袁方/ty

首先  自我检讨
$ x/ p. I( K( A3 P这2日无事在家，准备大做特做
- v0 ]) \# c# g$ |" I% g结果，做是做了。做了也不少，失败的有 成功的亦有
2 @9 u+ l, v" ?就是相机不在家
5 {% e7 a. b( l. ~& s" T我就嘴叨咕叨咕~~你们想象吧8 b: U6 F- x3 h* Z6 ^
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一句话菜品总结. v' b, v, l% e# h
1 卤味
/ {2 H8 e3 u6 ?第一锅卤的鹌鹑蛋，泡了半天一夜，昨晚陪老爹喝酒的时候 就捞了2枚，老爹说还不错。结果今天早上老爹出门吧一锅都带走了，只给我留下了小蛋蛋5枚。总结这第一锅 ，还是灰常不错的2 j4 q3 G( I8 Q' |; W7 G' [

8 a* [( _* N+ q3 s9 C+ T5 ?7 g第2锅......香味出来了 待会续 我去看看锅- X/ d2 x- \+ P6 f

袁方/ty

第2锅 我卤的是  香菇，杏鲍菇 还有兰花豆干 猪肉 2小块7 X; ^  S( z- v- y7 ^6 H& f9 R
超级推崇杏鲍菇，吸附了好些肉香，吃起来 哎呀~~鲜美 鲜美啊
% x6 F( I7 X! s. ~' x9 Z猪肉还不错，熟了。第一回卤肉肉。午饭已经搞定了 一块了 哈哈& C: x3 n( p5 m+ J3 e3 b0 J

袁方/ty

呵呵 第3锅，卤汤的味道逐渐淡多了，又放了一点大料跟盐  凑合凑合 把新买的鹌鹑蛋丢了进去。这次是在清水里煮熟了 去了蛋皮，再放进卤汤里煮的
9 i& [" j0 v7 W+ r1 j我准备收汤之后，放保鲜盒里 再冰箱里藏一宿~~ 看明天 味道如何涅

袁方/ty

, Y* e8 ?, U$ R+ [; Y
! [7 c; j  o! q" U  {6 V" @将 【无图无真相】 进行到底  

袁方/ty

再来是烤箱
0 b3 y' C/ R5 c4 C% t: v1 f2 u4部分6 U* E, E0 `$ l4 ^  ]8 C0 N; b
1是昨天晚上烤的土豆泥猪肉丸子
/ T% V) Q& U. H3 P  F( l土豆让我隔水闷煮熟的。猪肉自己剁的。一边看小说 一边剁馅。我惬意的很哟~" [1 K) ?# p: ]) C+ o- G0 F
美滋滋的调了味道，搓团丢进烤箱。然后再来看菜谱。
+ h5 M: C8 T* j. m  Y2 n* b- K结果发现人家菜谱写的有放鸡蛋....  R: f5 n5 ^  @$ d4 q: y
我又赶紧吧热乎了的肉丸子重新拿出来，还好，就是底部有点发白 重新堆进盆里加鸡蛋上劲~~ 一个鸡蛋，这点馅调一起又稀了。。。 又放了一点玉米淀粉 好歹差不多了
( G7 H% }5 r7 P8 t# }像是XX一样 黏糊糊的让我丢到锡纸上4 d$ Z* `2 a0 T7 t( @4 X
180度 20分钟。还成 稍微又点点颜色深~# _& M& S" K5 a' N& ?1 U
话说 刚出锅的滋味真是太好了。还烫呢，我就搞定了 十来个 撑死！
" k% E- X8 L& f' X

袁方/ty

2呢。。。是烤肉脯
0 g' L# w2 G7 Q0 G我对南方的蜜汁肉脯可谓心心念念
6 H: Q% P$ z: B* L% z, O总觉得那个卖的好贵 而且又未必再淘宝上买的就是好东西1 ^+ y" M7 A  C7 G; s( U/ y8 N% s
今天买了一块里脊尝试了一把9 L4 b- h/ C- g! E+ e: _# P1 U
腌制放了白酒 蜂蜜 盐 胡椒- j% u3 d. c' e  u
放烤盘锡纸烤制 结果 出了好多好多好多肉汤
$ ^* n1 N; f" r( d0 Y1 t9 V我琢磨琢磨 寻思那个肉汤出来了 也又外形了 就调到180度 移到网架上继续烤
) {, f2 ~: T6 U3 W% O0 W+ ?结果，看电视忘了看后期的颜色
% e% u1 A7 T+ m/ K糊了一半 可谓悲惨

奔跑加菲

求图求真相

袁方/ty

求图求真相

没图没真相  相机不在家 憋死我了！

袁方/ty

话说我的 第3季 那个香酥梯子条 出锅了
$ f% s3 J% `  K第一盘看电视入迷忘记看火候，有点发黑了
. J! C2 h0 \2 N$ I: t. r; e第2盘正当好 活活 屋里飘荡着奶香  

淘淘之妈咪

这是什么？看不懂啊

袁方/ty

这是什么？看不懂啊

好吧 当我写日志好咧 5555555555555555555555555

袁方/ty

奶香条跟海苔条 出路啦 0 f+ ?8 u! {$ \
好香好舒坦 不用打发奶油真是太幸福了

shuaishuai2006

袁方/ty 发表于 2012-10-2 20:31
1 I6 r' J; @. {# U4 U5 v! g没图没真相  相机不在家 憋死我了！

+ ?5 f  [! n  m( Z/ n& T! X0 @  k
手机不能照吗

shuaishuai2006

做这么多卤的东东呀

袁方/ty

回复 shuaishuai2006 的帖子* l" _( x( B1 V/ e5 h9 L4 z! T
/ w+ V" h% K8 n* p- ?, L
偶姥姥牙口不行喽~~
" M1 l" R; ^9 I3 M3 W; V就那个杏鲍菇 还告诉我块太大 咬不动 ╮(╯▽╰)╭

袁方/ty

手机不能照吗

手机照出来的只有我自己能看出来那是个啥 当初买手机的时候 我就琢磨能打电话发短信能上网就成了

嘉赫妈

我BS你

袁方/ty

我BS你

讨厌啦

木子夕谣

我昨天晚上对我家相公发脾气了，因为他做的饭饭不合我的口味，跟楼主比惭愧啊我

木子夕谣

学习做饭