熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。
; N9 C, m& C& G0 p
) w0 ~6 P! b, _  [# ~' d( W& C3 _: c' G$ E5 Q- v- O# G% u
' i, k6 I. K. @! W" t
我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。  P! L9 P( e, ^5 E+ q- ]" i  D

2 y# j. K" S% R: D4 n6 i, O8 {. ~# C9 [
豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。
; H- R+ h+ E1 J% ^
6 u' t' `1 v. L% [
% ]6 k6 P# Y) n3 }% e$ H% _和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上
+ A4 {, M! }; S9 r8 I2 x# T; w, M, T( l

4 h& q6 i& V5 t差不多熟了的样子。
+ I9 A% g1 P8 @  k0 q这时候有几种选择：
# H, H' r+ ]0 o" l1 H4 a# |4 b1可以翻面继续烤
/ x  X" h3 w- K5 l3 R% Q: |4 \2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。
, G5 K: ^) Y1 k9 A2 f
2 e6 \5 P- l: P* g- `$ }) k3 t- N2 e  {8 B- H
最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！, t. y1 `5 l' R" o* I3 Q/ A
! t8 P% q2 z8 V5 d+ D

xinyao1230667

我家也烙饼吃，烙出的饼比较软。

幸福萱萱888

简单又健康啊 真不错

溪溪团

这个真得学习，冬天到了，热豆浆喝着很棒，就是豆渣麻烦的很，这下可以不浪费了

笑如花

看著真香啊

熊猫小月半

回复 煊煊爱妈咪 的帖子
& ?5 z5 U/ ~8 p4 i5 q6 u+ H' O# e' |- [# B4 z% n
炸丸子好办法呀，还加面么？

煊煊爱妈咪

我家也用豆渣贴饼子，或者放胡萝卜炸素丸子

htgs

想过，不过这个不会太柴吧？赶天试试。。。。

jj000629

好办法。样子也好看孩子会爱吃吧

rubacar

我比较懒 每次及拌点咸菜或者腐乳就吃了 这个东西富含膳食纤维 扔了可惜

doubledouble

这东西凉了是不是就不好吃了

冰蓝百合

回复 熊猫小月半 的帖子
# g8 O* k- y/ d2 C3 E9 g) c+ x. U1 N5 R" T& [/ Y  A
这个不错~~感谢楼主分享！

暗之妖精

真不赖，回头我也试试，不然太可惜了

欧阳桃

回复 熊猫小月半 的帖子
( J2 k: ]% ]8 K8 x
% V8 w. l+ ^! n) o恩，我也用豆渣和面做馒头，很健康~

zhangzhen2009

有创意，不过图图太美了，很喜欢，看着很有食欲！

袁方/ty

太赞了
' }+ H7 v7 B! I传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶
, k' i6 h: s4 Z4 r# T2 A% Q可惜最近好久一阵子没喝豆浆了

骆驼的眼泪

回复 熊猫小月半 的帖子5 a6 U9 k7 j& w4 s

8 O' l1 V# N6 J6 a: e! B( ]会过日子的妈妈，呵呵