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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
1 U$ ~+ S7 A# y/ G4 \3 \
3 r" U5 T$ q# C7 h* ?to:云儿
9 a) r, {. U3 g$ l真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见5 U1 V- s0 A9 `( E: E4 N

$ ~6 U' Q( @0 r% U1 t* F6 X; ]方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。9 Y0 f) G3 {; ^# L& o: \
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行4 J) w; Z( b: p9 A( H

# Y( g) I" |* U  r' |' R5 L6 T* g4 [. _0 l- w
$ k7 r! M9 k: {6 G
话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
) k5 S0 ~7 i, q; R; J9 e7 [这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼  z3 k: S0 ]+ j- ]
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
5 N3 q9 e0 ?8 F- y- F看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
) j  M9 P; |# @( J相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
# W5 H, v! ^8 `. P! B5 ~因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上0 H) j' S; m  R
废话不说了,上图了,准备流口水吧+ U& K+ o  E, O7 e  d6 ^/ q
  J) U# o  s+ T2 o. r% }- V" X

' s2 B, [% F7 N6 r
) O: w6 t$ a3 s. U! U6 I来个近距离的,是不是很诱人?2 r" E6 ~  s1 U( v: P+ M% z' O

* N) C) N6 S& K$ m  V
4 z" b# I( O( P3 N3 \9 B7 d$ P切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!+ c, a2 p5 |" T. w0 K% v
5 R* `  D3 o* g3 z3 A7 i

; t3 t8 r" s2 K- ^2 p& B包好了送给同事喽!  m, _  {& t+ c
" v4 O9 s& H* P9 `* y9 M3 ~
0 r& q& Y5 E; y- O, |" f# r

# r1 J( I' d) c5 ^5 B$ T9 x
. e' F# F" U3 f. @: ~. l  q5 h- x3 `. F
. D7 s; ~1 c1 g* d. ]/ y$ T

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
2013-08-09 
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一点都不比外面做的差啊。。真好~
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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我爱老公tsl 发表于 2012-10-18 14:13 ) y0 q" r5 k" f# c" r" K
复制的是她的方子和制作步骤,方子我自己稍微改了一下
$ E9 d3 v& @- Z/ `& a不知道咋就给惹了,呵呵,嫌我没自己写制作步骤。 ...

5 {# w, F5 }5 a# _# V* R( h通常打个招呼应该问题不大吧,既然分享了方子不就是让更多的人能知道方法啊,呵呵,还是君之好啊
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
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豆豆的点儿 发表于 2012-10-18 14:11 8 b$ q. l* @" l8 U
复制方子有意见啊??君之一般没啥事,呵呵
4 X/ B9 E( q7 A* T
复制的是她的方子和制作步骤,方子我自己稍微改了一下
5 @, v" B2 l3 f1 V! n+ T' c+ n; ]0 _7 S不知道咋就给惹了,呵呵,嫌我没自己写制作步骤。。。直接复制她的了
点儿妈 团长编号MW11603

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复制方子有意见啊??君之一般没啥事,呵呵
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宝宝生日
2012-06-15 
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真棒口水啊
尕野猫 MW11718

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好赞好赞。。。。
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宝宝生日
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不错不错!相当滴不错啊!
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fjonlyone 发表于 2012-9-26 16:27 + \. U' x7 d6 y3 y' n
我也想吃,嘿嘿!
0 J* G' s; G( n4 Q
呵呵,来我家吃吧,晚了可就瓜分完了
啸啸妈

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我也想吃,嘿嘿!
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最会妆 妈网红人

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3 W" C7 Y2 F$ K/ c* c* w6 h$ n5 g' o+ y3 ?1 l' O% T" F4 F
哇,卖相真好!可以开店了

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 + j: g, v* a: |# H. H
回复 我爱老公tsl 的帖子6 s: K' _- b2 x' \, y
0 \3 g8 `0 K& t5 s/ c
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...

" d. Z7 T3 v  \2 j6 t! Y感情您把方子也当成您写的作文了/ O, `& b% T6 N- R0 k1 T8 \- A
真是抱歉& I) J+ I  ^4 W
我已经删了方子了
5 }. ?& }  L9 V. k$ U如有冒犯之处多多见谅

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回复 我爱老公tsl 的帖子
/ m4 @: {( k5 x5 W1 y( b. Q* y- h  R
4 ]* \- w7 _0 Q4 X' l% z* h好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 : e9 K8 ~, T" {7 Y5 Y4 e
太漂亮了,我好长草啊
6 i# w1 P, |* g, m等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

4 W# b2 k1 q( K, B% O5 i* p其实挺简单的,试试吧
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46 3 |0 T& I- G1 ~" I! a6 F. D
做的真不错,可以拿到市场上卖了~
* m' j0 \) D9 j$ O) K$ R( u' H( Z
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 ; s7 V% d1 Q3 S% l, d
" j4 T  l, `/ o4 @' q7 P, z3 C
回复 yunyunxia 的帖子; O- N: q( E3 |6 b+ d0 i2 z
6 A  B3 l: H  n3 f1 H2 |
不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
2 o0 d) t5 h# @. c  J' N但图真真实实是我自己的,绝无盗图  s( K7 T  l0 ?4 Q
有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖( `0 {" v. z' B+ P/ z! p# y
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见
* t3 \+ A6 `' I8 m2 N4 }4 y  P. T) f! Z! R; Z

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) b2 J- b$ R8 [* @- b# @7 X0 R% I2 `! N' u+ z8 p3 A
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
" ?- h* `9 B, F- T# r* h7 b" O5 S烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

1 u. |7 D- T$ G) l, n) J+ F& B+ k9 A* U  b- O1 f4 Z
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼8 Q& P2 _" j$ r5 \% |) N
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油. ~: |, R, Y: o% s+ K5 d* H

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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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