熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。
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4 r' U1 m( S" j1 {, x: V我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。
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豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。
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和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上
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7 `8 Q" R" O; ]8 D$ u5 ]3 P差不多熟了的样子。+ N! P' F& H1 Q% A, X
这时候有几种选择：
1 h; A3 Y3 l" z9 z  _9 Y1可以翻面继续烤) [; U+ y" I# w! \
2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。
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9 |( g/ K# K6 P最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！
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嘉赫妈

哇塞~看着可是真不赖！看着就香！

我爱凡儿

哎呀，我这打了豆浆的渣都被我倒掉了，真是可惜了。做这多好吃呀！

shuaishuai2006

我也这样做，有时候放糖，有时候放菜

鹤顶红1010

学习了，吃点粗粮不错的

潇潇Amy

回复 熊猫小月半 的帖子  k( p2 K5 v0 [# f7 H; j
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O(∩_∩)O哈哈~我们在公司就是这么干的，和面里做面食吃！环保又营养啊！在家里一般都是就直接倒掉了！

melissa1227

回复 熊猫小月半 的帖子
  P- g$ m% F( j2 o, b9 D$ [! Q5 |$ o6 h; r8 H! P5 `9 a+ {& O/ E
我也一直愁豆渣的问题，看了楼主的帖子，回头自己也试试去

哈皮宝贝儿

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4 `' q4 U5 O& V8 i( b# N( l哇，我家豆渣终于有用处了，我以前不知道怎么吃都扔了。豆渣您都怎么保存啊？能冷冻吗？

朵朵家的猫

MM 真是心灵手巧啊。。我每次用豆浆机做豆浆都懒得过滤，剩下的豆渣都拌点糖吃了 嘿嘿。。

yunyunxia

我家豆渣也从来不扔。都用来做面包饼干啦。昨儿还烤了豆渣蛋黄饼干。亲这个贴饼子看着好香，我又学了一招，下回要试着做给我妈妈吃。

熊猫小月半

回复 yunyunxia 的帖子8 u; x6 s/ d6 T0 A8 o" d" H* l7 N* x

" ?9 X$ z1 T8 g$ P& z3 M) M; }豆渣 饼干怎么做呀？

熊猫小月半

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冷藏，顶多两三天就做了

yunyunxia

回复 熊猫小月半 的帖子  |) q6 S& \8 a8 i0 {' o

) b0 G# j( z) r8 C7 e" J9 C嘻嘻，亲耐心等下。周末我烤了面包和饼干，今儿就整理发贴。

秀秀妞

这个东西好吃不

熊猫小月半

回复 哎哎789 的帖子
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好用！电饼铛太欢乐了，各种饼、糊沓子、煎鱼、鸡腿、铁板牛肉、平锅羊肉……( D& X1 C# @1 b& J% B8 G9 N
主要是不会糊，东西放进去就不用管了，滴滴一响全好了。

又甜又帅的橙子

看着就很香啊，以后也试试

哈皮宝贝儿

回复 熊猫小月半 的帖子4 [4 @" j3 r2 V3 e7 [$ }$ {% d
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哦，我是担心会变质，所以每次都直接扔了

骆驼的眼泪

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$ a( `! q  g! p# F" P会过日子的妈妈，呵呵

袁方/ty

太赞了
% V4 v$ X) A  ?/ i传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶7 z, p6 c! }. L. r% i0 k
可惜最近好久一阵子没喝豆浆了