sobuy0283

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跟团买了月月妈妈的一些好吃的（红莲子啊、木耳啊、银耳啊……最最重要的是——石笋！）。( q/ B  C( r+ C. _
国庆要离京回老家看琦琦去，明天还要加班。0 H8 \& }; h1 F
今天说啥也要尝尝石笋的好味道。嘿嘿……
  _- S' e  ^! t! ~8 |今天主要做了两个菜，一个是石笋红烧肉，一个我自己瞎起一个名字吧：香辣石笋炒肉。: ]/ v9 W- o/ Y( U% {' t4 b
首先介绍第一个菜吧：石笋红烧肉。
- b6 h( {& r+ |! D! {（一）原料：* e( z( j% x0 T  A8 k
发泡好的石笋
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/ G' y: G) C6 _' s6 }9 M; a# A, C+ e: C7 G/ i/ F0 f( U, `+ S
切断, m/ r' P5 p6 k/ z& V

1 a: M( O- t/ I. E6 a0 D五花肉
  z7 w9 C/ g1 N. I) ^2 {& B% ^; I" k
+ {  r5 k8 ?' k( `4 O5 L) b- F葱姜蒜
6 ?( o/ Y3 h3 j  H7 e# |/ D$ O
+ P! j7 b! d( B$ _# M2 C7 B（二）步骤简图/ ^$ ~  D: }$ s4 Y) u
肉块焯水+ N" `1 l, b% t, R+ `# b
/ t. W+ ?* \: n, Y5 Z* X* Y
翻炒，把肉里面的油炒出来。要注意哦，笋干有盐的，所以需要注意加的调料的量。# Q+ J) j; a* ^5 z) j
6 u( y3 y1 t3 T- g' W/ U) n3 Y8 d' Q1 U
加水咕嘟，大致得一个小时
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( Z$ w& l+ U/ ^& U水多一点，最后可以收干2 F) P6 q) u3 F* @/ q

. X0 W8 w$ x* k  s1 t3 K$ g  M% Z（三）出锅9 h- i' g  ]$ K2 M( \% I+ l
哈哈，看看卖相不错吧？. r( r+ o# l+ J; u$ q8 r8 \9 n
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, f  S4 [# |: n" p! w, |  D$ W! v! q  @+ k! G) }4 o! L0 A

sobuy0283

回复 怜香居 的帖子
; `$ d% d0 b7 C# V  K' k5 ^; w: B4 M. [7 D$ ^8 e
嘿嘿，好久以前的事情咯

怜香居

看起来不错

chq0923

做的真好

HZMa

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( S/ }% }+ r3 m; @( I
. }) E% o9 W9 n2 d& g这个香辣石笋看得我口水哗哗的。

沙漠孤雁2011

学习学习吧

sobuy0283

居然上首页了！鼓励一下琦爸，以后多做点去，哈哈

精灵鼠

我从井冈山也带了些笋干，昨天我妈做了些，味道还不错~~~~~~~~~~~

我爱凡儿

看着好香呀！

爱琦无比

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外婆菜那个做法我喜欢，这馋死我了。团连接呢。。。。。。。谁好心给个啊。。。

sobuy0283

回复 朵朵家的猫 的帖子$ Z+ k9 D. W3 z7 X4 r
( L! g; F* e; `1 a5 U
是的，我泡了差不多1个多小时，建议你泡2个小时过些

朵朵家的猫

回复 sobuy0283 的帖子
) e! o/ [+ B& Z: O8 b0 a3 r: o0 M  |6 q6 I- B3 C, y! D1 F5 p
直的没有烟熏味是吧亲。。这个也是干的【泡的吗

木子夕谣

可怜我家相公,娶了个不会做饭的，自责啊我．．．．

木子夕谣

会做饭饭的妞妞儿们真多啊