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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-10-16 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 晗晗-妈妈 于 2012-10-16 21:31 编辑 5 f9 j$ A4 R1 p$ U

+ x' D' I' t( W1 G! Q前几天在妈网看到一位妈妈做的紫薯馒头顿时豁然开朗,原来馒头也可以这样做啊。妈妈也说要尝试下不同口味的馒头,于是我们准备小试牛刀下。早上去早市买了南瓜和红薯,先做次南瓜馒头看看效果吧。; S& L2 ^& N1 w" e6 W
南瓜蒸好后没照到照片,有点可惜,只有做好的面胚和蒸好后的照片。
' X+ L  u8 I# v% H7 ~  A) z这是做好的面胚。只留了这一张比较清楚地照片,呵呵。
' N+ P4 G- T, e3 Y5 p8 J* ~7 X8 z8 ]% s9 k; ]" W! F' v
这是蒸好后的馒头,颜色和实物很接近了。
& ]6 E- \' W% W# M' w7 u7 B* g
$ v+ U2 H" r& b: z南瓜馒头很劲道,味甜,有没有南瓜的那种味。本次体验非常成功,连姑娘都吃了小半个呢,哈哈。下次做回紫薯的尝尝。
0 {9 A  C  y3 I2 F第一次发帖没成功,没办法这是第二次发了,希望能成功。2 E- Y# {1 b$ s! E0 |; V5 m
( B# [2 _3 u4 F: X. ?/ \

" i+ C3 G' ?' _* K, U$ z
小葡萄妈妈

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不错,赞一个

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我用泡打粉用不用温水化开,还是直接加入南瓜面粉中

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明白为什么我蒸的不好吃了,那个酵母放少了,没发起来。下次再试试8 k  x: s! n0 [3 V( J$ z. A/ N
正好老家摘了几个老南瓜回来
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回复 amyli_ts 的帖子1 h4 ?% W6 z9 v6 l2 ?- G" b

5 B% e& `" a0 e% O3 F都行啊亲
呀呀f

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回复 晗晗-妈妈 的帖子( y, h; C( G$ A& d
1 q7 q; p* r9 g4 W
好的 谢谢

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那个酵母是总水后加在南瓜里,还是掺在干面粉里,一起向南瓜里加?

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我就南瓜丰收了,就是不太敢买面粉来吃了,郁闷
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回复 大鑫鑫妈 的帖子
( s$ e' _1 ]0 q/ m) z
0 n5 w% N! y, f0 N& a亲,步骤已加。紫薯的还没做,应该也差不多是这么做吧。
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回复 zhaoguoguo521 的帖子
6 r/ |9 v; @( U# L9 Q9 J7 F- T$ v- x( P6 |- X: U
亲,步骤已加
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回复 钟欢欢 的帖子- _  @1 n* X8 U1 ]1 v6 A. t6 G# w0 W
* a, n* Z/ `) _. f/ }
亲,已经加了步骤了,亲看看吧
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回复 大熊咪咪 的帖子! ]: y& m) M; R: B

$ \( @1 A- T1 e- D0 t香喷喷,哈哈
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& t  r; H( b$ a9 J# \  w2 ^
; G' [6 r& z/ d% T$ ^! O已经加了步骤了,亲看看吧,呵呵
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回复 月月de妈 的帖子
5 g8 n/ q7 ~; @& a
/ M) R& O/ U2 e; n0 w: V+ Y嗯,好吃,亲也可以试试。
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回复 睿轩妈妈1 的帖子# q: [1 i( ^( G' ]. v) o

3 G8 M) r* F6 |! h* \试试吧亲,自己做的味道格外好
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回复 呀呀f 的帖子
# U4 r$ b4 S( O' U/ L  t- G+ l2 a
6 b7 K3 w0 B! y' D- X$ T! E# A亲,我加了步骤,亲看看吧。
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回复 N99N99 的帖子7 S, z1 C$ \3 I/ c! e# d

; e6 L$ \5 H. {& v% m! v' V% z  |主要还是根据南瓜的量,一点点的加面。
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回复 大熊咪咪 的帖子  g, H! Y# [. w4 N$ }" K
/ l8 j; k% e) k$ k1 a. x4 m9 u; t
流口水了吧,哈哈
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回复 果飞 的帖子; d! P$ y( E4 l6 t* Y
7 i8 u6 i8 u& b/ r# f9 [. T
是哎,哈哈
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是吆
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美味之南瓜馒头
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