熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。
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  ?. {; x$ ^( `* x0 [: s$ h我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。) {; p' v  q" R9 P8 c* k
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豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。
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6 `, a: T$ v% b; R. g和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上) e; F& }& _* i, [

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差不多熟了的样子。3 C  N9 \2 U% P! s2 Q2 S8 O( k
这时候有几种选择：
8 m, Y* e, B# K7 R2 G2 l3 }1可以翻面继续烤. P- Z4 k4 }% l# V
2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。
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最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！% D( y+ Z) e) V9 Q

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嘉赫妈

哇塞~看着可是真不赖！看着就香！

我爱凡儿

哎呀，我这打了豆浆的渣都被我倒掉了，真是可惜了。做这多好吃呀！

shuaishuai2006

我也这样做，有时候放糖，有时候放菜

鹤顶红1010

学习了，吃点粗粮不错的

潇潇Amy

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# r0 P* }( H$ S9 }# mO(∩_∩)O哈哈~我们在公司就是这么干的，和面里做面食吃！环保又营养啊！在家里一般都是就直接倒掉了！

melissa1227

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+ w# T# y0 z( L  t: G2 N, ]. E( `" ?3 f. N: p
我也一直愁豆渣的问题，看了楼主的帖子，回头自己也试试去

哈皮宝贝儿

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( T# n# D. z2 S, Z5 S
/ m" T  O5 a; i9 d9 j/ O# ]$ ^6 g0 E哇，我家豆渣终于有用处了，我以前不知道怎么吃都扔了。豆渣您都怎么保存啊？能冷冻吗？

朵朵家的猫

MM 真是心灵手巧啊。。我每次用豆浆机做豆浆都懒得过滤，剩下的豆渣都拌点糖吃了 嘿嘿。。

yunyunxia

我家豆渣也从来不扔。都用来做面包饼干啦。昨儿还烤了豆渣蛋黄饼干。亲这个贴饼子看着好香，我又学了一招，下回要试着做给我妈妈吃。

熊猫小月半

回复 yunyunxia 的帖子0 g$ T# A( E: U' X

8 N& s  U) t6 w$ x! z% d8 q/ G, F豆渣 饼干怎么做呀？

熊猫小月半

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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冷藏，顶多两三天就做了

yunyunxia

回复 熊猫小月半 的帖子8 M% `2 W5 ?/ A& ^) c! _  S9 _$ O

5 [, v# O$ ~4 b' e( R嘻嘻，亲耐心等下。周末我烤了面包和饼干，今儿就整理发贴。

秀秀妞

这个东西好吃不

熊猫小月半

回复 哎哎789 的帖子
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好用！电饼铛太欢乐了，各种饼、糊沓子、煎鱼、鸡腿、铁板牛肉、平锅羊肉……( I( R3 c$ V; v0 W5 F
主要是不会糊，东西放进去就不用管了，滴滴一响全好了。

又甜又帅的橙子

看着就很香啊，以后也试试

哈皮宝贝儿

回复 熊猫小月半 的帖子. \" ?3 N/ z& m+ g* U
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哦，我是担心会变质，所以每次都直接扔了

骆驼的眼泪

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会过日子的妈妈，呵呵

袁方/ty

太赞了/ m" y0 }$ ^2 P, u6 E7 o
传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶. f9 ~9 d- e2 R0 S
可惜最近好久一阵子没喝豆浆了