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梓琦妈妈

高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-22 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sobuy0283 于 2012-9-22 12:54 编辑
, {& Z2 j2 I& H2 K$ B4 G1 K! Z/ R" a9 O8 m
跟团买了月月妈妈的一些好吃的(红莲子啊、木耳啊、银耳啊……最最重要的是——石笋!)。
6 {. e2 Y" q5 G& }4 }1 a国庆要离京回老家看琦琦去,明天还要加班。! k# B1 x- U4 c7 \" j" x; o
今天说啥也要尝尝石笋的好味道。嘿嘿……- T) D5 Y/ E7 B" y- S
今天主要做了两个菜,一个是石笋红烧肉,一个我自己瞎起一个名字吧:香辣石笋炒肉。4 c. h* c& Z$ N
首先介绍第一个菜吧:石笋红烧肉。
  h+ X6 k# d7 F# {(一)原料:, h/ n: G7 n& T" K1 @" ^
发泡好的石笋
2 ?: Q' I5 l& y$ R) i
0 {! ?) E8 v# y3 i5 y  W% e' _# ~" T, o. {$ z7 ]
切断
5 M4 C7 ^% z& q* Y- H9 u) p- v; q$ N  x" }2 b! r( R
五花肉0 d1 o8 L. w2 j' [0 W

/ ?8 @( x, q' S8 z! d葱姜蒜7 g# @! M, g7 N! `( i
( }: z. o6 P: m/ v% M5 T# ^
(二)步骤简图
" B0 I7 H- {* P7 @' K( R) z肉块焯水0 M& f( t# P* P( v9 h- C
& M6 M( R6 A, w+ `6 P& a
翻炒,把肉里面的油炒出来。要注意哦,笋干有盐的,所以需要注意加的调料的量。
6 @* j) U( A- b, j$ B* H2 v# F( A+ [& Z5 Q  M; r8 n
加水咕嘟,大致得一个小时
% j. A  V' X9 o* h* l4 }, \& D8 h5 ~
水多一点,最后可以收干
7 A8 K0 @$ o, G) u1 [6 L5 T4 S! o4 V! u) Q/ @) L- E" ]
(三)出锅
* P" |! L4 `# c% t- ~9 o哈哈,看看卖相不错吧?
8 g+ n0 ?! @2 _- C( r
4 b$ F, K0 z) k0 n# l( |' n# a
% T  |% U' U: P7 W5 j
9 ]% r- w, g  W0 ?
已有 1 人评分妈米 收起 理由
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梓琦妈妈

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) O, y% R3 d9 w嘿嘿,好久以前的事情咯

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看起来不错
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做的真好

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这个香辣石笋看得我口水哗哗的。
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学习学习吧
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居然上首页了!鼓励一下琦爸,以后多做点去,哈哈

点评

月月de妈  做得是很棒啊!卖相真好!看起来就流口水,很有食欲。肯定好吃。。  发表于 2012-9-24 18:43
熙熙

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我从井冈山也带了些笋干,昨天我妈做了些,味道还不错~~~~~~~~~~~
易凡妈 团长编号 MW11833

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看着好香呀!

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' I  E* n: n" m( M2 F外婆菜那个做法我喜欢,这馋死我了。团连接呢。。。。。。。谁好心给个啊。。。
梓琦妈妈

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回复 朵朵家的猫 的帖子6 N2 `3 ~& o" O( o. S5 }

6 @5 C4 W# h. x# ]是的,我泡了差不多1个多小时,建议你泡2个小时过些

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宝宝生日
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回复 sobuy0283 的帖子/ K: K/ p) l- l

1 C$ x5 F6 ~( J1 Z" A( G+ G7 V直的没有烟熏味是吧亲。。这个也是干的【泡的吗

点评

月月de妈  弯的石笋是碳烤的,直的石笋是太阳晒的。都是八分干的笋干,要浸泡后再做菜。  发表于 2012-9-24 18:42

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可怜我家相公,娶了个不会做饭的,自责啊我....

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会做饭饭的妞妞儿们真多啊
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梓琦小厨:月月家的石笋红烧肉&香辣石笋炒肉 ...
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