通州葡萄紫

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8号是侄女生日要上学8 h8 a: [$ p0 }
改到7号过
3 c3 w" w8 ]: b# Q早上我还没起
& @8 {  J' \/ m3 P. x% y何老太太就炖上肉了
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! I7 v- n7 S: A" S0 T其它的菜归我做
2 ?% X8 A$ I6 b5 K% p经侄女要求
* }' ?. j4 z" x; W8 ]) b我第一次做了麻辣香锅- C& M0 O) D0 i# a' B3 s' f
至少何老太太和我家萱姐都说不错
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调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
/ D( P" L7 y6 y' B9 [主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜. D9 e9 O/ a9 p) Y) l
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除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
% m  S9 Z& c% p! N8 h! E) j起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟! u! j* F9 n9 K8 w, f" \
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
1 r" M2 m! g( U快出锅的时候放入油菜
3 l- p5 ]8 K2 r% B9 j1 Y4 l炒塌后放进生菜翻炒出锅3 F3 Q5 C5 \/ U# E  Q
感觉上东西不多
6 W' \. x( P. ?+ O/ Z& Y可足足装了两大碗
7 ^# L# q- z/ Q& X, H( {2 L, p还是自己家做的实惠
  E/ n! k, S/ E' w
% ~# F5 b- C8 R( R
& S) }3 o7 a) F6 G8 V
$ j5 O* D. ?6 G$ K' t/ b- r看着有食欲不？* h0 }- V0 O  t- I! _' l

( x' ?1 ]  @6 D7 J

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子7 N. z% |$ w+ y# o) a
4 r, k2 }9 `6 @1 q) j; d: r
还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24 & Z2 p4 G. y6 \% z5 s) f9 _; r
嘿嘿，回去给你做

0 Y9 w! I  B+ m& m谢谢美女妹妹

沙漠孤雁2011

看看学习了

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42
% y" F! `8 u* ~5 p太馋人啦

  z9 S! A. t  n; [嘿嘿，回去给你做

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42
& M+ C  t; j2 B看着好像挺清淡的   不是很辣吧

( j8 ^, n7 F/ D2 B/ }9 U' ]
相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧& U6 L6 a9 ~5 B( ~* ~, o2 R