熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。# k2 m- l. @& T1 `2 b

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我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。$ w+ b4 r0 M6 f" W, n  T

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豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。
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* g5 q. \8 q$ l$ D3 T+ m, Z和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上8 J2 H# G7 I' H0 e- t

" ~; g) Z; ^9 y* t4 i  _# P7 f) ?  L- P, q3 ]  ?
差不多熟了的样子。
4 Q. X2 P4 R& Z# r这时候有几种选择：5 P. Z/ n4 z( x9 a4 z& U4 ^
1可以翻面继续烤
+ r3 G& n7 H) |" E# w& [2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。* M- M) z4 l7 F3 G; w# R% R) b
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" x( W3 a' }6 D最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！
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xinyao1230667

我家也烙饼吃，烙出的饼比较软。

幸福萱萱888

简单又健康啊 真不错

溪溪团

这个真得学习，冬天到了，热豆浆喝着很棒，就是豆渣麻烦的很，这下可以不浪费了

笑如花

看著真香啊

熊猫小月半

回复 煊煊爱妈咪 的帖子
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. ]' x/ A6 n8 ?/ w4 H; [$ `1 B$ e炸丸子好办法呀，还加面么？

煊煊爱妈咪

我家也用豆渣贴饼子，或者放胡萝卜炸素丸子

htgs

想过，不过这个不会太柴吧？赶天试试。。。。

jj000629

好办法。样子也好看孩子会爱吃吧

rubacar

我比较懒 每次及拌点咸菜或者腐乳就吃了 这个东西富含膳食纤维 扔了可惜

doubledouble

这东西凉了是不是就不好吃了

冰蓝百合

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这个不错~~感谢楼主分享！

暗之妖精

真不赖，回头我也试试，不然太可惜了

欧阳桃

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恩，我也用豆渣和面做馒头，很健康~

zhangzhen2009

有创意，不过图图太美了，很喜欢，看着很有食欲！

袁方/ty

太赞了5 U. f" S; B7 v* S" n* \
传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶' U3 ^7 a7 E7 o! d
可惜最近好久一阵子没喝豆浆了

骆驼的眼泪

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会过日子的妈妈，呵呵