- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
: Z, _8 v8 T0 n, Q
' o; X. m1 l( h) i; ^to:云儿
$ r. [+ X I1 n/ x2 u真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见 ! k6 b/ d0 p0 g& F4 L4 V |* U
& L! r& C7 U9 m- }+ J. L2 d( s+ R
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
A1 E2 E4 F0 |请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
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话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
) N# V( d+ h( h$ E. ]( ]' A这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
0 g! X/ L: G- @% [. H, ` [+ ~7 R4 r猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。 R7 @# F7 b* H9 O' t' n
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
8 {/ P0 S E) v! s0 y; W* F相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手* S" o0 D7 m& M6 ]: \: R* h
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上! A. Q+ o+ v1 ?8 R! k; n( |( W
废话不说了,上图了,准备流口水吧
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/ c1 ], {: J# b. ~. [来个近距离的,是不是很诱人?( t. V1 Z' Q* E0 }$ `
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( C6 B; c6 N2 w. L: \切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
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包好了送给同事喽!
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