熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。
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我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。. Z( }- T( G% Z$ J8 J; m" H

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豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。( _& t; t7 i8 k- }, [) J

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$ _5 S  j6 C4 a) P) q和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上
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6 W0 R: q7 Z, c: G9 g% q差不多熟了的样子。  _# r) _" Q" k- y- ~# o5 x
这时候有几种选择：' w) a. ~: ]8 b/ H
1可以翻面继续烤
* c, a0 S- w8 B* R. L" A2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。
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( L% v9 Y1 `" e& U: p最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！
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xinyao1230667

我家也烙饼吃，烙出的饼比较软。

幸福萱萱888

简单又健康啊 真不错

溪溪团

这个真得学习，冬天到了，热豆浆喝着很棒，就是豆渣麻烦的很，这下可以不浪费了

笑如花

看著真香啊

熊猫小月半

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0 B" l& Z: R1 P; j% y" r0 p3 V! n- L1 l6 Y# e% g
炸丸子好办法呀，还加面么？

煊煊爱妈咪

我家也用豆渣贴饼子，或者放胡萝卜炸素丸子

htgs

想过，不过这个不会太柴吧？赶天试试。。。。

jj000629

好办法。样子也好看孩子会爱吃吧

rubacar

我比较懒 每次及拌点咸菜或者腐乳就吃了 这个东西富含膳食纤维 扔了可惜

doubledouble

这东西凉了是不是就不好吃了

冰蓝百合

回复 熊猫小月半 的帖子4 i9 R5 Z3 Q9 |( \
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这个不错~~感谢楼主分享！

暗之妖精

真不赖，回头我也试试，不然太可惜了

欧阳桃

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. L, I" C) H5 [/ c8 e  P& G5 r( [恩，我也用豆渣和面做馒头，很健康~

zhangzhen2009

有创意，不过图图太美了，很喜欢，看着很有食欲！

袁方/ty

太赞了7 |7 c# g1 \! \( ]5 K+ r& E
传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶2 t% R2 \$ K8 b  R9 d! ^+ \
可惜最近好久一阵子没喝豆浆了

骆驼的眼泪

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% I2 G/ F0 U. t! ?" ]会过日子的妈妈，呵呵