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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
! Y7 }5 o. d, U, Z+ P3 W. U" h" e- ?
. Z+ E6 T0 R: n0 O& Mto:云儿
0 s. x$ V& j$ b真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见- o5 i5 [9 r) t, }. i- z- E- g% _7 h* C

; {1 Y& a2 |( x% E" g6 k% u) K方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。) z9 h: Z2 F. @1 Q, A0 O
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
8 n& [) U2 k; C1 y+ ?% g2 u; G& K! r% x$ w

/ V, a! I5 ]/ _7 Y4 L1 [  ^. Q! E( N- t6 w' ]
话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
. x  a7 p9 D, R# W: h. W9 H- \3 |% g这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
* A# y/ U0 f+ ^4 B! k猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。+ D- W( A- h6 `, B. `) H2 _7 O1 l
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?9 ]+ s8 W' L1 B( g. h, b6 h+ N
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
8 u7 r! x" V0 r2 T$ g, t+ H1 s因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上5 L+ j% z+ p* M& V
废话不说了,上图了,准备流口水吧
6 L4 f' g0 a" F  w% F0 T  t
% A) `8 Z7 ^" t# G% E3 k; S* o3 h( S7 H4 V: I
$ y1 M- w3 F' M. r! Q
来个近距离的,是不是很诱人?0 z9 R0 R6 c& Z; g- l4 _: N# @; m* x
5 v8 q% R7 Z( r" }

+ D! S# ^% _. k) q切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
* R' {7 q& s1 _: j
2 c9 p" a9 U+ V) }) F, j) x1 G0 {: }  F, ], ^
包好了送给同事喽!& b3 n2 b# ]2 _' a3 X

3 J. H0 g/ i  F! f
, D2 Z+ Q, I& j- a/ v
6 S. k4 M' A5 n
  a% u2 }8 k* o( t+ b0 s8 M9 l
( g& T( z: Y) z/ d4 j: J; X
! X2 J  b6 w  I. H

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

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宝宝生日
2013-08-09 
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一点都不比外面做的差啊。。真好~
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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我爱老公tsl 发表于 2012-10-18 14:13 0 G' I- b3 j( Z/ Q2 W7 w1 }2 |
复制的是她的方子和制作步骤,方子我自己稍微改了一下
- F8 k1 K9 y6 U8 J- k9 K  S- [不知道咋就给惹了,呵呵,嫌我没自己写制作步骤。 ...

: }- f  [2 W5 D: v5 `通常打个招呼应该问题不大吧,既然分享了方子不就是让更多的人能知道方法啊,呵呵,还是君之好啊
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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豆豆的点儿 发表于 2012-10-18 14:11 / l7 u6 F: k% p- @) _1 [% C7 G
复制方子有意见啊??君之一般没啥事,呵呵
2 j5 M' S' o- ?" R$ l) ~" q4 N
复制的是她的方子和制作步骤,方子我自己稍微改了一下
% S2 i: T$ S8 F- g, g不知道咋就给惹了,呵呵,嫌我没自己写制作步骤。。。直接复制她的了
点儿妈 团长编号MW11603

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复制方子有意见啊??君之一般没啥事,呵呵
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宝宝生日
2012-06-15 
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真棒口水啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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好赞好赞。。。。
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宝宝生日
2010-05-09 
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不错不错!相当滴不错啊!
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fjonlyone 发表于 2012-9-26 16:27
9 r$ k* v5 M' e$ v! \3 J7 i' b我也想吃,嘿嘿!
) }# N( c5 B8 j+ q3 i
呵呵,来我家吃吧,晚了可就瓜分完了
啸啸妈

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我也想吃,嘿嘿!
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宝宝生日
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最会妆 妈网红人

回复 我爱老公tsl 的帖子% a6 x! d* I  e: i

; p9 v+ A" i$ g2 O& O哇,卖相真好!可以开店了

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 8 _0 j6 i: j- g7 h3 t. s
回复 我爱老公tsl 的帖子
, T0 J4 ~1 N1 i/ |4 q/ v5 b. t
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
/ I  z! ~7 l* P6 ^' c
感情您把方子也当成您写的作文了
" `9 y9 E; q9 S! t真是抱歉7 K( A6 q4 Q5 j* Y$ ~$ P5 w
我已经删了方子了
9 R2 B# c. \3 z5 J0 I% ^6 d/ x* `如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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+ I0 ?$ @8 ]2 ]4 l5 t/ M/ N5 s7 E
  s* q2 Q3 f6 K' O! r) Z" I好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39
# L3 F3 Q4 z% w* o) F9 ^9 X太漂亮了,我好长草啊
/ c  U' ?$ o3 W4 c等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

, z  T  F- o( u& w% L8 n7 a其实挺简单的,试试吧
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
& w6 Q- E) J( r! g% S- D( S做的真不错,可以拿到市场上卖了~
0 t) V2 ^/ F) @, b' J# k% ?
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 - _/ h: \! w3 P/ D
; u( h' K! K5 [( y7 q" [
回复 yunyunxia 的帖子& S0 o8 N3 C7 q0 b; D5 r; G! h

# Z( F, ^6 H' h不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧8 U  j) ]9 T5 v1 |; ^2 f
但图真真实实是我自己的,绝无盗图! |+ }; B) s" {$ ^$ d2 I/ T( h
有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
) E; U/ y/ Q, [3 x下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见$ B* b0 Z$ g2 n1 _7 r

4 v2 r9 k- A2 `2 I5 b6 a- L7 P! q: C& B

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宝宝生日
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我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 2 ]* g7 f( [$ L
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

" q/ p7 K" T$ U: N; d# o! y3 G7 U# A  ]& c5 _) g" z6 q
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼( @2 ~1 X/ f7 m! U) F" e! f
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油! P- S, Y8 r! l7 ^( d" |

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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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