- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
5 M7 J! ~! c2 @3 ] t. m3 l/ B 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;* B: M( t% f6 m+ }- j
3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
( u1 Z- i S7 b/ F ?9 b+ \5 [# e8 ?8 ~ 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
7 R6 ^' b: \) ?6 b2 R 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
n Y0 j% ]5 X/ E. J z' ] 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了..../ e& d2 w7 B: C( c
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿9 g4 r, s) u7 V* t* n8 y8 @
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