袁方/ty

首先  自我检讨' a  i( g" B! E+ e) a" `
这2日无事在家，准备大做特做* P2 T! t  [- i% e" \% ?8 g9 R
结果，做是做了。做了也不少，失败的有 成功的亦有# N& W0 ~2 v! x' S! H9 I% e$ z/ i
就是相机不在家
2 B) C2 g6 i  d% l我就嘴叨咕叨咕~~你们想象吧5 h7 O, b. X% r3 T

# b9 i0 R1 g: |一句话菜品总结
1 y$ y: D3 K0 Q% @) e- J0 b1 卤味
* k/ }4 Q4 z+ `+ H第一锅卤的鹌鹑蛋，泡了半天一夜，昨晚陪老爹喝酒的时候 就捞了2枚，老爹说还不错。结果今天早上老爹出门吧一锅都带走了，只给我留下了小蛋蛋5枚。总结这第一锅 ，还是灰常不错的
3 S6 ~, ^; W" p& j5 I; a( ], f+ r( S. Z4 o- v9 h; ~
第2锅......香味出来了 待会续 我去看看锅& `; A1 k( V3 G: U" L% M5 j

木子夕谣

学习做饭

木子夕谣

我昨天晚上对我家相公发脾气了，因为他做的饭饭不合我的口味，跟楼主比惭愧啊我

袁方/ty

我BS你

讨厌啦

嘉赫妈

我BS你

袁方/ty

手机不能照吗

手机照出来的只有我自己能看出来那是个啥 当初买手机的时候 我就琢磨能打电话发短信能上网就成了

袁方/ty

回复 shuaishuai2006 的帖子
3 X' X7 r# |( {% B) P
; E; C) a' ]( F! H! S偶姥姥牙口不行喽~~
9 g1 ^/ t6 H3 @7 v, f3 B就那个杏鲍菇 还告诉我块太大 咬不动 ╮(╯▽╰)╭

shuaishuai2006

做这么多卤的东东呀

shuaishuai2006

袁方/ty 发表于 2012-10-2 20:31
- |, K* a0 E0 \# X: z/ w没图没真相  相机不在家 憋死我了！

0 W. B4 e8 H% |& |0 }$ k$ V$ j* E手机不能照吗

袁方/ty

奶香条跟海苔条 出路啦 # `% f; F$ ]  V) C2 p1 i
好香好舒坦 不用打发奶油真是太幸福了

袁方/ty

这是什么？看不懂啊

好吧 当我写日志好咧 5555555555555555555555555

淘淘之妈咪

这是什么？看不懂啊

袁方/ty

话说我的 第3季 那个香酥梯子条 出锅了$ O% r' X5 a6 ?( |$ w7 \
第一盘看电视入迷忘记看火候，有点发黑了 - R, Z) B' {! E0 R! W7 V6 s8 h. s
第2盘正当好 活活 屋里飘荡着奶香  

袁方/ty

求图求真相

没图没真相  相机不在家 憋死我了！

奔跑加菲

求图求真相

袁方/ty

2呢。。。是烤肉脯
0 `  }: M: g8 Z' b% ~我对南方的蜜汁肉脯可谓心心念念
! d9 |! y+ u+ R$ Z( m4 f总觉得那个卖的好贵 而且又未必再淘宝上买的就是好东西
7 A. h+ N: d4 g$ d今天买了一块里脊尝试了一把
, q! r+ B1 C; f0 L腌制放了白酒 蜂蜜 盐 胡椒
1 ~1 w( D* F: k2 N$ v: N放烤盘锡纸烤制 结果 出了好多好多好多肉汤 4 N, i- `4 U; u: f, X2 d
我琢磨琢磨 寻思那个肉汤出来了 也又外形了 就调到180度 移到网架上继续烤
" A" P& O+ V' L4 Q% w结果，看电视忘了看后期的颜色% T' Q# J/ h6 _0 G- @
糊了一半 可谓悲惨

袁方/ty

再来是烤箱- \4 r* F7 ]9 d3 ^7 d: Y" a
4部分
2 W, v7 g- \6 i: a7 z! T1是昨天晚上烤的土豆泥猪肉丸子
! w4 t# e4 Y- _( [. e3 T土豆让我隔水闷煮熟的。猪肉自己剁的。一边看小说 一边剁馅。我惬意的很哟~* v$ E- U9 |  \; B$ |
美滋滋的调了味道，搓团丢进烤箱。然后再来看菜谱。2 J3 G2 _0 l4 Z+ |8 a
结果发现人家菜谱写的有放鸡蛋....
- V& R: S+ n6 |6 a; p我又赶紧吧热乎了的肉丸子重新拿出来，还好，就是底部有点发白 重新堆进盆里加鸡蛋上劲~~ 一个鸡蛋，这点馅调一起又稀了。。。 又放了一点玉米淀粉 好歹差不多了
! Q, L- d: p/ {; T; L( e: a像是XX一样 黏糊糊的让我丢到锡纸上  Y9 O* o7 L. T) b
180度 20分钟。还成 稍微又点点颜色深~$ K/ {# e9 h* b" w- p
话说 刚出锅的滋味真是太好了。还烫呢，我就搞定了 十来个 撑死！
/ M/ W& D) O# w6 J4 j8 i+ y

袁方/ty

' N$ `9 L9 H+ P) T) a8 v
) F* v$ g) s) Q将 【无图无真相】 进行到底  

袁方/ty

呵呵 第3锅，卤汤的味道逐渐淡多了，又放了一点大料跟盐  凑合凑合 把新买的鹌鹑蛋丢了进去。这次是在清水里煮熟了 去了蛋皮，再放进卤汤里煮的7 L6 @4 A' s2 P& y( I  _% j
我准备收汤之后，放保鲜盒里 再冰箱里藏一宿~~ 看明天 味道如何涅

袁方/ty

第2锅 我卤的是  香菇，杏鲍菇 还有兰花豆干 猪肉 2小块! a& h, M6 f2 x) N
超级推崇杏鲍菇，吸附了好些肉香，吃起来 哎呀~~鲜美 鲜美啊
) v6 D5 c8 b" q" D猪肉还不错，熟了。第一回卤肉肉。午饭已经搞定了 一块了 哈哈
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