通州葡萄紫

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8号是侄女生日要上学
- u0 e& C# f( x% H改到7号过9 j) k) Y9 Q+ `6 u# _( ?
早上我还没起
2 ~! V# Z/ s% c& m何老太太就炖上肉了2 P( f. P; n0 C% _0 w' E# Q
8 E4 ]6 F- P1 Y! f1 r, k
其它的菜归我做
6 g5 ~% r6 x& [9 `. z- D% {( S经侄女要求1 i' a5 x+ z& c! C1 f, y, |3 o* \
我第一次做了麻辣香锅
% r: M. \- Y% k; g* U% `& k, D至少何老太太和我家萱姐都说不错
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5 n5 e  U( e' L& I& n2 ^; v4 s调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
" F' B$ g, M* K" A$ ^主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
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8 q3 D, b% N* b) H除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟8 c) v$ `: q4 I0 y& J7 e
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟0 Q  Y8 \9 z9 `" m3 F
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆* E( \# @' D# p2 v" h6 n  K
快出锅的时候放入油菜
$ h' j- m+ t( \% z/ d+ c* K9 G' s炒塌后放进生菜翻炒出锅+ I* T, y/ Q4 I% `( D
感觉上东西不多
- F! F# _, p" N( C) q" Z0 p可足足装了两大碗
! I) [7 H  L0 J" \& Y* _还是自己家做的实惠  Q, R% q( C% }/ M" I1 Q: r
; q# e1 d1 p+ Z

: k, N# ~. n: Q* n
  p0 ]9 M% W/ s( X看着有食欲不？
# Y/ e3 ]9 a' B" D6 S
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媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子
- L! j& R# e, \7 v9 L6 |: P9 M4 g3 X! X# y- n0 ]6 p6 ]
还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24
4 n2 i! @3 y6 l+ f% s' E  L嘿嘿，回去给你做

- X3 j3 \2 q3 M$ L6 G
谢谢美女妹妹

沙漠孤雁2011

看看学习了

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42
$ F8 l) ?% M% [% c, j$ Z  N' Z太馋人啦

+ c( C, m6 s& q9 [6 f) I嘿嘿，回去给你做

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42
3 }7 g) A* S, q( }9 B7 m看着好像挺清淡的   不是很辣吧

/ ?* t" z) {9 K& ]2 @( z
相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧; m4 I' i  `1 e+ G% ^