熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。
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我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。
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! Z. H7 b6 o% [+ d& a1 K; v0 `豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。2 H, @+ e  Y0 V
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, m( \  b* V" @5 S; x和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上$ l" _5 l! l* q0 \, R1 c* K4 G
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- n, G! W" ~- [. \# j- {差不多熟了的样子。' p! S4 U& z' D3 h) u: E' R
这时候有几种选择：
$ C; U) j) F& G4 p) t9 A8 C1可以翻面继续烤% O2 h. z! D, W1 \
2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。, x/ }5 e% b! i. d' `
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最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！
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嘉赫妈

哇塞~看着可是真不赖！看着就香！

我爱凡儿

哎呀，我这打了豆浆的渣都被我倒掉了，真是可惜了。做这多好吃呀！

shuaishuai2006

我也这样做，有时候放糖，有时候放菜

鹤顶红1010

学习了，吃点粗粮不错的

潇潇Amy

回复 熊猫小月半 的帖子0 f' }5 `1 }  d4 H; ]
7 S6 W) N: A- g% ~
O(∩_∩)O哈哈~我们在公司就是这么干的，和面里做面食吃！环保又营养啊！在家里一般都是就直接倒掉了！

melissa1227

回复 熊猫小月半 的帖子% m, t: Z9 s' u  [0 j5 X

  c9 J1 |) ]9 Z0 S8 p) e我也一直愁豆渣的问题，看了楼主的帖子，回头自己也试试去

哈皮宝贝儿

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2 q2 v$ @( }; u* C2 ?7 }0 P' T哇，我家豆渣终于有用处了，我以前不知道怎么吃都扔了。豆渣您都怎么保存啊？能冷冻吗？

朵朵家的猫

MM 真是心灵手巧啊。。我每次用豆浆机做豆浆都懒得过滤，剩下的豆渣都拌点糖吃了 嘿嘿。。

yunyunxia

我家豆渣也从来不扔。都用来做面包饼干啦。昨儿还烤了豆渣蛋黄饼干。亲这个贴饼子看着好香，我又学了一招，下回要试着做给我妈妈吃。

熊猫小月半

回复 yunyunxia 的帖子
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0 r8 |0 _! J/ f. I7 o: }, U豆渣 饼干怎么做呀？

熊猫小月半

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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  s, X  k/ h. k% a, \0 M3 @冷藏，顶多两三天就做了

yunyunxia

回复 熊猫小月半 的帖子, z( R* R* \3 G3 {9 |7 b! q. U' z

1 z' a  w! o: l" `% v9 E7 L( @嘻嘻，亲耐心等下。周末我烤了面包和饼干，今儿就整理发贴。

秀秀妞

这个东西好吃不

熊猫小月半

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9 Q/ X0 r0 X( ]3 ~5 ~, L: M好用！电饼铛太欢乐了，各种饼、糊沓子、煎鱼、鸡腿、铁板牛肉、平锅羊肉……
. K0 _& I9 o- v主要是不会糊，东西放进去就不用管了，滴滴一响全好了。

又甜又帅的橙子

看着就很香啊，以后也试试

哈皮宝贝儿

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1 t/ i- `5 G" R% T哦，我是担心会变质，所以每次都直接扔了

骆驼的眼泪

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会过日子的妈妈，呵呵

袁方/ty

太赞了
  g" {* c1 F% H$ I8 ^* x传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶
2 t2 z4 k- U' K, z, H4 Y3 y可惜最近好久一阵子没喝豆浆了