- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
! Y7 }5 o. d, U, Z+ P3 W. U" h" e- ?
. Z+ E6 T0 R: n0 O& Mto:云儿
0 s. x$ V& j$ b真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见 - o5 i5 [9 r) t, }. i- z- E- g% _7 h* C
; {1 Y& a2 |( x% E" g6 k% u) K方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。) z9 h: Z2 F. @1 Q, A0 O
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
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话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
. x a7 p9 D, R# W: h. W9 H- \3 |% g这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
* A# y/ U0 f+ ^4 B! k猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。+ D- W( A- h6 `, B. `) H2 _7 O1 l
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?9 ]+ s8 W' L1 B( g. h, b6 h+ N
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
8 u7 r! x" V0 r2 T$ g, t+ H1 s因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上5 L+ j% z+ p* M& V
废话不说了,上图了,准备流口水吧
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来个近距离的,是不是很诱人?0 z9 R0 R6 c& Z; g- l4 _: N# @; m* x
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+ D! S# ^% _. k) q切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
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包好了送给同事喽!& b3 n2 b# ]2 _' a3 X
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