- 妈米
- 334146
- 经验值
- 299023
- 在线时间
- 1554小时
- 宝宝生日
- 2008-08-08
- 注册时间
- 2011-9-16
- 帖子
- 53970
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 299023
- 精华
- 52
- UID
- 6363257
  
- 宝宝生日
- 2008-08-08
- 帖子
- 53970
|
本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2012-9-22 03:34 编辑 . Y+ Z( ~' ]: a$ h/ ?" O5 n. S
3 C, V! Z( E) h4 p) ]( a' m& Y老公今儿拔牙，所以晚饭陪他喝的粥..... v6 I# d- }* {3 x8 W$ r/ B
结果没一会儿功夫我就消化掉了....
$ G; B0 f# U( w8 y9 d, b) B饿的我哟 0 d9 c9 z+ I. ?* {; U$ E
不管了，必须吃饱了才舒服！！！
5 v) P) x8 d' U5 s家里现有的材料果断做了个炒饭~9 {! t1 f* n" R( v
; @" m! o& @7 `: P p6 X- Y嘿嘿，我准备的材料少见吧？: b, a& F: U$ u: Q; Y% F% b
是从老家带来的，地道的蒙古族自家做的风干肠牛肉干。
* d; H$ y A% L5 g就是把整块的牛肉放到肠衣里之后风干的。
. j4 C* V" o% n味道跟大家平时吃的牛肉干很不一样哦~0 m; y9 Q5 }' Q/ @2 o1 u; M0 ~" W
这个需要先蒸过之后才能吃的。
- P, t" k! V$ q& V+ u蒸软之后，我切碎了，就变成这样了~
- j. P% V9 ~6 ]7 q9 ~$ P
: x2 J, @( @2 B( Q( l# U" O7 Y C# L8 X1 p; A3 d
特意闷的米饭。刚出锅~~香哦~0 J2 V1 X' y2 ~( w; x' N! w
$ Y& e" h- C" u9 j" _
先忍着~~
, Q1 G, P e4 m0 V3 i& s k! F$ n: f$ G8 @$ \! m, D7 ^- v
) j$ M3 h$ z- ?: Y$ x% S7 ?, V J
葱蒜末、干辣椒下锅炒香，放碎牛肉干~8 N9 o7 q- I4 e) a; D H
我只放了一点点香油，用来爆葱花的。
+ H& l: g ~5 M$ [2 ]: s" ?之后就靠牛肉干肠里面慢慢炒出来的油了。
: e3 j. l- f( _- G& D因为这个肠衣是牛大肠，所以会有很多油滴~
8 @5 W6 W0 {- y, w4 M* h# ^味道很香很香~~
. `3 I& O" e9 S* Q$ a9 m5 |' i% ~
6 |0 o6 Z6 s1 d* u! n2 q牛肉干本身就是咸的，所以我没放酱油。出锅的颜色不太理想。
, X8 |- K; V8 { r: r" K不过味道好就行啦~
& i0 F# c7 v/ X. J+ }9 d* u2 h; M4 V
0 ]' f) q' C( a* H
' B2 o: z6 S n" F* l1 f吼吼，一大盘下肚，终于饱了~~舒服啦~~
# u7 r1 B+ ?' F0 r" @8 U) z
|
|
发表于 2012-9-22 00:23
发表于 2012-10-10 16:16
