- 妈米
- 2606
- 经验值
- 2111
- 在线时间
- 784小时
- 宝宝生日
- 2011-05-24
- 注册时间
- 2011-11-16
- 帖子
- 1109
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2111
- 精华
- 0
- UID
- 6601370
   
- 宝宝生日
- 2011-05-24
- 帖子
- 1109
|

本帖最后由 sobuy0283 于 2012-9-22 12:54 编辑 & e0 j: Q+ @/ Z6 v. u: v5 \
; v7 v2 q0 T& E, [
跟团买了月月妈妈的一些好吃的(红莲子啊、木耳啊、银耳啊……最最重要的是——石笋!)。
* c) N, F9 L4 Y& v9 `) ~* j- P5 o% v国庆要离京回老家看琦琦去,明天还要加班。) n, A% |# G7 U& a3 G
今天说啥也要尝尝石笋的好味道。嘿嘿……
) \9 k& ?( t8 g# n3 X* R# a% w& T今天主要做了两个菜,一个是石笋红烧肉,一个我自己瞎起一个名字吧:香辣石笋炒肉。( c8 w8 F3 @5 J9 m5 N% ^
首先介绍第一个菜吧:石笋红烧肉。
4 {3 n6 }/ B& T1 G+ [+ H(一)原料:
2 K! Y& N2 W7 a发泡好的石笋. C5 T' F( m" K, K- ]4 {
9 y+ R( X$ B& }9 \! G( S+ _
) B, L+ M, Q/ d切断$ s5 Q, [8 ]& a
$ f8 a& E V( E, a! a# S五花肉
, a* o' G7 t6 m0 b* Y2 w8 E# Z+ r. y9 T U* Y& M& d! J+ S1 e
葱姜蒜" H6 w8 t K8 a$ j" M: v
+ q8 Q8 ?& C$ C" r9 M( b% }
(二)步骤简图
4 B1 d) m' Q1 Q肉块焯水
6 \& ?/ W3 s" d& P1 ^: S6 g! w5 t( Z
0 K3 F: _( }5 J R" {2 F* d) p: J翻炒,把肉里面的油炒出来。要注意哦,笋干有盐的,所以需要注意加的调料的量。6 j3 M2 K( }" n- c. \5 U
5 y& D. O, y; J& F6 v: M" g% c
加水咕嘟,大致得一个小时: \% g' L% o b# X8 w6 R' T
" B% x+ w4 I! S' N. U2 H
水多一点,最后可以收干
- `5 S6 {0 A1 d' C/ E: z6 c, ^
, q$ o0 o: t+ X0 E(三)出锅
# c/ m0 z) ?* Z哈哈,看看卖相不错吧?4 _' X5 d* J2 {- b2 m; m$ h
; c! U: F* T6 M4 T" F
* K. X+ n* S/ i/ [% Q% P ?- i3 S8 ^8 b8 x6 o" Q
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|