通州葡萄紫

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. N* Z" U- n3 _2 W, [8号是侄女生日要上学
  Y* b1 \! B; E, i% @改到7号过5 A0 C9 k8 d- H& h! C4 w9 C
早上我还没起2 ~+ I9 w2 z8 b1 M! Y
何老太太就炖上肉了
" R) B8 y6 _3 h; A9 C
. |. x3 s* a/ h6 A2 y8 G9 d% s其它的菜归我做: _& R' I; i& v
经侄女要求% z' r: F9 B1 k' x$ j' i
我第一次做了麻辣香锅8 [3 K/ s6 u' E- _; g/ H, E, L
至少何老太太和我家萱姐都说不错
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* A6 H( L- }7 g调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱( |$ d3 n  c6 @4 r2 V
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜6 h: l+ {6 A. }& b8 g. x6 _
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除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
% V9 d6 Z/ F3 l" G起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
+ m) V5 W/ B3 c# H# T7 U. W' r! @然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
! x  k* A9 ?1 l: R快出锅的时候放入油菜
. ]4 x7 ?: `  J; t4 P7 v1 s( u炒塌后放进生菜翻炒出锅
  _! Y) B8 m% o; ?/ t& C感觉上东西不多+ o1 J! U3 C( I1 i2 L" E2 p
可足足装了两大碗* y! C  N' J! j- g6 |2 C, l  ]- n
还是自己家做的实惠
6 B5 D% K1 K6 m4 g2 T3 }; ^
9 B5 L, W: x2 B- U1 C& D6 x
! w! y- K: R. I! G- S# C! r* I2 v, w0 g+ p; R( f
看着有食欲不？
" K. ]4 @: d6 {" P; B0 @' C. q
. B5 A$ ~7 u* ~1 P" X

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子5 }4 C# H6 N) k9 f" L# Z
! s# j; H% u0 g  \; K2 O; s
还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24 7 x9 V; ?6 F, Y5 N* H* b
嘿嘿，回去给你做

2 [+ A# `+ ~0 H  W# O
谢谢美女妹妹

沙漠孤雁2011

看看学习了

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42 4 U3 {  ~2 a$ @! ]2 i# A' ~/ X
太馋人啦

- n5 y3 J) X( J% _% O( L# a: t4 `嘿嘿，回去给你做

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42 ; ~/ h2 a- W3 E3 P4 I& X/ ~4 o
看着好像挺清淡的   不是很辣吧

, V& g% a8 s0 h. \& d. D4 U
相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧
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