- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;. i1 |. d0 n$ O3 k) i8 F* E8 o. t
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
: D3 z9 T2 \& p& ^+ h 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;9 \# B8 r( J* m: W! Z7 S4 ^1 M
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;- U' l, j; a/ f7 N
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;1 ?/ J% k- B8 ?; u$ c9 K
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了..... m: H: I, ^5 O
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿3 u2 y) q; U7 X+ L" {
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