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梓琦妈妈

高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-22 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sobuy0283 于 2012-9-22 12:54 编辑
) g2 h) b- R  P  \3 T8 m
  s. ]" ?2 w/ [. s- E跟团买了月月妈妈的一些好吃的(红莲子啊、木耳啊、银耳啊……最最重要的是——石笋!)。
; S, v$ V7 V5 j1 T1 N3 V国庆要离京回老家看琦琦去,明天还要加班。  F) h6 F- V; u. G- ^
今天说啥也要尝尝石笋的好味道。嘿嘿……
: I3 y6 Q, U4 `' @& v2 Y, C# w今天主要做了两个菜,一个是石笋红烧肉,一个我自己瞎起一个名字吧:香辣石笋炒肉。" v, b5 D5 `) t4 C; f' ], l
首先介绍第一个菜吧:石笋红烧肉。
4 k* X. O- W* ?& @(一)原料:
  N. c6 n+ L7 o* r发泡好的石笋
& Y& h* p% G. k7 n8 v( C5 [/ O2 Z" A! A$ x8 q

, Y* A# e3 v1 r9 m切断6 ~, P2 C% F$ ^; p0 J6 O. Z4 n' K
, C0 W) Q- V2 d
五花肉" y3 A$ X, P9 i* o, W

$ Z( l3 V; X1 q: O: y葱姜蒜5 H1 C+ }  f; [, F
) h- q1 w  j3 c2 W. A8 J( k7 D  r
(二)步骤简图
* Z1 |9 M: c5 i4 z/ {) v4 Z肉块焯水
* W7 K8 p1 W' n7 E; v! ~* s- r1 g/ E; Q/ _* l" |' f
翻炒,把肉里面的油炒出来。要注意哦,笋干有盐的,所以需要注意加的调料的量。
3 D2 d: A2 }" Y& T
, N1 U( T: g7 A加水咕嘟,大致得一个小时
+ T6 n- P1 X& y/ c; U
% e4 B1 i0 d2 M3 n, ?水多一点,最后可以收干
4 S6 P2 u! z' M: H* F1 ?
9 W7 R1 _. Z7 r) X0 n(三)出锅
8 L0 X! n3 R8 h哈哈,看看卖相不错吧?
) I7 `; g0 }& V# r, w. M0 `! N+ f$ Z# ^

" A% U$ I! C; C# L- f6 y9 r0 K' N/ T

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梓琦妈妈

高 一

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回复 怜香居 的帖子$ K, S+ \4 a; n. L/ H" H. W

, e1 }  M) b2 a( q. e) Q嘿嘿,好久以前的事情咯

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看起来不错
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做的真好

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回复 sobuy0283 的帖子" V" k1 W0 l9 c8 \0 ?
6 N) y3 i4 |9 g3 d
这个香辣石笋看得我口水哗哗的。
团长编号MW12671

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学习学习吧
梓琦妈妈

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居然上首页了!鼓励一下琦爸,以后多做点去,哈哈

点评

月月de妈  做得是很棒啊!卖相真好!看起来就流口水,很有食欲。肯定好吃。。  发表于 2012-9-24 18:43
熙熙

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宝宝生日
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我从井冈山也带了些笋干,昨天我妈做了些,味道还不错~~~~~~~~~~~
易凡妈 团长编号 MW11833

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看着好香呀!

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宝宝生日
 
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外婆菜那个做法我喜欢,这馋死我了。团连接呢。。。。。。。谁好心给个啊。。。
梓琦妈妈

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回复 朵朵家的猫 的帖子
4 b+ O! |! u0 G' y; R1 Y8 h4 N9 B& c  ?$ R$ s% r
是的,我泡了差不多1个多小时,建议你泡2个小时过些

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回复 sobuy0283 的帖子+ {- C- l$ ~4 Y
: s, U# X- S; R/ d+ i  i
直的没有烟熏味是吧亲。。这个也是干的【泡的吗

点评

月月de妈  弯的石笋是碳烤的,直的石笋是太阳晒的。都是八分干的笋干,要浸泡后再做菜。  发表于 2012-9-24 18:42

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可怜我家相公,娶了个不会做饭的,自责啊我....

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宝宝生日
2013-09-09 
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会做饭饭的妞妞儿们真多啊
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梓琦小厨:月月家的石笋红烧肉&香辣石笋炒肉 ...
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