- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;6 a4 q) R/ O' d5 v
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;( v9 b8 c$ H% z% a8 y1 X7 V x
3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;( m) k4 Z5 H) Q
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;' V* g" \0 d! p0 w
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;1 r1 n1 `/ R \& L3 g4 M
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
/ I3 [; ]% h, x3 S 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
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