- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;6 t# N# S7 w6 o1 I
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
# I- m" Q) {9 m 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
1 n, {$ c8 _/ A$ {; w$ L+ S& q 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
1 A0 d+ A- H |+ f7 R 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
' e9 l% X! s* @0 E6 g0 D 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....3 w( e; T) i. i ~. K
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿1 p( V* m# R. j) @% t5 A- r
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