熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。/ \  d; E! g. k3 O5 |# A: ]
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' D1 Q/ `5 ?! ^: V. ^我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。# c: y  V& ~* c5 O6 D, w
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, t3 h1 i( {( S- Q, X  Q) k( a  T豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。
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和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上: A2 y$ ^& n) }2 y6 K
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& [5 Z5 {) a6 D* i: Y差不多熟了的样子。
. g, J1 u0 K3 O$ R6 M) x这时候有几种选择：
* x. K2 o6 h" f; |9 Q* q1可以翻面继续烤) d1 F9 ~5 ]) g, D7 C3 X
2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。
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: I( u* i) t5 H4 Z& `* R3 m最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！
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嘉赫妈

哇塞~看着可是真不赖！看着就香！

我爱凡儿

哎呀，我这打了豆浆的渣都被我倒掉了，真是可惜了。做这多好吃呀！

shuaishuai2006

我也这样做，有时候放糖，有时候放菜

鹤顶红1010

学习了，吃点粗粮不错的

潇潇Amy

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O(∩_∩)O哈哈~我们在公司就是这么干的，和面里做面食吃！环保又营养啊！在家里一般都是就直接倒掉了！

melissa1227

回复 熊猫小月半 的帖子' b; ^( @  X: ^

' ]" I. O2 }" }* W: A( [我也一直愁豆渣的问题，看了楼主的帖子，回头自己也试试去

哈皮宝贝儿

回复 熊猫小月半 的帖子9 b  n" W8 e  Z" ]9 S1 M

$ S, ^* W; E- C6 p$ d哇，我家豆渣终于有用处了，我以前不知道怎么吃都扔了。豆渣您都怎么保存啊？能冷冻吗？

朵朵家的猫

MM 真是心灵手巧啊。。我每次用豆浆机做豆浆都懒得过滤，剩下的豆渣都拌点糖吃了 嘿嘿。。

yunyunxia

我家豆渣也从来不扔。都用来做面包饼干啦。昨儿还烤了豆渣蛋黄饼干。亲这个贴饼子看着好香，我又学了一招，下回要试着做给我妈妈吃。

熊猫小月半

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豆渣 饼干怎么做呀？

熊猫小月半

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  m9 z* l- E" u6 v( m2 _2 D冷藏，顶多两三天就做了

yunyunxia

回复 熊猫小月半 的帖子: |6 R; J1 D4 ?; W$ E4 N
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嘻嘻，亲耐心等下。周末我烤了面包和饼干，今儿就整理发贴。

秀秀妞

这个东西好吃不

熊猫小月半

回复 哎哎789 的帖子
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好用！电饼铛太欢乐了，各种饼、糊沓子、煎鱼、鸡腿、铁板牛肉、平锅羊肉……, Y& M+ \3 [6 E* S7 S
主要是不会糊，东西放进去就不用管了，滴滴一响全好了。

又甜又帅的橙子

看着就很香啊，以后也试试

哈皮宝贝儿

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哦，我是担心会变质，所以每次都直接扔了

骆驼的眼泪

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* M" ~" @/ k' E: L$ b" r; ]$ ^会过日子的妈妈，呵呵

袁方/ty

太赞了
+ N2 ]5 e* H. W1 ~1 @传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶. P8 Y: h# c. q5 Y/ q( ?' n6 X5 _
可惜最近好久一阵子没喝豆浆了