袁方/ty

首先  自我检讨! s% z* w) x0 X1 E
这2日无事在家，准备大做特做
; j3 \7 r" V1 K0 e0 a  Z结果，做是做了。做了也不少，失败的有 成功的亦有; w, Y" q5 b" R6 ^: U" a
就是相机不在家  r8 @! x! C, p
我就嘴叨咕叨咕~~你们想象吧
( |$ ~7 ^: m# Z  w& l/ l5 N) k; p0 K' ?% X% Q9 L" s/ g& d
一句话菜品总结! H* j1 }! C5 ]6 }% p
1 卤味" }" n% V6 d  @3 o
第一锅卤的鹌鹑蛋，泡了半天一夜，昨晚陪老爹喝酒的时候 就捞了2枚，老爹说还不错。结果今天早上老爹出门吧一锅都带走了，只给我留下了小蛋蛋5枚。总结这第一锅 ，还是灰常不错的
+ s/ Y3 {* Q. B8 \5 t8 c6 m' l
! T: Y" H# \( y  S: w2 d第2锅......香味出来了 待会续 我去看看锅. Z$ x- \) F/ t) c2 z# L- f. ]' g

木子夕谣

学习做饭

木子夕谣

我昨天晚上对我家相公发脾气了，因为他做的饭饭不合我的口味，跟楼主比惭愧啊我

袁方/ty

我BS你

讨厌啦

嘉赫妈

我BS你

袁方/ty

手机不能照吗

手机照出来的只有我自己能看出来那是个啥 当初买手机的时候 我就琢磨能打电话发短信能上网就成了

袁方/ty

回复 shuaishuai2006 的帖子4 E" ~$ j1 A2 ^. I% y; F5 ^7 c. u

; q" X2 h6 u- o. d# B偶姥姥牙口不行喽~~
  P5 C0 l, O) S: x3 }4 R就那个杏鲍菇 还告诉我块太大 咬不动 ╮(╯▽╰)╭

shuaishuai2006

做这么多卤的东东呀

shuaishuai2006

袁方/ty 发表于 2012-10-2 20:31 0 r6 i3 Q! H. N# K- @
没图没真相  相机不在家 憋死我了！

4 _8 L" q5 V9 Y  C6 [, Y. s, T手机不能照吗

袁方/ty

奶香条跟海苔条 出路啦
2 Y& w: p$ j: m3 D) X好香好舒坦 不用打发奶油真是太幸福了

袁方/ty

这是什么？看不懂啊

好吧 当我写日志好咧 5555555555555555555555555

淘淘之妈咪

这是什么？看不懂啊

袁方/ty

话说我的 第3季 那个香酥梯子条 出锅了& W$ @9 t( Y1 f- ^# a" T
第一盘看电视入迷忘记看火候，有点发黑了 1 ~% g. U& }1 R/ j# ^$ o' x( w  x# F
第2盘正当好 活活 屋里飘荡着奶香  

袁方/ty

求图求真相

没图没真相  相机不在家 憋死我了！

奔跑加菲

求图求真相

袁方/ty

2呢。。。是烤肉脯
2 C+ n8 v; b( S( g. s我对南方的蜜汁肉脯可谓心心念念5 I7 ^, X# F" ~6 T( {* r
总觉得那个卖的好贵 而且又未必再淘宝上买的就是好东西
& ~) B) n( Y- D' t5 s9 n' F今天买了一块里脊尝试了一把
  @* Y9 G% E, T) I2 K( N) y腌制放了白酒 蜂蜜 盐 胡椒, M) E1 t/ S! o. U* ]& C
放烤盘锡纸烤制 结果 出了好多好多好多肉汤
1 t% {1 [* r$ a2 l$ _& u& F- R我琢磨琢磨 寻思那个肉汤出来了 也又外形了 就调到180度 移到网架上继续烤
" R' X/ b) ^0 M# _结果，看电视忘了看后期的颜色
' F% }9 w5 ?! L* b糊了一半 可谓悲惨

袁方/ty

再来是烤箱
/ F+ W4 ~8 r2 |8 ]/ p' p' c! E( ]4部分
6 `1 Y, B' j; e1是昨天晚上烤的土豆泥猪肉丸子4 Y3 r) n  k4 K7 f& o
土豆让我隔水闷煮熟的。猪肉自己剁的。一边看小说 一边剁馅。我惬意的很哟~# x, @6 H! _) ~7 h
美滋滋的调了味道，搓团丢进烤箱。然后再来看菜谱。' w& E0 {% L- u
结果发现人家菜谱写的有放鸡蛋....
0 b7 O$ ~9 h. W6 v# B我又赶紧吧热乎了的肉丸子重新拿出来，还好，就是底部有点发白 重新堆进盆里加鸡蛋上劲~~ 一个鸡蛋，这点馅调一起又稀了。。。 又放了一点玉米淀粉 好歹差不多了
. Y- d" ^" B) M$ \% c, A& v像是XX一样 黏糊糊的让我丢到锡纸上
9 v, q# ]; w" y1 ?2 G180度 20分钟。还成 稍微又点点颜色深~- C, M8 ]7 N0 |. C3 {  p
话说 刚出锅的滋味真是太好了。还烫呢，我就搞定了 十来个 撑死！; [& m8 @4 q  l

袁方/ty

+ I' w9 X  G, o. E4 i$ b- }
% s* Z& S) E* q. s! c
将 【无图无真相】 进行到底  

袁方/ty

呵呵 第3锅，卤汤的味道逐渐淡多了，又放了一点大料跟盐  凑合凑合 把新买的鹌鹑蛋丢了进去。这次是在清水里煮熟了 去了蛋皮，再放进卤汤里煮的
4 i( u: l& T0 z+ {我准备收汤之后，放保鲜盒里 再冰箱里藏一宿~~ 看明天 味道如何涅

袁方/ty

第2锅 我卤的是  香菇，杏鲍菇 还有兰花豆干 猪肉 2小块
  h) N( t+ z- r 超级推崇杏鲍菇，吸附了好些肉香，吃起来 哎呀~~鲜美 鲜美啊* I. ]% z1 ?: ^6 A9 V% H& n8 B
猪肉还不错，熟了。第一回卤肉肉。午饭已经搞定了 一块了 哈哈
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