袁方/ty

首先  自我检讨0 K: G( u  z% o, `+ b
这2日无事在家，准备大做特做7 {/ r$ `0 V/ e, h- ]
结果，做是做了。做了也不少，失败的有 成功的亦有
3 r% w! Z" J( x" A就是相机不在家/ _3 B1 D, }1 M( ]. B
我就嘴叨咕叨咕~~你们想象吧
, W+ G  l3 S0 [1 V# ^8 u0 I% G9 q! F9 S6 y. o5 N' s' h: |
一句话菜品总结
  @+ ~1 V. h8 m: u1 D- q/ j+ n1 卤味& u9 m- q7 V6 ]( c3 r8 u+ o
第一锅卤的鹌鹑蛋，泡了半天一夜，昨晚陪老爹喝酒的时候 就捞了2枚，老爹说还不错。结果今天早上老爹出门吧一锅都带走了，只给我留下了小蛋蛋5枚。总结这第一锅 ，还是灰常不错的
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. M  q; K9 q2 n+ o* C第2锅......香味出来了 待会续 我去看看锅
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袁方/ty

第2锅 我卤的是  香菇，杏鲍菇 还有兰花豆干 猪肉 2小块9 M1 g, A, a% S/ u- R, K
超级推崇杏鲍菇，吸附了好些肉香，吃起来 哎呀~~鲜美 鲜美啊
2 D1 X' V* O+ A猪肉还不错，熟了。第一回卤肉肉。午饭已经搞定了 一块了 哈哈
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袁方/ty

呵呵 第3锅，卤汤的味道逐渐淡多了，又放了一点大料跟盐  凑合凑合 把新买的鹌鹑蛋丢了进去。这次是在清水里煮熟了 去了蛋皮，再放进卤汤里煮的
* z# m/ Q2 U+ I4 B# J我准备收汤之后，放保鲜盒里 再冰箱里藏一宿~~ 看明天 味道如何涅

袁方/ty

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% J2 g( t  s0 O7 E- g, l将 【无图无真相】 进行到底  

袁方/ty

再来是烤箱( e% g' ]6 H  ]- M3 @, S& e1 V. \/ r
4部分
/ k7 ?6 h5 V2 e0 r1是昨天晚上烤的土豆泥猪肉丸子8 p$ A0 g/ M; Q8 _
土豆让我隔水闷煮熟的。猪肉自己剁的。一边看小说 一边剁馅。我惬意的很哟~
, [- r- Q& z- e美滋滋的调了味道，搓团丢进烤箱。然后再来看菜谱。
, W) `3 D. T6 c- q5 \: }1 K- d. X: g, k, H3 w结果发现人家菜谱写的有放鸡蛋....
# u# D: k: u+ W& p/ `) j/ h. d/ u) {我又赶紧吧热乎了的肉丸子重新拿出来，还好，就是底部有点发白 重新堆进盆里加鸡蛋上劲~~ 一个鸡蛋，这点馅调一起又稀了。。。 又放了一点玉米淀粉 好歹差不多了8 P$ E: r; B3 j( q/ ]+ M* j
像是XX一样 黏糊糊的让我丢到锡纸上
1 K* k$ R6 e6 L1 X7 l180度 20分钟。还成 稍微又点点颜色深~
8 B1 a( C  L0 Z  }% ^) F: B话说 刚出锅的滋味真是太好了。还烫呢，我就搞定了 十来个 撑死！' B. Q+ k8 ~1 v0 o' K! t; i

袁方/ty

2呢。。。是烤肉脯
1 d: _9 i8 b# i; |1 h1 o" N我对南方的蜜汁肉脯可谓心心念念
# w  S6 n9 @& \' o: C总觉得那个卖的好贵 而且又未必再淘宝上买的就是好东西4 _# }& c' c9 t# z+ |
今天买了一块里脊尝试了一把# i: f/ L3 C+ `/ p" _  q
腌制放了白酒 蜂蜜 盐 胡椒
$ ]0 `  V( c& t3 T( @放烤盘锡纸烤制 结果 出了好多好多好多肉汤
8 s/ T& l3 |  n2 H' v* S" u$ Q( O我琢磨琢磨 寻思那个肉汤出来了 也又外形了 就调到180度 移到网架上继续烤& H4 G3 J  y  B
结果，看电视忘了看后期的颜色
' w. u' r5 v1 y7 q# T. C# u: k$ L糊了一半 可谓悲惨

奔跑加菲

求图求真相

袁方/ty

求图求真相

没图没真相  相机不在家 憋死我了！

袁方/ty

话说我的 第3季 那个香酥梯子条 出锅了
" `8 K1 N! K0 y" a# p4 A1 H0 i第一盘看电视入迷忘记看火候，有点发黑了
& z0 a& G7 d: ?* Q第2盘正当好 活活 屋里飘荡着奶香  

淘淘之妈咪

这是什么？看不懂啊

袁方/ty

这是什么？看不懂啊

好吧 当我写日志好咧 5555555555555555555555555

袁方/ty

奶香条跟海苔条 出路啦 8 `& m) z1 y0 }# E! a9 V
好香好舒坦 不用打发奶油真是太幸福了

shuaishuai2006

袁方/ty 发表于 2012-10-2 20:31 6 \% c8 a+ z4 w, X0 {
没图没真相  相机不在家 憋死我了！

6 r5 W; V5 S( ?( q& z# h# k) \手机不能照吗

shuaishuai2006

做这么多卤的东东呀

袁方/ty

回复 shuaishuai2006 的帖子
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& \# t  c  F7 V0 W偶姥姥牙口不行喽~~/ d! e* r$ @# ^  u! F' `8 o
就那个杏鲍菇 还告诉我块太大 咬不动 ╮(╯▽╰)╭

袁方/ty

手机不能照吗

手机照出来的只有我自己能看出来那是个啥 当初买手机的时候 我就琢磨能打电话发短信能上网就成了

嘉赫妈

我BS你

袁方/ty

我BS你

讨厌啦

木子夕谣

我昨天晚上对我家相公发脾气了，因为他做的饭饭不合我的口味，跟楼主比惭愧啊我

木子夕谣

学习做饭