- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
& i; R X, t! ]. ]0 ^8 X( A3 G9 ?+ V* k7 A1 u* r2 D
to:云儿3 V ?( ^$ ^! `" Y$ \
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
0 N1 s ]7 f- P. V, L1 x) K B7 n- V( O5 ]
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
8 U- t3 P Y4 L! J. f6 _: h! F: r请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行$ X3 Y8 [2 F1 q
! z* e1 L' p1 a& @4 ~4 B: `. E' n. L; f; t+ s5 P
& [$ d9 I6 C" k, {1 r话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了% e n a N# n$ o k
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼3 r F! q9 c" l u0 ~
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。0 w. |& B6 R& `& m; C* O2 d5 l
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?9 u+ B2 m* M9 h; i, ^9 Z* B5 P4 v3 P: q
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
" a Q7 {; f- Y4 v" {因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上! f8 m# `7 Z y
废话不说了,上图了,准备流口水吧
1 w5 W7 F( C2 m- J9 w3 \4 M' `# ]/ C/ Q: o; e! R- Q6 Y2 n$ c
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4 T& j6 X- W( P# _7 {" ]来个近距离的,是不是很诱人?8 c, G+ v i" P: |6 t
" r$ x n; P* O: o3 y/ l& j J: n ?
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
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包好了送给同事喽!
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