通州葡萄紫

2 ~' l+ G* c: a! L& W

, S7 _: A8 o) N) O" o7 L3 Z8号是侄女生日要上学& j# R% ]; w1 C1 q' Q9 V
改到7号过  H0 T. ]! G5 I1 H" h! {: |4 h
早上我还没起
2 k1 }+ s, s! x' P6 ^何老太太就炖上肉了
+ ?/ Y) K+ @+ ~, x" ?$ B
9 \+ i; Y3 o6 d1 a- S其它的菜归我做7 b/ N" s7 C/ U. ^
经侄女要求+ P/ c* D( f9 u
我第一次做了麻辣香锅
4 Z) H4 U( E7 B" x  \至少何老太太和我家萱姐都说不错
8 F! v8 L" I( Z% S& d6 \
' m& z$ X8 ?0 i调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
5 E0 u6 W; j  {0 K$ l  @% q主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
- \5 \3 q) V, n* |1 B1 o# L+ i
% Z. [! m: \  G除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
+ Z, p& l2 o* m0 P起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
- |9 y  [) i8 w: N! o# Y! n* J& Z1 u# X4 z然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆) X1 V1 h) @, w, ?: \4 X; |  U( `" j
快出锅的时候放入油菜
4 c) c) C+ F6 }5 b& `炒塌后放进生菜翻炒出锅/ v2 [7 `3 [. {- V8 @0 @2 V) R) |0 c
感觉上东西不多
- o0 H+ Q8 v) k可足足装了两大碗( R4 _* U, @. `4 j
还是自己家做的实惠
* A/ |6 p, Z4 t/ w  x" x. y" u
5 M0 N" B% R/ Y5 V- w1 s
7 C$ M" N0 ^2 C4 q# J, M/ N
2 _  x9 \" Y$ K- L9 f1 e! I看着有食欲不？9 w- O5 m5 B/ p, u- @2 w/ @

( D8 Z1 v# q, K2 _. x& W' u0 D

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子8 u3 \8 y9 Z& e! |4 |4 z9 C0 s8 S
% Y# `) }9 W* g) u4 x0 W! B
还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24 6 N/ \# C3 V: ^5 Q  x) C
嘿嘿，回去给你做

& u8 K  c- q, S4 q9 \+ ]谢谢美女妹妹

沙漠孤雁2011

看看学习了

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42
; t1 e1 ^, ^0 z+ Y. R9 s0 ]太馋人啦

! A2 Y+ O- v' q
嘿嘿，回去给你做

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42 + z0 _# s- T9 I8 i+ ?( z
看着好像挺清淡的   不是很辣吧

8 K( W/ l% x0 ^6 d相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧! l5 F$ w; ?7 B: r4 W