瑪鯊

鸡蛋 3个
4 l1 `8 J! w; ~' G低筋粉 100克
: h) F( p1 }  r/ I8 ?# ~砂糖 115克. `$ B* o: _9 i0 {9 x6 {9 z
牛奶 40克2 |7 g/ q6 W6 g1 e% s$ ]' v
黄油 25克8 _( {2 b: {  x9 \5 }8 d8 ]
磨具里铺好专用烤面包的制
) H9 X$ ?; {" i, P把擦干净的盆里磕入蛋白 打蛋器稍微大一下 加入白糖 白糖不要一次加入 分次数加入
5 S& g# S1 r- R( {4 M, P0 U# |打到 盘到过来 蛋白不会掉下来位置吧/ c7 s. D  u) o* {' W3 c
把蛋黄粉两次倒入蛋白里 用橡皮刮刀上下翻至均匀
$ l7 ^' R0 [% R8 v& W8 g& M把过滤得低筋粉粉四到5次加入蛋白里 用橡皮刮刀切东西的样式拌均匀$ B, q% {+ w: J; \/ L- H
把牛奶跟黄油放到碗里 微锅炉溶化黄油 搅拌均匀 放凉5 \- ~* O- B: P5 c' |. H

7 p9 C3 a  F7 B" w6 q$ J7 v加入蛋白里面 用橡皮刮刀拌均匀
2 `9 k  d% k; }. ?4 `; e  n  q' ]* N倒入铺好纸的磨具里磕几下 把空气可出来
/ V. e5 `/ Q( ]$ U( v4 u烤箱余热180度 30分钟 大家提前热烤箱 别等到做好了再热开箱
( o4 A5 L* ]% d6 o2 h: p4 J' X闺女吃了两块 他把吃了一块 我一块 给小孩吃的话糖减量也可以
0 P( B: B9 G2 _- d$ Q3 }# e9 t0 ^1 B4 ]* C8 U( q' n
附上自己做的包子素馅茄子的
" C4 t/ x( I  l5 c: f) b
$ U! {' |+ v  n

yorlanda

yaoyao2011 发表于 2012-12-3 13:08
( T3 ?! z: D' l  Q1 O0 M还有说蛋黄蛋清一起打发的，不知道可以不啊？

- H% f: Z/ g! A. o0 ]3 W% g
貌似不行，打不到干性发泡的地步呢

子奇手工

蛋糕很有食欲，包子也好好吃的样子

yaoyao2011

还有说蛋黄蛋清一起打发的，不知道可以不啊？

yaoyao2011

自发粉可以吗？我怎么发不起来呢

小豆豆/aiq

为啥要铺纸呢？

木义思

不错哦，很有食欲呢

瑪鯊