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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 ! Y0 G3 B3 G+ l2 S; q9 A& u+ k
9 E4 E7 {) [. T' Q, f5 e8 y, n! D
to:云儿& d$ z$ u/ v+ o2 P) }- h4 E
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见' a* A$ H9 k) q6 {: c% V
" |1 d* `7 ]0 ]( c
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
: p% U  r8 p" `( j% O+ f请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行2 W" N# z3 I7 D2 T9 p

; r* [$ M+ @+ x* n* I& M: x, P. {; M/ e: F
# q- X* G8 g8 M6 w3 b8 H
话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了# q; d9 r0 D* C. P
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼! Y/ h4 K+ P3 c
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。) X) y  t7 ~9 n" o' i! [
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?4 S- c5 C1 H7 U3 v) c
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手2 k* J8 d3 S' F! ]+ M% b
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上
/ @4 q; \* i0 ^# U废话不说了,上图了,准备流口水吧
6 R1 H& \8 h7 ~* S/ B7 i: J. g3 S1 j9 v' r

1 |1 W4 {! V0 u1 t' q; n
4 N2 v& \3 C! s* P" a6 t, y  }- f6 }3 Q来个近距离的,是不是很诱人?- b; ~  l  F9 Y8 d: f; J/ [
1 P+ K. k" w% f0 g9 ?9 }
$ y+ D# ~6 }2 Z  z; D
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
3 q8 N2 N6 U3 U; }* L/ ]. c  G1 r% x% p' K

1 r' Q6 `  Y. L4 l包好了送给同事喽!
3 `7 B  D1 u) x( v8 [
$ i1 d- R# [  V  r- U3 s' w: @& R; W

" @! w9 Z' `& I9 S, v4 b4 I6 Z. A3 X( P- Q3 A# y( m. V: P6 w2 m

6 L- C- t& V5 o2 H  Z/ u: G: B1 s
# _% M4 H8 @0 U3 i# l

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
2013-08-09 
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一点都不比外面做的差啊。。真好~
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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我爱老公tsl 发表于 2012-10-18 14:13
# Z+ d' J! k6 l7 K. r' t复制的是她的方子和制作步骤,方子我自己稍微改了一下! |3 U4 U& Z$ U0 i4 J* B
不知道咋就给惹了,呵呵,嫌我没自己写制作步骤。 ...
3 N6 s! W1 j0 j* A9 Y* L
通常打个招呼应该问题不大吧,既然分享了方子不就是让更多的人能知道方法啊,呵呵,还是君之好啊
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
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豆豆的点儿 发表于 2012-10-18 14:11
2 b/ f9 Q, {$ S复制方子有意见啊??君之一般没啥事,呵呵

; P: W. V7 O  B1 k复制的是她的方子和制作步骤,方子我自己稍微改了一下7 Z; L5 U" B6 J6 T5 L
不知道咋就给惹了,呵呵,嫌我没自己写制作步骤。。。直接复制她的了
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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复制方子有意见啊??君之一般没啥事,呵呵
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宝宝生日
2012-06-15 
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真棒口水啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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好赞好赞。。。。
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宝宝生日
2010-05-09 
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不错不错!相当滴不错啊!
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宝宝生日
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fjonlyone 发表于 2012-9-26 16:27
" p, l, D4 a0 \我也想吃,嘿嘿!
3 r" I: q4 D# k
呵呵,来我家吃吧,晚了可就瓜分完了
啸啸妈

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宝宝生日
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我也想吃,嘿嘿!
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宝宝生日
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最会妆 妈网红人

回复 我爱老公tsl 的帖子' a0 y  A# ~" M1 u3 H( d

  R- G' p1 b, f: B( z* g哇,卖相真好!可以开店了

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32
0 D4 m/ i# K, `) W8 l回复 我爱老公tsl 的帖子
% f+ N7 u  M- x9 d  u2 ]) N2 i+ i+ k* e6 Z
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...

! d( M/ n: Q4 C& k$ c2 X! e感情您把方子也当成您写的作文了. y! }* l2 y. \8 \# ?! b& K6 V" z; o
真是抱歉
$ E' p* b2 f3 k* |2 W8 s1 W我已经删了方子了/ I( L8 W/ E  u3 i+ c) @
如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子+ k- C( V5 |1 C' a! a& r( k( k) t1 w
' X7 d8 y1 p; k' }
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39
! L/ u9 Y# I* t9 g太漂亮了,我好长草啊; @; A6 ]% X* s( X8 V4 I$ n
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...
3 t5 B8 q! B* \" H  g9 M
其实挺简单的,试试吧
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46 - j( C$ v2 b5 q) k' z
做的真不错,可以拿到市场上卖了~
) s: q" |7 n1 v2 i
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑
7 v/ I/ d7 i. j9 [) {3 Z% E( w0 ?0 I
- l( K, ^. z* d% W+ M回复 yunyunxia 的帖子
6 Q; f$ P+ p/ L' q1 e
- O. V* [7 p" I4 g% c4 |  }不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
: t) Z; A4 \. G+ p3 E: a2 x; J但图真真实实是我自己的,绝无盗图
6 N% z" r" m( @3 }有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
7 I8 X5 I& M% {( `* e, W) m下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见; v/ b. S! j1 @" {

7 w& x) j. }1 ~8 w7 v4 ?+ s6 X! z8 z3 Z3 ?' q1 ?  a

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 我爱老公tsl 的帖子) X6 P8 y% o0 p. s& a1 O

& o" `7 P& L; E3 B! n( v我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
( J5 m( A# t; b* d! L3 v烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

# l, u+ Q/ w4 D% M3 h. m' h
6 G) d. [% |; l哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
. {6 I4 m* f; `# o我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
( }# H+ P0 U9 }. N1 l; |
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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