瑪鯊

鸡蛋 3个5 p7 v6 O7 a8 O; F' f
低筋粉 100克) S" q' e5 v4 U/ s. q3 F
砂糖 115克
$ V& s* g1 T: }. i8 |, S/ D牛奶 40克5 w  V( G: h" d1 Q9 [
黄油 25克
$ z  u+ }, s1 U0 o0 O) H5 o磨具里铺好专用烤面包的制& E5 u7 J" ^6 O# g5 B4 c3 f6 C) P
把擦干净的盆里磕入蛋白 打蛋器稍微大一下 加入白糖 白糖不要一次加入 分次数加入) c4 ^. V5 r9 n0 a
打到 盘到过来 蛋白不会掉下来位置吧
% `0 j% n3 x) ?$ q, P把蛋黄粉两次倒入蛋白里 用橡皮刮刀上下翻至均匀
7 C: U' R/ p% J! C把过滤得低筋粉粉四到5次加入蛋白里 用橡皮刮刀切东西的样式拌均匀
" F9 z: e  p* L: K1 c8 q把牛奶跟黄油放到碗里 微锅炉溶化黄油 搅拌均匀 放凉
6 T/ a$ t* [3 ~+ m+ t  i! v$ W% O3 t, D: P6 v
加入蛋白里面 用橡皮刮刀拌均匀
4 l0 d4 i5 s" m) K( h# w, Q倒入铺好纸的磨具里磕几下 把空气可出来' n4 b) a6 M$ h# H7 g8 l8 k
烤箱余热180度 30分钟 大家提前热烤箱 别等到做好了再热开箱 5 J4 }5 o, u$ q5 }$ K; J, I
闺女吃了两块 他把吃了一块 我一块 给小孩吃的话糖减量也可以
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附上自己做的包子素馅茄子的
2 V, O+ A; }. Y5 J1 W3 H5 S6 m
3 q% d" Y$ z- f' W: `# W& ~% N) ]4 k

yorlanda

yaoyao2011 发表于 2012-12-3 13:08 $ \( d5 Y4 o' E
还有说蛋黄蛋清一起打发的，不知道可以不啊？

& G3 }- q% O, M$ |0 F/ V貌似不行，打不到干性发泡的地步呢

子奇手工

蛋糕很有食欲，包子也好好吃的样子

yaoyao2011

还有说蛋黄蛋清一起打发的，不知道可以不啊？

yaoyao2011

自发粉可以吗？我怎么发不起来呢

小豆豆/aiq

为啥要铺纸呢？

木义思

不错哦，很有食欲呢

瑪鯊