- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 7 q3 u5 j$ m; Z8 {
; a- t U+ t/ F. S# ?- X( Dto:云儿7 L! \% E, R: i# D
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
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方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。1 z5 O6 C8 |; E) c8 k
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行& \" ]# y& I- b' o, [8 Z& r ^
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话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
5 k/ Z; J% W& S这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
! I8 B4 _0 v1 }猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。* K! M4 O: @+ U4 V
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?4 }# [/ c- B: Z+ A0 k8 y
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手/ |4 s7 G( e9 c6 [0 d. ]
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上8 N* K8 e6 j2 P! `
废话不说了,上图了,准备流口水吧
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来个近距离的,是不是很诱人?2 }- b/ h, r' W# v
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切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
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1 O! D1 {4 ]' f& W# A% }包好了送给同事喽!
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