小美妞521

都是妈妈做私房菜，可是我厨艺不行，还是上妞爸的吧，呵呵$ ?& m' _4 E, \# W
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我自己也就会做些简单的青菜类，对于肉类，除了去饭馆，基本都是我家妞爸的活。  q$ n2 |( F- k( x
细说我俩刚结婚时候，谁也不会做饭，基本上一日3餐都是外面搞定，后来怀孕了，基本上就开始学做饭，做个青菜，洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼，这可为难我们了。我吃行，洗鱼是不敢，从来没碰过，老公第一次下厨做鱼，刚把鱼放盆里，开膛后的鱼还动，都给妞爸吓出来了，在外面呆了近半个小时，用我的主意就是，算了，出去吃吧，最后妞爸还是进去了，我也吃上了老公做的第一条鱼，（糖醋鲤鱼，按网上的做法做的，味道还可以吧，这也增大了妞爸的信心）有点扯远了，呵呵，下面上图了: C1 i+ V/ i4 d: Z. E5 [* R
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上一张老公刚切完的，老公说切的厚点，到时候不容易碎
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5 @6 Z) H" Z( A( c* K我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看，老公来了兴致，说行，等下，我给鱼摆个造型，
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大家看看，我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈" ]$ y  W1 h1 W' N# J* a
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倒盐# z9 }2 N# i5 n# ]
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倒淀粉
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打个鸡蛋清0 z9 n3 H* d. L% n' n

7 {, E: R$ D7 ~老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍( d/ t* f- R# N8 `
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8 f4 j5 O/ `2 ]! T) p倒料酒
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( T' Z9 }5 e$ a1 \* M6 X  S( q配料，辣椒，花椒，蒜% ]! c3 G; b2 l; q! ^2 `$ v
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( ~, O. E. l, W( y: C9 o* V* a焯好豆芽，藕，笋
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配料全家福9 D- f5 l  ^0 a
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开始作鱼
' _% F& v+ w0 M. ~放油，油开放花椒，辣椒，豆瓣酱，蒜，鱼头和鱼尾先放，然后水防肉2 E- Y- ~6 O& N8 ]2 K
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花椒
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! F: ^: |+ z. e- t辣椒
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6 u3 Z+ r7 c" j7 F4 m. T" N放豆瓣酱，炒香后弄出一些最后用! I2 r( K: E$ D4 w! }: n) u
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放蒜) ~; ]9 [- h8 R3 J1 k; a

0 O5 m; a& L" y4 h7 G! P" [放鱼头和鱼尾
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放水: y7 ~$ r6 {' |& S
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最后放鱼肉，水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了，
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最后出完成了，满满的一大盆，吃的过瘾
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张莘语

味道肯定好极了

gaga312

你老公真有趣

振的老婆淼的妈

收藏楼呵呵

石子墨

今天照着做

我是妈妈妈妈

不错哦。。。

未来的准妈咪

好想，空了我也学这做

z兰子

看着就很好吃啊

小小童！

好有食欲啊！口水

石子墨

看着就好吃啊

燕北飞

馋死人的节奏啊！

白色大风车

回复 小美妞521 的帖子
0 p5 Y# w4 U4 B/ Q' e- ?回复 小小徐梦 的帖子+ F) C4 \4 m" I
) I8 N4 X+ O) @/ ~: O
恩，味道好极了，

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哈哈，亲，你们的更有食欲看上去，我因为还在哺乳期，都不敢放太多辣椒

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看着味道好足

wj繁华落尽

用什么

小美妞521

回复 林妈妈是90后 的帖子
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草鱼

张文耀000

做法还挺麻烦啊。

林妈妈是90后

买的黑鱼么？

小美妞521

回复 yaoyao2011 的帖子- e* @/ A, j1 i1 ~) p# g, d

6 |" x' Y6 q4 z草鱼还可以吧，我们片的比较厚，其实也可以叫块了，呵呵，就是斜着切的