熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。1 `: Y1 \8 n: _, w/ _2 p

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, I0 a7 u! q, w- S3 N7 Z我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。2 Y: L: m# E: N8 C3 n  N
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- N- l* S6 b1 g/ W豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。
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和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上
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差不多熟了的样子。
* H$ Q) L% k" p6 X2 U这时候有几种选择：) m0 w1 W* y/ L+ }+ U: [
1可以翻面继续烤8 D, m/ V/ N; A5 g9 M; V/ z/ }
2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。$ q" [! O& z+ e1 [% K: S) O- f2 z

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$ g$ l* B6 p, V! M8 o( K& c( e最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！  \) s; g5 Q- \1 K* Q( A

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嘉赫妈

哇塞~看着可是真不赖！看着就香！

我爱凡儿

哎呀，我这打了豆浆的渣都被我倒掉了，真是可惜了。做这多好吃呀！

shuaishuai2006

我也这样做，有时候放糖，有时候放菜

鹤顶红1010

学习了，吃点粗粮不错的

潇潇Amy

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4 U3 M8 Q2 T. K7 UO(∩_∩)O哈哈~我们在公司就是这么干的，和面里做面食吃！环保又营养啊！在家里一般都是就直接倒掉了！

melissa1227

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* S. o" d: R: h9 }* q" _- o我也一直愁豆渣的问题，看了楼主的帖子，回头自己也试试去

哈皮宝贝儿

回复 熊猫小月半 的帖子( ?0 A# j. B: c+ B3 p: Y; V/ _4 v; U3 G

( h. [% {/ n7 p/ {8 [0 [8 h哇，我家豆渣终于有用处了，我以前不知道怎么吃都扔了。豆渣您都怎么保存啊？能冷冻吗？

朵朵家的猫

MM 真是心灵手巧啊。。我每次用豆浆机做豆浆都懒得过滤，剩下的豆渣都拌点糖吃了 嘿嘿。。

yunyunxia

我家豆渣也从来不扔。都用来做面包饼干啦。昨儿还烤了豆渣蛋黄饼干。亲这个贴饼子看着好香，我又学了一招，下回要试着做给我妈妈吃。

熊猫小月半

回复 yunyunxia 的帖子6 b5 a. h8 ?+ }, Y$ P8 o$ R) X4 v2 F# ]
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豆渣 饼干怎么做呀？

熊猫小月半

回复 哈皮宝贝儿 的帖子8 }  v: X3 G( t! H& z

  Z% D6 A$ e; B3 T# N5 z" `冷藏，顶多两三天就做了

yunyunxia

回复 熊猫小月半 的帖子" Z! x/ V# x# R( |& l3 C4 o8 b

) D9 N+ D1 h+ y& Z* ~嘻嘻，亲耐心等下。周末我烤了面包和饼干，今儿就整理发贴。

秀秀妞

这个东西好吃不

熊猫小月半

回复 哎哎789 的帖子2 s( k3 z) ~2 i5 p: C9 N- o) |

: k( P2 [; |. [3 }- H& U& V6 C# Y好用！电饼铛太欢乐了，各种饼、糊沓子、煎鱼、鸡腿、铁板牛肉、平锅羊肉……7 d# {! R& }2 z3 U$ B
主要是不会糊，东西放进去就不用管了，滴滴一响全好了。

又甜又帅的橙子

看着就很香啊，以后也试试

哈皮宝贝儿

回复 熊猫小月半 的帖子9 e- h, _& x# \# l' O4 w, e8 Y
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哦，我是担心会变质，所以每次都直接扔了

骆驼的眼泪

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会过日子的妈妈，呵呵

袁方/ty

太赞了
  b; ^1 r( z4 Q4 h0 O4 f" ?5 J8 [( n传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶( q- F, C. D" ~3 T) S) P( \, v' {
可惜最近好久一阵子没喝豆浆了