袁方/ty

首先  自我检讨
7 f  ?8 P7 w5 C6 k& Y这2日无事在家，准备大做特做+ I5 I, i' n8 d0 I  f
结果，做是做了。做了也不少，失败的有 成功的亦有
8 B9 m" S* ~4 x. \8 ~2 M/ F2 w就是相机不在家
6 i" k' Z; Z% s+ B( O2 \% n1 r% v' ^我就嘴叨咕叨咕~~你们想象吧
* j, Q  k' `/ [, Z2 S, I; B, n( d8 J9 ]8 h9 q
一句话菜品总结
( ~; x8 F) r9 b2 p) N0 P0 w( m4 X1 卤味5 \+ n) x5 |/ L0 V7 p# @
第一锅卤的鹌鹑蛋，泡了半天一夜，昨晚陪老爹喝酒的时候 就捞了2枚，老爹说还不错。结果今天早上老爹出门吧一锅都带走了，只给我留下了小蛋蛋5枚。总结这第一锅 ，还是灰常不错的) `2 N1 v" R% w( q: |

9 m" i5 X* z" p) H: m第2锅......香味出来了 待会续 我去看看锅; P; b1 t  i, H$ P5 @! o6 ]

木子夕谣

学习做饭

木子夕谣

我昨天晚上对我家相公发脾气了，因为他做的饭饭不合我的口味，跟楼主比惭愧啊我

袁方/ty

我BS你

讨厌啦

嘉赫妈

我BS你

袁方/ty

手机不能照吗

手机照出来的只有我自己能看出来那是个啥 当初买手机的时候 我就琢磨能打电话发短信能上网就成了

袁方/ty

回复 shuaishuai2006 的帖子5 |/ p: O0 V% t# \

) T5 o5 I4 Y4 |; z) M. T1 ?偶姥姥牙口不行喽~~
! l. h2 m% w: H7 Q! I0 J( i" D就那个杏鲍菇 还告诉我块太大 咬不动 ╮(╯▽╰)╭

shuaishuai2006

做这么多卤的东东呀

shuaishuai2006

袁方/ty 发表于 2012-10-2 20:31
6 F2 [% ^6 Y9 ^' ~# E" A! |没图没真相  相机不在家 憋死我了！

5 p" F; \3 z: D" ?$ E. x0 Z手机不能照吗

袁方/ty

奶香条跟海苔条 出路啦
# K/ Z: o& r1 a9 g/ L好香好舒坦 不用打发奶油真是太幸福了

袁方/ty

这是什么？看不懂啊

好吧 当我写日志好咧 5555555555555555555555555

淘淘之妈咪

这是什么？看不懂啊

袁方/ty

话说我的 第3季 那个香酥梯子条 出锅了' u" W  U5 l0 N5 R. L6 T. F9 f
第一盘看电视入迷忘记看火候，有点发黑了
. s* ?. e* y( m- ?0 y第2盘正当好 活活 屋里飘荡着奶香  

袁方/ty

求图求真相

没图没真相  相机不在家 憋死我了！

奔跑加菲

求图求真相

袁方/ty

2呢。。。是烤肉脯/ c  L5 h1 F: q+ p& c
我对南方的蜜汁肉脯可谓心心念念
2 @6 b7 L* F7 C1 i总觉得那个卖的好贵 而且又未必再淘宝上买的就是好东西
% R* w# U1 M2 v9 ^3 ]5 p  L今天买了一块里脊尝试了一把0 w! r, v+ P! f( g
腌制放了白酒 蜂蜜 盐 胡椒% G8 ~. K  m9 B( {+ x3 T0 t4 S) ?
放烤盘锡纸烤制 结果 出了好多好多好多肉汤
, }, L& q. l) Q7 p3 }+ s5 X我琢磨琢磨 寻思那个肉汤出来了 也又外形了 就调到180度 移到网架上继续烤
9 {- @1 }# X* e结果，看电视忘了看后期的颜色1 o  `. ?2 B6 r% S2 M
糊了一半 可谓悲惨

袁方/ty

再来是烤箱& Y! ~, l' c1 s( P/ I5 K
4部分. D, x" j+ L+ F# G
1是昨天晚上烤的土豆泥猪肉丸子6 w$ J7 o( M9 [1 E* B: i& s6 j
土豆让我隔水闷煮熟的。猪肉自己剁的。一边看小说 一边剁馅。我惬意的很哟~
1 G9 ?; E" \2 I( s7 Q+ `美滋滋的调了味道，搓团丢进烤箱。然后再来看菜谱。6 t) W6 v0 D# l+ ?: v8 ?
结果发现人家菜谱写的有放鸡蛋....
6 R3 a, o$ S# m8 g. V我又赶紧吧热乎了的肉丸子重新拿出来，还好，就是底部有点发白 重新堆进盆里加鸡蛋上劲~~ 一个鸡蛋，这点馅调一起又稀了。。。 又放了一点玉米淀粉 好歹差不多了
  m' ^; L6 h3 j) \3 ~像是XX一样 黏糊糊的让我丢到锡纸上
, N6 r4 m$ R4 J* ?2 z) I3 p+ G180度 20分钟。还成 稍微又点点颜色深~
: o: i" V6 G1 U3 x. S# O  {' D: Y话说 刚出锅的滋味真是太好了。还烫呢，我就搞定了 十来个 撑死！  L$ O9 f0 S& U, Q+ N

袁方/ty

' B4 P% z7 u2 }  W* A( k: ]

  q+ w* j# C- [5 ], B将 【无图无真相】 进行到底  

袁方/ty

呵呵 第3锅，卤汤的味道逐渐淡多了，又放了一点大料跟盐  凑合凑合 把新买的鹌鹑蛋丢了进去。这次是在清水里煮熟了 去了蛋皮，再放进卤汤里煮的
  U4 H+ m. t$ j* s& U4 C2 p7 E我准备收汤之后，放保鲜盒里 再冰箱里藏一宿~~ 看明天 味道如何涅

袁方/ty

第2锅 我卤的是  香菇，杏鲍菇 还有兰花豆干 猪肉 2小块- A4 i( e5 j# I8 Y6 h& q. o
超级推崇杏鲍菇，吸附了好些肉香，吃起来 哎呀~~鲜美 鲜美啊
4 r3 g3 c5 Y7 a* G0 I+ r" u2 b猪肉还不错，熟了。第一回卤肉肉。午饭已经搞定了 一块了 哈哈9 b; P! t; X' k, h