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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-10-16 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 晗晗-妈妈 于 2012-10-16 21:31 编辑
, ?; j) o3 N( p& e3 }
( i$ I7 r8 E, r) s+ P; g前几天在妈网看到一位妈妈做的紫薯馒头顿时豁然开朗,原来馒头也可以这样做啊。妈妈也说要尝试下不同口味的馒头,于是我们准备小试牛刀下。早上去早市买了南瓜和红薯,先做次南瓜馒头看看效果吧。- g$ C  [1 R0 ~7 ]
南瓜蒸好后没照到照片,有点可惜,只有做好的面胚和蒸好后的照片。8 [9 r6 G+ J  [( C% ^$ P0 d& m9 C
这是做好的面胚。只留了这一张比较清楚地照片,呵呵。) d% P2 X, c# o/ E- `
1 ^9 x# ]& I; a; B  a0 K
这是蒸好后的馒头,颜色和实物很接近了。
+ L& ~3 X9 x* w: g, K
1 y0 ?8 @$ v( h& @7 X. R南瓜馒头很劲道,味甜,有没有南瓜的那种味。本次体验非常成功,连姑娘都吃了小半个呢,哈哈。下次做回紫薯的尝尝。
$ F" n/ ~, J# a8 c/ W6 Q% w5 w第一次发帖没成功,没办法这是第二次发了,希望能成功。
! ], n4 F% X2 A; Y6 \9 y+ |2 ~' S! N( D* h+ x, m
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小葡萄妈妈

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不错,赞一个

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我用泡打粉用不用温水化开,还是直接加入南瓜面粉中

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明白为什么我蒸的不好吃了,那个酵母放少了,没发起来。下次再试试
. W3 f# o5 K: s  [) p, D5 ?正好老家摘了几个老南瓜回来
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# _1 m$ {" Q' x% \- M" X' i! Z% c8 }) s0 N
都行啊亲
呀呀f

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回复 晗晗-妈妈 的帖子; o( i/ I& f# L3 o

# f3 V4 O  h( w3 B5 S好的 谢谢

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那个酵母是总水后加在南瓜里,还是掺在干面粉里,一起向南瓜里加?

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我就南瓜丰收了,就是不太敢买面粉来吃了,郁闷
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回复 大鑫鑫妈 的帖子. W; j, `0 c5 y. U. l# \) u' ^
1 G; J8 y+ G7 l- y, f
亲,步骤已加。紫薯的还没做,应该也差不多是这么做吧。
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回复 zhaoguoguo521 的帖子" S. p5 e# K5 c- I% i

7 ^: j3 q% t( g0 A! ^亲,步骤已加
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4 E: n6 s" q1 `5 Z1 x8 U) o) ~- E5 S' C
亲,已经加了步骤了,亲看看吧
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+ F9 l: y6 m! m, d! k1 e& T+ R/ t: V6 [6 h, k
香喷喷,哈哈
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9 j2 A' D1 d! z; l4 j% Z& o
" H$ Q6 D3 G2 D7 I2 c已经加了步骤了,亲看看吧,呵呵
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2 q8 W2 s4 c) _/ `  l" {. d) J
8 K1 x1 A2 e) j3 ^( m; Z. \& s1 |嗯,好吃,亲也可以试试。
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* V5 F% u' n6 H! t, _5 `
4 i% |1 E3 F1 s2 E2 M; ^试试吧亲,自己做的味道格外好
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+ |9 X$ R! L! t6 j( {1 @  |1 Y/ N- v" J& H: J+ C  E
亲,我加了步骤,亲看看吧。
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  S3 ^/ C5 Z1 |( Y1 d; U& l! o: f0 S4 Z( p
主要还是根据南瓜的量,一点点的加面。
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9 w' r; L! K9 R  c: o9 D! g( ]8 Q5 R/ L3 o
流口水了吧,哈哈
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5 G0 w7 S9 W1 R* D6 }  b  ?* A# b3 z6 y# z1 x
是哎,哈哈
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美味之南瓜馒头
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