UID
- 6363257
  
- 宝宝生日
- 2008-08-08
- 帖子
- 53970
|
本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2012-9-22 03:34 编辑
q4 S1 B, I m- W: o* q' K& T) l5 E4 m7 o2 y
老公今儿拔牙,所以晚饭陪他喝的粥....
. w6 \1 L# h- X+ H4 S# S结果没一会儿功夫我就消化掉了....
6 s, ~, i4 I( h' m! [% _! T饿的我哟
- l) D3 p: ?' F+ w3 `, s不管了,必须吃饱了才舒服!!!) H5 Y! { w0 [
家里现有的材料果断做了个炒饭~
" W5 _' V. Z/ Q( Q7 ~- a! h) f" T/ q9 u1 S- p
嘿嘿,我准备的材料少见吧?
" ]* y: n) h L% H) `1 y是从老家带来的,地道的蒙古族自家做的风干肠牛肉干。, h' {: j" `' C' n( h
就是把整块的牛肉放到肠衣里之后风干的。9 O: k" n- o3 Q* B
味道跟大家平时吃的牛肉干很不一样哦~
5 T% V/ I; s# C3 P5 \9 R4 J这个需要先蒸过之后才能吃的。
$ X. o3 D/ T3 Y: v- S蒸软之后,我切碎了,就变成这样了~
, z+ x9 x' S( Y7 w$ }0 d) T Q" ?: U2 V. P* y2 a7 L
8 M2 D9 w$ e% A9 W& b7 x7 G: ~特意闷的米饭。刚出锅~~香哦~
( D7 X3 D$ a0 n0 _5 o3 F
9 H1 i1 q3 R. E2 S先忍着~~
7 V7 c$ ~6 {; e. s3 e& v4 z9 y( G9 o& j) R( e3 L3 t. I& X
5 F& H% S0 i0 m- h( W2 f葱蒜末、干辣椒下锅炒香,放碎牛肉干~
0 e' `! i; F2 x0 T我只放了一点点香油,用来爆葱花的。2 ^9 i. ]% z3 n! }' _' S& |# a$ V( c
之后就靠牛肉干肠里面慢慢炒出来的油了。
: H4 Z' x/ {8 N+ |( |因为这个肠衣是牛大肠,所以会有很多油滴~
3 ~" V: L8 @' o& u: v. ^味道很香很香~~2 e6 ^: }" m! A" G0 M! k" k
" l% ^/ X% k/ d- Y; j
! d$ g& A, n9 Z; L
牛肉干本身就是咸的,所以我没放酱油。出锅的颜色不太理想。, h/ _2 m% w! t3 B; U! D
不过味道好就行啦~ $ Q: g! o4 U9 x {8 i
+ t7 p; b; L4 e$ P/ x9 q
. p& k( b) o/ N. W
- K9 W T( B7 H吼吼,一大盘下肚,终于饱了~~舒服啦~~0 ]6 _& {2 _5 i9 K' }. z
|
|