袁方/ty

首先  自我检讨
1 O, v  g. i" D; u这2日无事在家，准备大做特做& C, r+ E; p) J9 J. _
结果，做是做了。做了也不少，失败的有 成功的亦有
+ m- @; F( e/ h就是相机不在家: I( N. v! c# u! j# g3 ], d/ L4 W" ~
我就嘴叨咕叨咕~~你们想象吧- A0 r% w: `, Z) [' z% ?

' v( K- J/ R% U2 \5 A3 N' \% p3 `一句话菜品总结; g$ x1 v8 K' H3 Y# k1 m, N, v
1 卤味- T$ }* u0 p# I; ~. p0 r
第一锅卤的鹌鹑蛋，泡了半天一夜，昨晚陪老爹喝酒的时候 就捞了2枚，老爹说还不错。结果今天早上老爹出门吧一锅都带走了，只给我留下了小蛋蛋5枚。总结这第一锅 ，还是灰常不错的8 {$ d: m9 S  z* ]
% P, K0 l9 F3 G- U0 d
第2锅......香味出来了 待会续 我去看看锅4 E  i1 D/ m$ f) p5 d

木子夕谣

学习做饭

木子夕谣

我昨天晚上对我家相公发脾气了，因为他做的饭饭不合我的口味，跟楼主比惭愧啊我

袁方/ty

我BS你

讨厌啦

嘉赫妈

我BS你

袁方/ty

手机不能照吗

手机照出来的只有我自己能看出来那是个啥 当初买手机的时候 我就琢磨能打电话发短信能上网就成了

袁方/ty

回复 shuaishuai2006 的帖子
2 o* N4 s# n% t+ W7 i8 f5 E2 o' F2 m' w) a
偶姥姥牙口不行喽~~
& Q4 I( z7 w/ F$ U% ]) r# ]就那个杏鲍菇 还告诉我块太大 咬不动 ╮(╯▽╰)╭

shuaishuai2006

做这么多卤的东东呀

shuaishuai2006

袁方/ty 发表于 2012-10-2 20:31 5 T) R% V3 }8 z
没图没真相  相机不在家 憋死我了！

3 Z5 d1 B* q& u手机不能照吗

袁方/ty

奶香条跟海苔条 出路啦
1 [; t9 J7 r0 w8 q: Y好香好舒坦 不用打发奶油真是太幸福了

袁方/ty

这是什么？看不懂啊

好吧 当我写日志好咧 5555555555555555555555555

淘淘之妈咪

这是什么？看不懂啊

袁方/ty

话说我的 第3季 那个香酥梯子条 出锅了7 ^$ ]: [# W1 C7 M7 z
第一盘看电视入迷忘记看火候，有点发黑了
2 `* |' c3 N( K2 B$ @第2盘正当好 活活 屋里飘荡着奶香  

袁方/ty

求图求真相

没图没真相  相机不在家 憋死我了！

奔跑加菲

求图求真相

袁方/ty

2呢。。。是烤肉脯7 u3 K. P1 }, W' W+ n- G! G
我对南方的蜜汁肉脯可谓心心念念. \8 [# o; C6 i# c* j
总觉得那个卖的好贵 而且又未必再淘宝上买的就是好东西
6 ?( T# u/ B# L4 A2 g今天买了一块里脊尝试了一把: \7 N. K+ e) S0 n; s
腌制放了白酒 蜂蜜 盐 胡椒5 d- j" I. C! T$ P; k0 B
放烤盘锡纸烤制 结果 出了好多好多好多肉汤 * T, j( ~" n5 @9 J
我琢磨琢磨 寻思那个肉汤出来了 也又外形了 就调到180度 移到网架上继续烤
- X2 Y  Q7 r7 c. f/ s1 ]结果，看电视忘了看后期的颜色; E2 i# C! Q7 ]0 Q3 x' B) o; N
糊了一半 可谓悲惨

袁方/ty

再来是烤箱
4 z) U) g' s% R9 O3 s4部分
* Y4 Z5 V; P5 s1是昨天晚上烤的土豆泥猪肉丸子5 ^- S9 Q% \% W8 E9 W8 b  B
土豆让我隔水闷煮熟的。猪肉自己剁的。一边看小说 一边剁馅。我惬意的很哟~
8 F4 [9 x  d6 H; }% q4 f+ i, V+ v美滋滋的调了味道，搓团丢进烤箱。然后再来看菜谱。3 {2 l. }) h) r5 [3 @
结果发现人家菜谱写的有放鸡蛋....( K5 M# h- l/ I0 Y: m9 t/ e; y
我又赶紧吧热乎了的肉丸子重新拿出来，还好，就是底部有点发白 重新堆进盆里加鸡蛋上劲~~ 一个鸡蛋，这点馅调一起又稀了。。。 又放了一点玉米淀粉 好歹差不多了& @) m* x2 W0 D9 c7 C- j; f% P5 C
像是XX一样 黏糊糊的让我丢到锡纸上# G0 R3 N5 E4 c( ]( Q
180度 20分钟。还成 稍微又点点颜色深~
  j. L/ U  z5 S, ^6 }话说 刚出锅的滋味真是太好了。还烫呢，我就搞定了 十来个 撑死！
- z, X% F7 k9 S5 L% k4 G, |

袁方/ty

( e% `( Q2 k' w: n' [
0 ]( e: `! \! m" B" Y将 【无图无真相】 进行到底  

袁方/ty

呵呵 第3锅，卤汤的味道逐渐淡多了，又放了一点大料跟盐  凑合凑合 把新买的鹌鹑蛋丢了进去。这次是在清水里煮熟了 去了蛋皮，再放进卤汤里煮的
. ]5 \0 I( |: F4 x# v- I我准备收汤之后，放保鲜盒里 再冰箱里藏一宿~~ 看明天 味道如何涅

袁方/ty

第2锅 我卤的是  香菇，杏鲍菇 还有兰花豆干 猪肉 2小块0 O. S2 i. s+ `9 W  v
超级推崇杏鲍菇，吸附了好些肉香，吃起来 哎呀~~鲜美 鲜美啊* t! V8 U' @- l5 @2 P5 V
猪肉还不错，熟了。第一回卤肉肉。午饭已经搞定了 一块了 哈哈
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