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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑 0 X: M( B* D. o' H6 I1 B, @
! D9 t3 m. J, a% F% H8号是侄女生日要上学
6 |7 v6 ?: Z( ^/ Z4 [ ]/ ?+ [改到7号过2 w3 x* |2 |$ ]4 c
早上我还没起
) y, u i& l$ U- O何老太太就炖上肉了* q1 x) P, G0 O* f
( i; V( H" s8 ^' V) B c: n! y
其它的菜归我做
, S3 T& z0 b* ^9 K经侄女要求8 K: [3 T* V7 H# @: k: ~/ r& K% i
我第一次做了麻辣香锅9 B: @9 }5 y; J5 I1 R8 j9 r8 m
至少何老太太和我家萱姐都说不错! O" k6 z- J' g1 M! R: ~6 [
1 h. v7 ~2 [+ J* ^: p) }/ s# r' W
调料:葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱: N& b5 c& Q0 b5 H7 P
主料:五花肉、瘦肉(比较少,只为提味);一堆侄女吃的丸;土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜; o- W4 I2 u' f/ C5 P
# Z# }* k( i) m0 d% f* U2 Y3 b; D: v除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
7 x2 Y* M- ~" C- ~( F: y' g起锅放油先放花椒辣椒,炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉,出油放瘦肉炒熟8 {8 } h9 t, C
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆: ~! G7 z. B- c8 H. u
快出锅的时候放入油菜. o% ^7 z: ? m! r
炒塌后放进生菜翻炒出锅
. u! ]+ n: } ~0 p) b感觉上东西不多
* Y7 N/ N; p# g) X8 n& D7 L可足足装了两大碗8 B$ X( Z$ B8 K* d, z9 b" N
还是自己家做的实惠
. D6 L3 R# W! L9 t9 Q& D
# ^) J; C4 k3 q4 p* B! ?4 z2 W
% C0 ]; j% u3 |: a+ E/ W" F) }/ w) `- h. M% @7 R8 C" y
看着有食欲不?: X+ `0 ^- R4 q7 d. v0 k1 ^0 k1 d
' v; P }5 F t8 t; R0 V
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