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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都是妈妈做私房菜,可是我厨艺不行,还是上妞爸的吧,呵呵+ ]/ k, k$ F' j3 x; w

  V6 P9 @( Q% `+ g( u我自己也就会做些简单的青菜类,对于肉类,除了去饭馆,基本都是我家妞爸的活。) A) \4 H+ {+ R1 I0 C& G, s/ K
细说我俩刚结婚时候,谁也不会做饭,基本上一日3餐都是外面搞定,后来怀孕了,基本上就开始学做饭,做个青菜,洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼,这可为难我们了。我吃行,洗鱼是不敢,从来没碰过,老公第一次下厨做鱼,刚把鱼放盆里,开膛后的鱼还动,都给妞爸吓出来了,在外面呆了近半个小时,用我的主意就是,算了,出去吃吧,最后妞爸还是进去了,我也吃上了老公做的第一条鱼,(糖醋鲤鱼,按网上的做法做的,味道还可以吧,这也增大了妞爸的信心)有点扯远了,呵呵,下面上图了
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! L3 K) J2 o" B6 p1 b- ~6 h上一张老公刚切完的,老公说切的厚点,到时候不容易碎7 N/ Y" ^5 O& s
/ C: S0 T" h* C: C
我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看,老公来了兴致,说行,等下,我给鱼摆个造型,% f& r% o6 A# ~1 c" M( i: R
. \, y& L- Y" l; Q+ q; |
- Y$ Q3 i) K% A2 e5 G
大家看看,我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈* u( X6 J9 b6 V# m
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倒盐
7 x2 ^$ ~. U! Z; Z+ h3 I2 B6 a% @: t" G( d
倒淀粉
( W8 W+ f: b6 V' C9 S" n: {2 m
; _7 L) s: t9 q7 f打个鸡蛋清) B+ g4 \* X" S8 Q
+ _. Y: c) I" K: G9 Y
老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍
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倒料酒
1 Y* N$ |7 _# f; @$ b) }( s6 o2 c' g7 {6 w5 V  [2 v. }

+ ?7 V  I7 k2 }6 ~, E) b" U; R配料,辣椒,花椒,蒜
9 f; s5 n( }, b5 S
" r, V! `- X* w/ G/ @
' ]$ z  x# c0 H" P' x& Q焯好豆芽,藕,笋6 s# v+ V9 t( A* b

. K" f% E3 w6 Y7 v
2 k$ X2 ^3 F9 L& Y" e7 f/ M$ g4 ^2 S
6 o+ m* ^( x5 Z8 z# U/ b
' e) k$ Q# Y' J& ?
配料全家福2 X9 E9 q+ L4 Z) L( t# ?9 E

/ o6 Q& f/ w! L; _# M  j开始作鱼
: Q3 ^$ q* p9 ]放油,油开放花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,鱼头和鱼尾先放,然后水防肉1 _/ J, q7 y: O& Z7 c

  n7 v, s( S3 S* q花椒
) G+ W, Z5 ^( n* N  D
- f  H1 n7 b  h2 I+ y辣椒
$ c) ^4 L3 O! N9 [6 C- ^4 z
, q1 U& ]  K$ w1 h2 S- C放豆瓣酱,炒香后弄出一些最后用! G) K' g( [, ]. O4 y+ k
5 s/ y+ {3 q6 U/ w
放蒜
9 t& D( c; |$ E. D8 z9 g0 J, k( X' h6 x/ y; O$ }) c+ L
放鱼头和鱼尾! `2 L" ]( E; J" P0 p6 l" D: s8 N/ K
2 q" C& q) q4 `$ J, L+ e
放水/ z9 \/ j$ C- R. E7 O/ t4 |# s
" d: w6 v8 k5 X3 A
最后放鱼肉,水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了,
5 D0 I9 `. S6 I% Z0 E( }6 N1 B0 r$ j" |0 ]

* `) w- Y/ ~3 I+ [* p8 W6 P- |; r6 j; ^
最后出完成了,满满的一大盆,吃的过瘾
( J8 [: \: Q4 o- e' ~& ]
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shuaishuai2006 + 30 鼓励鼓励!!

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味道肯定好极了

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你老公真有趣

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收藏楼呵呵

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今天照着做

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2014-01-08 
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不错哦。。。

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好想,空了我也学这做

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看着就很好吃啊

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好有食欲啊!口水

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看着就好吃啊

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馋死人的节奏啊!

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) e) N3 m* F, w. \/ @回复 小小徐梦 的帖子5 T: [# y' h% P; E# a1 Y- Y2 H; \

+ c, k( |+ {  n) T- S5 Z恩,味道好极了,
4 [8 y' J, J$ }9 E  A1 q& d) _
哈哈,亲,你们的更有食欲看上去,我因为还在哺乳期,都不敢放太多辣椒

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看着味道好足

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用什么
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# ]0 [' R- Y2 p& ?5 l0 t* F2 x
0 ?4 T: w; `) N  Q; z草鱼

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做法还挺麻烦啊。

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买的黑鱼么?
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( j  G# l- M2 R7 R. {- }& U& H
: n" Y( s* _* R( Z* J4 h# y草鱼还可以吧,我们片的比较厚,其实也可以叫块了,呵呵,就是斜着切的
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妞爸下厨------巧做水煮鱼
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