袁方/ty

首先  自我检讨
3 C8 q0 k8 T* k( N# L+ t这2日无事在家，准备大做特做
. P2 v6 w  g7 A. a结果，做是做了。做了也不少，失败的有 成功的亦有
! ^" {. \4 W( K: h! d, ]7 G就是相机不在家8 P8 f% S' L  E: ~
我就嘴叨咕叨咕~~你们想象吧2 ~. V- l% @6 p

3 ?; }% b) I/ t$ |% \- t) G! o一句话菜品总结
4 X% q, u2 u2 E2 [: w9 L4 p  K0 j% a1 卤味7 R3 ?6 M* e2 m4 h0 I
第一锅卤的鹌鹑蛋，泡了半天一夜，昨晚陪老爹喝酒的时候 就捞了2枚，老爹说还不错。结果今天早上老爹出门吧一锅都带走了，只给我留下了小蛋蛋5枚。总结这第一锅 ，还是灰常不错的
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第2锅......香味出来了 待会续 我去看看锅
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袁方/ty

第2锅 我卤的是  香菇，杏鲍菇 还有兰花豆干 猪肉 2小块4 m1 K! w% v1 C' p, |
超级推崇杏鲍菇，吸附了好些肉香，吃起来 哎呀~~鲜美 鲜美啊
8 Y" o% N6 d! c, @' u: ^5 }猪肉还不错，熟了。第一回卤肉肉。午饭已经搞定了 一块了 哈哈
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袁方/ty

呵呵 第3锅，卤汤的味道逐渐淡多了，又放了一点大料跟盐  凑合凑合 把新买的鹌鹑蛋丢了进去。这次是在清水里煮熟了 去了蛋皮，再放进卤汤里煮的1 H- w+ H- O3 v& O- o
我准备收汤之后，放保鲜盒里 再冰箱里藏一宿~~ 看明天 味道如何涅

袁方/ty

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将 【无图无真相】 进行到底  

袁方/ty

再来是烤箱1 }! K$ k5 L+ |# ?
4部分, H/ ]* z. z: j! M" A8 q
1是昨天晚上烤的土豆泥猪肉丸子5 E. }6 S- ^; |
土豆让我隔水闷煮熟的。猪肉自己剁的。一边看小说 一边剁馅。我惬意的很哟~
9 X) b* c& I% a! K美滋滋的调了味道，搓团丢进烤箱。然后再来看菜谱。, P  q' k) T5 D/ F9 j7 k$ j5 G
结果发现人家菜谱写的有放鸡蛋....
% z- M$ R; |! _8 T2 _我又赶紧吧热乎了的肉丸子重新拿出来，还好，就是底部有点发白 重新堆进盆里加鸡蛋上劲~~ 一个鸡蛋，这点馅调一起又稀了。。。 又放了一点玉米淀粉 好歹差不多了
8 f! j9 B( q, C  F7 h# Q像是XX一样 黏糊糊的让我丢到锡纸上& ?! x7 f; C" l. H4 \. C% z
180度 20分钟。还成 稍微又点点颜色深~
# h) j8 K* U& _4 A& y1 W话说 刚出锅的滋味真是太好了。还烫呢，我就搞定了 十来个 撑死！
$ U$ j" @  B" |3 u; I( ?8 j' B

袁方/ty

2呢。。。是烤肉脯6 x* {) `" `& X4 l5 W3 g) K5 m
我对南方的蜜汁肉脯可谓心心念念6 @6 L! R0 e' b1 j, j
总觉得那个卖的好贵 而且又未必再淘宝上买的就是好东西" _6 d/ R9 Y5 U, }
今天买了一块里脊尝试了一把
" {5 {# k! j; [; @% V腌制放了白酒 蜂蜜 盐 胡椒
2 v* w# K! g9 T: K9 u9 u放烤盘锡纸烤制 结果 出了好多好多好多肉汤
* m* |6 l' T" O, E. U6 D我琢磨琢磨 寻思那个肉汤出来了 也又外形了 就调到180度 移到网架上继续烤
! R" a  j) T- \$ p结果，看电视忘了看后期的颜色
9 ?& U6 y( d" t9 e糊了一半 可谓悲惨

奔跑加菲

求图求真相

袁方/ty

求图求真相

没图没真相  相机不在家 憋死我了！

袁方/ty

话说我的 第3季 那个香酥梯子条 出锅了9 t0 g+ K* x, V' P
第一盘看电视入迷忘记看火候，有点发黑了
: L+ G  j/ u! m. s* v1 z7 o第2盘正当好 活活 屋里飘荡着奶香  

淘淘之妈咪

这是什么？看不懂啊

袁方/ty

这是什么？看不懂啊

好吧 当我写日志好咧 5555555555555555555555555

袁方/ty

奶香条跟海苔条 出路啦 1 _: e3 w2 C, P+ R4 a: I
好香好舒坦 不用打发奶油真是太幸福了

shuaishuai2006

袁方/ty 发表于 2012-10-2 20:31 : p, Y* l- e' o8 L0 Q6 Z
没图没真相  相机不在家 憋死我了！

* Q: d$ _/ N6 ~& k
手机不能照吗

shuaishuai2006

做这么多卤的东东呀

袁方/ty

回复 shuaishuai2006 的帖子: w% L' \: u3 U: `0 Y% x, G

; c0 a# W! N" N) E2 K* @偶姥姥牙口不行喽~~
7 \% M( T" s) h( r2 ]" o就那个杏鲍菇 还告诉我块太大 咬不动 ╮(╯▽╰)╭

袁方/ty

手机不能照吗

手机照出来的只有我自己能看出来那是个啥 当初买手机的时候 我就琢磨能打电话发短信能上网就成了

嘉赫妈

我BS你

袁方/ty

我BS你

讨厌啦

木子夕谣

我昨天晚上对我家相公发脾气了，因为他做的饭饭不合我的口味，跟楼主比惭愧啊我

木子夕谣

学习做饭