通州葡萄紫

0 X: M( B* D. o' H6 I1 B, @

! D9 t3 m. J, a% F% H8号是侄女生日要上学
6 |7 v6 ?: Z( ^/ Z4 [  ]/ ?+ [改到7号过2 w3 x* |2 |$ ]4 c
早上我还没起
) y, u  i& l$ U- O何老太太就炖上肉了* q1 x) P, G0 O* f
( i; V( H" s8 ^' V) B  c: n! y
其它的菜归我做
, S3 T& z0 b* ^9 K经侄女要求8 K: [3 T* V7 H# @: k: ~/ r& K% i
我第一次做了麻辣香锅9 B: @9 }5 y; J5 I1 R8 j9 r8 m
至少何老太太和我家萱姐都说不错! O" k6 z- J' g1 M! R: ~6 [
1 h. v7 ~2 [+ J* ^: p) }/ s# r' W
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱: N& b5 c& Q0 b5 H7 P
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜; o- W4 I2 u' f/ C5 P

# Z# }* k( i) m0 d% f* U2 Y3 b; D: v除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
7 x2 Y* M- ~" C- ~( F: y' g起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟8 {8 }  h9 t, C
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆: ~! G7 z. B- c8 H. u
快出锅的时候放入油菜. o% ^7 z: ?  m! r
炒塌后放进生菜翻炒出锅
. u! ]+ n: }  ~0 p) b感觉上东西不多
* Y7 N/ N; p# g) X8 n& D7 L可足足装了两大碗8 B$ X( Z$ B8 K* d, z9 b" N
还是自己家做的实惠
. D6 L3 R# W! L9 t9 Q& D
# ^) J; C4 k3 q4 p* B! ?4 z2 W
% C0 ]; j% u3 |: a+ E/ W" F) }/ w) `- h. M% @7 R8 C" y
看着有食欲不？: X+ `0 ^- R4 q7 d. v0 k1 ^0 k1 d
' v; P  }5 F  t8 t; R0 V

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子% t7 y* J: ~/ J% f" a& B- r$ y

7 H! r" U& \9 B% v; p还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24 8 r, d% x; h% M
嘿嘿，回去给你做

/ z5 q- U* I3 T  @* ~! p4 z7 B谢谢美女妹妹

沙漠孤雁2011

看看学习了

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42
( [7 H# X6 V( |/ X0 V! V3 _7 G太馋人啦

3 f$ R5 h! k# L$ V& b嘿嘿，回去给你做

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42
! U  k3 X9 L6 N' A) l5 S: R# \" a看着好像挺清淡的   不是很辣吧

7 t9 _/ w3 m+ U; F/ G/ @* Z7 M
相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧
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