- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
& F% W: S- c. p1 J b' w 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
* _8 B$ E: M6 I8 u 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
- |" P* F0 Q# U 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
# u1 ?2 u* Y8 Y2 {1 I, z( `. L 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;) O3 ^2 k1 c) |! S+ r* S
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
5 k3 Y: r( x/ S/ k7 P; X 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
' X; M- W! P- e- _; P
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