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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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3 L; h8 ^) M9 O) E5 O5 f2 k继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
) m: O7 p$ L: q: Z3 I) b昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
" E/ b5 f5 q+ N: |6 a这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了$ r; `! w8 A0 F7 Y) Z- e, o
; |1 {( O; K% b2 |方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
' U" F$ [$ k9 ~) V, d( W5 sA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g! k+ ~& O- g1 M2 ~! e) Q' t5 r% r
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
& m* h% c) ?2 g1 P+ E$ s$ mC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺, \4 {; C, W$ o/ c, @
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制作步骤：
9 L2 K1 r1 b$ O1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
. Y3 q# L8 @, }/ q% P( U2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀- F; z% U8 W9 T* F# @( r ^
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
2 Y8 X e, R4 ?9 G4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）" U% q. j1 \( g
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
! \& M1 v4 P; N+ T- B; M" y, B3 V6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
6 O" J. }1 O' f& H3 s7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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# H8 h! R) O6 r2 Z6 x最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈( V& \- d; e" w7 ^; Q
屁颠屁颠的给老公送公司去了
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发表于 2012-10-24 10:51
也不像面包，也不像蛋糕
