小美妞521

都是妈妈做私房菜，可是我厨艺不行，还是上妞爸的吧，呵呵
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9 w7 E  X' ]  _7 P) a5 V我自己也就会做些简单的青菜类，对于肉类，除了去饭馆，基本都是我家妞爸的活。
. l; W( C3 x% T0 M8 [# Y/ z+ V1 t细说我俩刚结婚时候，谁也不会做饭，基本上一日3餐都是外面搞定，后来怀孕了，基本上就开始学做饭，做个青菜，洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼，这可为难我们了。我吃行，洗鱼是不敢，从来没碰过，老公第一次下厨做鱼，刚把鱼放盆里，开膛后的鱼还动，都给妞爸吓出来了，在外面呆了近半个小时，用我的主意就是，算了，出去吃吧，最后妞爸还是进去了，我也吃上了老公做的第一条鱼，（糖醋鲤鱼，按网上的做法做的，味道还可以吧，这也增大了妞爸的信心）有点扯远了，呵呵，下面上图了2 ^0 o0 x( L$ N. K. u. M  `

8 ?7 l  Q( U$ z9 C+ s3 k; _上一张老公刚切完的，老公说切的厚点，到时候不容易碎
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4 J$ W4 d* K% i; R0 x% ?% R  }+ I! x  ?" s我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看，老公来了兴致，说行，等下，我给鱼摆个造型，5 c8 @7 z; T% A  x0 j+ e
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- u/ }& ^+ L! U. Z* S/ F* P; G大家看看，我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈; e" j* e$ e0 ]6 x' T  ]! T8 b

" W) B& j1 I; D倒盐
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倒淀粉' z( G! N; b- f' H9 z. c1 y$ [
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打个鸡蛋清/ e& j0 J4 `' u" v2 U* @6 c
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老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍
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. }$ F( K9 p) ]7 U0 @; Q4 `5 Q: E
) W: {1 X$ ?0 p9 O6 X倒料酒
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5 e6 ~/ A! ?! {( g配料，辣椒，花椒，蒜6 [: Z- x+ E3 \/ `7 D6 A7 h1 q1 C( F, h
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, Q  M7 Z4 V. w8 z3 D
焯好豆芽，藕，笋3 r. l6 m8 g" r

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配料全家福, z8 k& V1 E$ _- s  O; b+ Y- v
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开始作鱼. ~. E! i! |# f# d$ b9 H8 g
放油，油开放花椒，辣椒，豆瓣酱，蒜，鱼头和鱼尾先放，然后水防肉  d2 M+ m! w$ [
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花椒" `/ H( c# v- R" _- H% K3 j* B% K

! c0 ]5 [% I4 A3 a1 @- s! r辣椒
/ C" O9 F2 T5 }9 j; b: w1 v4 o& e  h3 x$ q9 Z$ ]0 l9 T
放豆瓣酱，炒香后弄出一些最后用$ M9 @. P1 ^1 u# \* K
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放蒜
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放鱼头和鱼尾# `  N0 l; s0 e2 b

& s: O# m5 W( y5 p0 A4 U放水+ h: d* N2 Y/ ]& \& }- b( h0 j) H# r

* e6 Q' {: B* W7 E3 g- _最后放鱼肉，水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了，( @# ~# j+ m( N

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最后出完成了，满满的一大盆，吃的过瘾
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张莘语

味道肯定好极了

gaga312

你老公真有趣

振的老婆淼的妈

收藏楼呵呵

石子墨

今天照着做

我是妈妈妈妈

不错哦。。。

未来的准妈咪

好想，空了我也学这做

z兰子

看着就很好吃啊

小小童！

好有食欲啊！口水

石子墨

看着就好吃啊

燕北飞

馋死人的节奏啊！

白色大风车

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8 G; t- s* `$ d$ Y恩，味道好极了，

8 J: ?- a3 f  p2 g, E哈哈，亲，你们的更有食欲看上去，我因为还在哺乳期，都不敢放太多辣椒

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看着味道好足

wj繁华落尽

用什么

小美妞521

回复 林妈妈是90后 的帖子
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: `) y* U- \/ e" z7 ^草鱼

张文耀000

做法还挺麻烦啊。

林妈妈是90后

买的黑鱼么？

小美妞521

回复 yaoyao2011 的帖子
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草鱼还可以吧，我们片的比较厚，其实也可以叫块了，呵呵，就是斜着切的