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梓琦妈妈

高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-22 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sobuy0283 于 2012-9-22 12:54 编辑
: b) ^- B0 z' G/ O- O8 _" o* S. A& x# k; @5 C- E
跟团买了月月妈妈的一些好吃的(红莲子啊、木耳啊、银耳啊……最最重要的是——石笋!)。3 d3 f8 u7 m/ Z* t) D4 Z
国庆要离京回老家看琦琦去,明天还要加班。
% V) r- _7 L( ~. c% b/ b4 g8 _今天说啥也要尝尝石笋的好味道。嘿嘿……7 z9 ?) t! X- m6 g* G7 o- S
今天主要做了两个菜,一个是石笋红烧肉,一个我自己瞎起一个名字吧:香辣石笋炒肉。
* t  g6 L7 \- f' D, K首先介绍第一个菜吧:石笋红烧肉。
( s9 I' N* u* N" \(一)原料:
4 @8 ?. F9 l  e/ F  A发泡好的石笋
6 o! U6 B3 c: ]8 W: @
7 ~6 N( `$ w: d3 W+ ?7 l+ v
  l' ]  Z7 q4 g% f4 a切断
- w" x  Y; u, r& p% J% t, u4 y0 Z" E) ?( c! Z9 f1 H
五花肉  [3 r* p1 J. l7 R$ c" `9 P
5 e. Q3 O% L3 b# S! C/ I* E
葱姜蒜
* y) `# |% [! [: T# b! L3 S5 ~1 e- o/ d; Y. G
(二)步骤简图
8 l/ u3 ?- a+ M肉块焯水: t1 Q. }/ N- V; @, }
2 i' ]" e# C& }% i/ w* g
翻炒,把肉里面的油炒出来。要注意哦,笋干有盐的,所以需要注意加的调料的量。2 k7 B2 ?7 E+ z# S3 {! ]8 S
5 T. ^5 G- I+ B" J* X" B
加水咕嘟,大致得一个小时
/ a) t% I" ^& P; W- Z0 }9 I
: A, z7 U- X" ]8 D$ {水多一点,最后可以收干
6 g1 ^" O5 j% q( O6 u  r) N0 s. W* |, e9 v
(三)出锅- M& g6 \; l( z# }  G2 m* y( n5 y( M
哈哈,看看卖相不错吧?: ^" M* }  X9 K

8 R9 T7 {  d$ l/ F8 U. S
  r# d# a; l3 E' v0 |
6 q0 ]/ Q1 I0 d3 i& a
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 恭喜,您的帖子上首页了!感谢您的原创分享.

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梓琦妈妈

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回复 怜香居 的帖子/ X  l) ~+ E4 q, s

! B9 w9 T2 i3 c4 w. p$ {3 C嘿嘿,好久以前的事情咯

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看起来不错
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做的真好

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回复 sobuy0283 的帖子
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这个香辣石笋看得我口水哗哗的。
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学习学习吧
梓琦妈妈

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居然上首页了!鼓励一下琦爸,以后多做点去,哈哈

点评

月月de妈  做得是很棒啊!卖相真好!看起来就流口水,很有食欲。肯定好吃。。  发表于 2012-9-24 18:43
熙熙

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我从井冈山也带了些笋干,昨天我妈做了些,味道还不错~~~~~~~~~~~
易凡妈 团长编号 MW11833

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看着好香呀!

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6 E  i# \' x! ?# R  o  l0 Q2 `外婆菜那个做法我喜欢,这馋死我了。团连接呢。。。。。。。谁好心给个啊。。。
梓琦妈妈

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回复 朵朵家的猫 的帖子
# ?/ E- |% a, s5 e! ^0 @
/ x' L) t% S3 e, I是的,我泡了差不多1个多小时,建议你泡2个小时过些

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回复 sobuy0283 的帖子
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直的没有烟熏味是吧亲。。这个也是干的【泡的吗

点评

月月de妈  弯的石笋是碳烤的,直的石笋是太阳晒的。都是八分干的笋干,要浸泡后再做菜。  发表于 2012-9-24 18:42

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可怜我家相公,娶了个不会做饭的,自责啊我....

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会做饭饭的妞妞儿们真多啊
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梓琦小厨:月月家的石笋红烧肉&香辣石笋炒肉 ...
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