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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 % [  J6 a! u4 \- I' ~# r$ Y- V
+ F( Z* v9 Q  R
to:云儿" {5 _1 z" c' L  ^* h
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
- J: G& m5 Z8 ~4 v$ J# `5 G8 b
; u! y, o) x4 k% O方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。9 B: P/ o9 A7 i# m& E! z, l
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行, I9 @* D4 Z  F8 N6 Z& O& }6 k$ S

1 J, a) J8 Q  Q: t# u' p- M
  x# B0 Z: U6 y# F; \7 E. x  D" L% ^$ m
话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
7 n+ ?7 V+ f+ t+ a这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
- N5 {  p9 }5 [8 ~8 C! D) k猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。- u  u$ g% @& }2 T# w% p% O
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?) r* O, S' [% j4 u4 Z/ M
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
+ U' K/ X' Q2 B6 U# h1 c因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上6 o7 M2 z& F; N- H2 n
废话不说了,上图了,准备流口水吧* N: f/ h  @8 q- U% J7 b

* V( }* |  d* h6 N  o/ R, O' Z
5 t- A# c% @. i2 B# A  d) S, Y6 A9 `9 F2 V3 Z: X) m% f: L
来个近距离的,是不是很诱人?% }+ m  s: e% K. l& m
- x8 p& a- X/ Y( p# P

/ ]) k5 t8 s" N/ _/ o切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!+ X: r1 S4 ?( l" @/ M* f
' B* t1 s+ U, x5 X, z

+ ~# i( }& ^5 Y包好了送给同事喽!
( T$ v2 ^0 ]! g7 E4 D4 J- v# E. ^" T% v% n

# s. Z9 h0 ?& o; x; [" r4 r
- g, E, w; \! h$ O, R3 w* T2 E0 `
/ [4 c9 g. W) w" z- S
$ h& Z  R; }, N* m
1 |! T& s7 Z2 ]( f- V3 B- R9 x: G

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
2013-08-09 
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一点都不比外面做的差啊。。真好~
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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我爱老公tsl 发表于 2012-10-18 14:13 2 ~: M; s. ]5 W( v& c
复制的是她的方子和制作步骤,方子我自己稍微改了一下' |4 X5 H% ?! V8 l+ G! \4 \
不知道咋就给惹了,呵呵,嫌我没自己写制作步骤。 ...

  K7 J9 Z- w3 S& L通常打个招呼应该问题不大吧,既然分享了方子不就是让更多的人能知道方法啊,呵呵,还是君之好啊
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
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豆豆的点儿 发表于 2012-10-18 14:11
  `. N8 @( m. G& H4 `复制方子有意见啊??君之一般没啥事,呵呵
" e% K0 d6 b* f' O1 [, e
复制的是她的方子和制作步骤,方子我自己稍微改了一下
+ }' j8 g/ A; I6 p7 g, u不知道咋就给惹了,呵呵,嫌我没自己写制作步骤。。。直接复制她的了
点儿妈 团长编号MW11603

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复制方子有意见啊??君之一般没啥事,呵呵
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宝宝生日
2012-06-15 
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真棒口水啊
尕野猫 MW11718

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好赞好赞。。。。
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宝宝生日
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不错不错!相当滴不错啊!
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fjonlyone 发表于 2012-9-26 16:27 6 T$ [# n' ?2 F7 E
我也想吃,嘿嘿!
- W7 d" ~. ?% n
呵呵,来我家吃吧,晚了可就瓜分完了
啸啸妈

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我也想吃,嘿嘿!
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最会妆 妈网红人

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& t$ z, l: Y5 O( M) ?" V( u
1 L8 b- a5 f' Y2 `+ S6 W# K. D哇,卖相真好!可以开店了

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32
6 a$ v; ~# b3 L2 m1 M" x回复 我爱老公tsl 的帖子
1 y& Z8 O  e6 z5 u: D5 T: P- b6 V
7 |7 H8 p9 R) H+ q/ Q3 \好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...

8 J$ A: n! ^- g/ k5 O8 o9 h. C感情您把方子也当成您写的作文了0 j6 c( T! \& R0 F# _# f
真是抱歉9 _; n$ w# z6 n( O3 {
我已经删了方子了) h! K* B5 J% [$ H. G
如有冒犯之处多多见谅

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回复 我爱老公tsl 的帖子# i1 C" L$ |1 W
' |4 F2 D& z. B
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 5 s0 p; z* X+ K
太漂亮了,我好长草啊( X8 K! H8 R. {7 [8 ~& i$ K* v
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

2 h( |5 ]) X1 ?6 H' V其实挺简单的,试试吧
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
' R5 M7 W# e4 [3 p; M: c( d做的真不错,可以拿到市场上卖了~
+ r9 a+ o. H4 e
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
一一娘(MW11886)

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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 # }1 g6 `# U! U
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回复 yunyunxia 的帖子
& X7 }" Q9 f3 o' h* j" h2 f& \) j: U* y3 T# b
不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
9 q$ F3 s9 `# W但图真真实实是我自己的,绝无盗图
# t' _$ _- A9 ?0 Z5 ^9 ?2 \有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
0 Z  C: S/ o6 \3 ]8 @. H下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见
# a/ i, j- P" g* S/ |
4 D( Q+ Q: A* y$ ^) T/ I% P& I! y6 w5 ^# @

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5 S0 {$ I$ U3 `2 \& ^$ z, \) a5 n, w: X! c
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
# [, y8 X6 n0 q5 d8 O* ?0 l烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...
/ y$ D" D  G" q8 s, X5 O6 ~
6 z: m  B, z+ C1 {: x0 z5 w
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼* v. Z( K: d* p
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油8 V: o1 a5 p' |: v

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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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