熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。+ C) ]; T- W& Y" t# Z+ E
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我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。' e, ~$ U& ^! [' w6 ]5 F  i) ^

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0 p9 _8 c' \$ n; f豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。9 B1 K& u4 u! P( d6 |

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和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上$ B0 A) ^2 ?/ w" I4 k# `1 t! Q1 p8 a

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差不多熟了的样子。
1 N' d+ e" ^6 U0 T' W这时候有几种选择：
4 @1 e4 h4 X6 e1可以翻面继续烤! H. w3 ^7 y. I5 ?
2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。
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8 ~$ f/ u7 [- G, N- h! Z8 z7 q最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！
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嘉赫妈

哇塞~看着可是真不赖！看着就香！

我爱凡儿

哎呀，我这打了豆浆的渣都被我倒掉了，真是可惜了。做这多好吃呀！

shuaishuai2006

我也这样做，有时候放糖，有时候放菜

鹤顶红1010

学习了，吃点粗粮不错的

潇潇Amy

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1 m* F" p. |3 O: c0 ^: C7 ?" [+ Y/ j- |' h& r0 o
O(∩_∩)O哈哈~我们在公司就是这么干的，和面里做面食吃！环保又营养啊！在家里一般都是就直接倒掉了！

melissa1227

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  Z' O, Z: B& \, S  z
4 r/ C2 |; C8 h/ |* I9 P我也一直愁豆渣的问题，看了楼主的帖子，回头自己也试试去

哈皮宝贝儿

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5 C# J8 d; i' C% J' P1 B& ?* J' t6 W1 F/ X5 d7 |
哇，我家豆渣终于有用处了，我以前不知道怎么吃都扔了。豆渣您都怎么保存啊？能冷冻吗？

朵朵家的猫

MM 真是心灵手巧啊。。我每次用豆浆机做豆浆都懒得过滤，剩下的豆渣都拌点糖吃了 嘿嘿。。

yunyunxia

我家豆渣也从来不扔。都用来做面包饼干啦。昨儿还烤了豆渣蛋黄饼干。亲这个贴饼子看着好香，我又学了一招，下回要试着做给我妈妈吃。

熊猫小月半

回复 yunyunxia 的帖子$ c7 X7 \- E5 T& R" T
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豆渣 饼干怎么做呀？

熊猫小月半

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  z. m: b2 @1 ?3 r$ L) P
; l) ~2 U9 ~  j" R" K. N7 g/ u" H冷藏，顶多两三天就做了

yunyunxia

回复 熊猫小月半 的帖子. Z9 ~4 [4 P: m* Y6 b/ N- o

0 g! T4 b# @. S' w) p* Z嘻嘻，亲耐心等下。周末我烤了面包和饼干，今儿就整理发贴。

秀秀妞

这个东西好吃不

熊猫小月半

回复 哎哎789 的帖子/ \- ^4 S- q6 q% s: |1 J
, \- F1 q2 Z- F
好用！电饼铛太欢乐了，各种饼、糊沓子、煎鱼、鸡腿、铁板牛肉、平锅羊肉……/ \+ x( s# d- q- O1 X+ p
主要是不会糊，东西放进去就不用管了，滴滴一响全好了。

又甜又帅的橙子

看着就很香啊，以后也试试

哈皮宝贝儿

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7 w% j6 A" S, Y* {; ~
7 b$ K" ?4 M/ G) }哦，我是担心会变质，所以每次都直接扔了

骆驼的眼泪

回复 熊猫小月半 的帖子  {4 F7 p3 H+ e, w2 Q4 |

0 a+ R8 d! y( a$ D$ v( ?1 W会过日子的妈妈，呵呵

袁方/ty

太赞了  I( m9 k! F% o, s
传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶  F% }: j1 ]( ]
可惜最近好久一阵子没喝豆浆了