熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。
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1 l) f  ^3 e* j) p8 @( y% R我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。
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7 |" V; ?# F# V9 o豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。- J. d: E9 J# r' e* F. r7 E
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和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上
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差不多熟了的样子。
! x9 S% O+ t3 Q, R: c" Y  j这时候有几种选择：
4 `7 j# A$ F0 q0 Y1可以翻面继续烤+ U8 S( S7 r1 e/ d# o- @
2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。2 B3 x0 [$ r. Z+ g1 B% g* t: D6 B1 P# Z

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最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！, Z9 S3 H: P6 T" l4 y! E# q$ e

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嘉赫妈

哇塞~看着可是真不赖！看着就香！

我爱凡儿

哎呀，我这打了豆浆的渣都被我倒掉了，真是可惜了。做这多好吃呀！

shuaishuai2006

我也这样做，有时候放糖，有时候放菜

鹤顶红1010

学习了，吃点粗粮不错的

潇潇Amy

回复 熊猫小月半 的帖子  L+ _$ X, L+ o0 d% }1 Y& f" \9 c4 O
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O(∩_∩)O哈哈~我们在公司就是这么干的，和面里做面食吃！环保又营养啊！在家里一般都是就直接倒掉了！

melissa1227

回复 熊猫小月半 的帖子* r! S, j( P- {7 |" C1 s$ g: E

/ q& i' j7 K+ {我也一直愁豆渣的问题，看了楼主的帖子，回头自己也试试去

哈皮宝贝儿

回复 熊猫小月半 的帖子, G6 h& x$ [" O$ Y$ H
+ p1 s5 k- o8 I! {
哇，我家豆渣终于有用处了，我以前不知道怎么吃都扔了。豆渣您都怎么保存啊？能冷冻吗？

朵朵家的猫

MM 真是心灵手巧啊。。我每次用豆浆机做豆浆都懒得过滤，剩下的豆渣都拌点糖吃了 嘿嘿。。

yunyunxia

我家豆渣也从来不扔。都用来做面包饼干啦。昨儿还烤了豆渣蛋黄饼干。亲这个贴饼子看着好香，我又学了一招，下回要试着做给我妈妈吃。

熊猫小月半

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- V" E( Z' a/ \2 e" }5 j( B豆渣 饼干怎么做呀？

熊猫小月半

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5 ^3 F9 P; L" O. Y9 p冷藏，顶多两三天就做了

yunyunxia

回复 熊猫小月半 的帖子$ \' k6 R3 ^0 U
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嘻嘻，亲耐心等下。周末我烤了面包和饼干，今儿就整理发贴。

秀秀妞

这个东西好吃不

熊猫小月半

回复 哎哎789 的帖子
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好用！电饼铛太欢乐了，各种饼、糊沓子、煎鱼、鸡腿、铁板牛肉、平锅羊肉……  x4 R6 Y1 X9 |6 a, S
主要是不会糊，东西放进去就不用管了，滴滴一响全好了。

又甜又帅的橙子

看着就很香啊，以后也试试

哈皮宝贝儿

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  m( m+ j( p8 t, z' ^- ^
. d8 j# A) ?6 r3 c0 [哦，我是担心会变质，所以每次都直接扔了

骆驼的眼泪

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' H- T" {$ b9 w3 y& B会过日子的妈妈，呵呵

袁方/ty

太赞了$ X$ V( I! X3 g2 }4 y
传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶/ G( M% W  a& n6 r9 `* I) t
可惜最近好久一阵子没喝豆浆了