熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。# d/ D/ o" K. O& ]; f0 K. Y! I$ _( x
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我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。0 }/ y/ v/ e) d

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豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。& M3 T2 t: q5 |
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: [' @3 c0 l9 B: r$ s. `和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上
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9 j; }5 P5 t' j- D+ I( ^6 J* h差不多熟了的样子。
( t3 @/ m1 h% v这时候有几种选择：2 m, N/ y' i/ K
1可以翻面继续烤3 K/ z& v1 n! ]+ Q' g5 J' `. E
2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。( Q6 e; H: M2 G" I

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8 D# X0 ^: a5 F6 s: C+ ?: \! e最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！: B' v! y8 y) b- Y: x
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xinyao1230667

我家也烙饼吃，烙出的饼比较软。

幸福萱萱888

简单又健康啊 真不错

溪溪团

这个真得学习，冬天到了，热豆浆喝着很棒，就是豆渣麻烦的很，这下可以不浪费了

笑如花

看著真香啊

熊猫小月半

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  O/ j0 P/ a1 P. f炸丸子好办法呀，还加面么？

煊煊爱妈咪

我家也用豆渣贴饼子，或者放胡萝卜炸素丸子

htgs

想过，不过这个不会太柴吧？赶天试试。。。。

jj000629

好办法。样子也好看孩子会爱吃吧

rubacar

我比较懒 每次及拌点咸菜或者腐乳就吃了 这个东西富含膳食纤维 扔了可惜

doubledouble

这东西凉了是不是就不好吃了

冰蓝百合

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这个不错~~感谢楼主分享！

暗之妖精

真不赖，回头我也试试，不然太可惜了

欧阳桃

回复 熊猫小月半 的帖子3 M6 Y9 k/ A6 m, r! Q4 P- r

* n9 u8 b" r  W( I7 F. u% A恩，我也用豆渣和面做馒头，很健康~

zhangzhen2009

有创意，不过图图太美了，很喜欢，看着很有食欲！

袁方/ty

太赞了
$ \0 g5 z, d, R# F' d2 h传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶
! _3 A, P) W! |可惜最近好久一阵子没喝豆浆了

骆驼的眼泪

回复 熊猫小月半 的帖子, R" u2 O  b% d3 ]1 d4 Q

: B; |: [, x# k( x; y1 X$ a0 N会过日子的妈妈，呵呵