袁方/ty

首先  自我检讨
: |- j, l; z2 J2 T这2日无事在家，准备大做特做
9 H5 h! K- t$ M( a0 [结果，做是做了。做了也不少，失败的有 成功的亦有: R$ X0 I; V9 J5 S# P
就是相机不在家
& \% e2 M. c& U7 _. O. r1 j我就嘴叨咕叨咕~~你们想象吧
/ g0 M& M* F" _; s) V$ D$ y. g4 e, M6 s. o4 j- k
一句话菜品总结
- B$ [$ N: z! z& }1 卤味8 c- E6 l( f" Q
第一锅卤的鹌鹑蛋，泡了半天一夜，昨晚陪老爹喝酒的时候 就捞了2枚，老爹说还不错。结果今天早上老爹出门吧一锅都带走了，只给我留下了小蛋蛋5枚。总结这第一锅 ，还是灰常不错的
* ^: ]1 R+ ]! @
: \$ m4 W( A, ^第2锅......香味出来了 待会续 我去看看锅
% f1 w& i' {) N5 Y  t1 [, _; Z' k

木子夕谣

学习做饭

木子夕谣

我昨天晚上对我家相公发脾气了，因为他做的饭饭不合我的口味，跟楼主比惭愧啊我

袁方/ty

我BS你

讨厌啦

嘉赫妈

我BS你

袁方/ty

手机不能照吗

手机照出来的只有我自己能看出来那是个啥 当初买手机的时候 我就琢磨能打电话发短信能上网就成了

袁方/ty

回复 shuaishuai2006 的帖子( K  P4 o9 C0 T- f
- A7 v% X1 R& }6 D/ a% C; u) T
偶姥姥牙口不行喽~~
) [, h& f, }1 h) R2 n$ V6 [就那个杏鲍菇 还告诉我块太大 咬不动 ╮(╯▽╰)╭

shuaishuai2006

做这么多卤的东东呀

shuaishuai2006

袁方/ty 发表于 2012-10-2 20:31 + ?0 ]6 P* ]/ h. y/ V' @* H7 }# V
没图没真相  相机不在家 憋死我了！

5 z. K8 G" N" x) c5 K/ a
手机不能照吗

袁方/ty

奶香条跟海苔条 出路啦
$ R" W7 C& ~6 c; C4 Q+ j好香好舒坦 不用打发奶油真是太幸福了

袁方/ty

这是什么？看不懂啊

好吧 当我写日志好咧 5555555555555555555555555

淘淘之妈咪

这是什么？看不懂啊

袁方/ty

话说我的 第3季 那个香酥梯子条 出锅了/ m' v4 H% X2 \
第一盘看电视入迷忘记看火候，有点发黑了
& B3 z9 m- V& q- k1 H& ^第2盘正当好 活活 屋里飘荡着奶香  

袁方/ty

求图求真相

没图没真相  相机不在家 憋死我了！

奔跑加菲

求图求真相

袁方/ty

2呢。。。是烤肉脯
5 P. N! s5 q1 Z我对南方的蜜汁肉脯可谓心心念念
  J' I* A3 i) l6 ]总觉得那个卖的好贵 而且又未必再淘宝上买的就是好东西! g0 M7 q/ U: ^7 f
今天买了一块里脊尝试了一把
! z4 C  i" w# F9 z( C: C7 D腌制放了白酒 蜂蜜 盐 胡椒
5 @7 R/ I! ~: c% r放烤盘锡纸烤制 结果 出了好多好多好多肉汤
, d7 w; o. U/ y我琢磨琢磨 寻思那个肉汤出来了 也又外形了 就调到180度 移到网架上继续烤
5 G% U4 m5 y2 q5 n结果，看电视忘了看后期的颜色
9 B( M( M# F% N, ~, c糊了一半 可谓悲惨

袁方/ty

再来是烤箱
' q& {$ M9 Z. h4 q8 P4部分
$ W$ P! r6 X7 n+ ^$ I$ s1是昨天晚上烤的土豆泥猪肉丸子# |5 n# L- L+ v  u  ?( o5 Z
土豆让我隔水闷煮熟的。猪肉自己剁的。一边看小说 一边剁馅。我惬意的很哟~* |' w7 l- d, l; U2 b/ J  B4 B
美滋滋的调了味道，搓团丢进烤箱。然后再来看菜谱。
" E- ?; `+ i9 H  @结果发现人家菜谱写的有放鸡蛋....
; g$ R- W- O3 _2 ~, Y5 k- C, B我又赶紧吧热乎了的肉丸子重新拿出来，还好，就是底部有点发白 重新堆进盆里加鸡蛋上劲~~ 一个鸡蛋，这点馅调一起又稀了。。。 又放了一点玉米淀粉 好歹差不多了& z" y+ C( R" V/ k" f3 d! L5 _8 p$ w
像是XX一样 黏糊糊的让我丢到锡纸上% o& @1 Q+ j2 T) p& v$ Z
180度 20分钟。还成 稍微又点点颜色深~! H1 t# @! y0 _, I( x6 Z2 S! {/ C
话说 刚出锅的滋味真是太好了。还烫呢，我就搞定了 十来个 撑死！8 }+ u" k/ \4 x4 J

袁方/ty

" A1 n+ F4 V) T% v
5 i  q, V( R: q6 m( ]: k5 i: V
将 【无图无真相】 进行到底  

袁方/ty

呵呵 第3锅，卤汤的味道逐渐淡多了，又放了一点大料跟盐  凑合凑合 把新买的鹌鹑蛋丢了进去。这次是在清水里煮熟了 去了蛋皮，再放进卤汤里煮的- u7 M8 j& A  n+ W' Y1 W0 u* R, a+ E; U
我准备收汤之后，放保鲜盒里 再冰箱里藏一宿~~ 看明天 味道如何涅

袁方/ty

第2锅 我卤的是  香菇，杏鲍菇 还有兰花豆干 猪肉 2小块5 G: @2 C9 U& l- m! N
超级推崇杏鲍菇，吸附了好些肉香，吃起来 哎呀~~鲜美 鲜美啊
, Z- c+ |2 o* O! o猪肉还不错，熟了。第一回卤肉肉。午饭已经搞定了 一块了 哈哈& j  T" Q5 B& ]" S2 \5 b