‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 8 | 浏览: 1306 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
75 
楼主
发表于 2012-10-31 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
事先声明,这都不是自己做的哦,是在网上找的一些万圣节食物的做饭,大家可以一起研究下,顺便找一找自己中意的恐怖美食吧5 Y% g4 X) _% \  q% `3 ]+ ~( U8 P2 k
  o4 b' L4 H2 w6 f) B2 S% N. b6 ~9 W. y* i
南瓜芝士饼干

/ Q4 E) O2 W) N% M6 w
原料:2 ?, [+ t+ I8 L: ^% E6 ]
奶油奶酪250g、黄油70g、蛋黄4个、南瓜泥150g、低粉60g、蛋白4个、白砂糖50g、黑巧克力少许,裱花袋一个。
: k& n) ?1 ?  ^+ y4 e: ]做法:6 _5 w7 f8 }5 @( J( K
1、奶油奶酪先放置室温软化。备料的时候可以提前把南瓜去皮去瓤切块蒸上,或用微波炉打熟。(如果是蒸,蒸好后立刻取出把南瓜泥里的水挤压一下,争取让南瓜泥尽可能少的汗水。)然后放入料理机打匀,这样的南瓜泥做出的蛋糕颜色才细腻。南瓜要尽量选颜色深黄的,水分小的,这样的南瓜最适合做蛋糕。. y6 G+ G  G( H7 Y# A* Y
2、奶油奶酪和黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态,一颗颗的放入蛋黄,搅拌均匀后,倒入晾凉的南瓜泥拌匀。
( y$ {/ F, {( p) Y' w8 u3、筛入低粉拌匀。拌好的糊糊是有一定稠度的。蛋白加入几滴柠檬汁,加糖打至介于湿性发泡和中性发泡之间,提起打蛋头时,可以拉起较长,尖角成弯钩状。) x% R( p8 K- [8 b% C; n. z9 w
4、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入1cm左右的冷水,放入乐葵万圣节多连模,将拌好的蛋糕糊倒入。
! g. y! J7 G' B5 ^/ U5、烤箱预热150度,连带水的蛋糕盘一起放入,水浴法,中层,上下火25分钟左右。刚出炉的芝士蛋糕会非常嫩,要稍微晾一下再脱模。晾凉后在五官处挤上融化的巧克力即可。
金玉满堂
原料:
仁、青豆仁、鸡蛋2个、南瓜2个、盐、淀粉、高汤3碗、胡椒粉、香油
/ q( h$ O1 s4 a2 J' E做法:
1、虾仁洗净、拭干,加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟- Q7 V9 B+ W6 \$ v* ]& l1 y& B
2、南瓜切去上边,做盖,掏空籽瓤,包上保鲜膜,放入微波炉里高火叮铛4分钟,做成南瓜盅
  }  d1 L; k, H1 Y! E( B7 Y  ~  \: P3、将高汤3碗烧开,先放入青豆仁,煮滚后改小火,再放入虾仁煮熟2 R. L5 I$ V$ l  k: e9 A, d! U. z
4、鸡蛋直接打入汤内,加入水淀粉,然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油  O7 q% v" G% y# U' J  |* K
5、装入南瓜盅里即可
$ z: A: q& ]* V! H私房话:南瓜加热的时间要根据自己的微波炉来定,如果不确定,可从1分钟慢慢向上加

/ c% [3 a) r2 s" C4 U6 Q
多彩南瓜盅
原料:
, E% U& i8 D  x: U8 S. {
小南瓜、米饭、腊肠、玉米、虾仁、香菇、西芹、盐、黑胡椒碎、生抽。$ F8 z0 j" Y6 O6 I3 Z
做法:
0 R2 x  b5 |' [; D! F
1、小南瓜切去1/3做其它用途,剩下2/3挖空内瓤、南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用;
5 d% i  |2 O! l1 E6 j0 b9 H2、香菇泡软后和西芹、腊肠切成玉米粒大小,锅里加少许橄榄油将之炒香;. s/ j% f+ t: _
3、加入虾仁、米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味;1 J0 q# A) |( k0 a( R4 e
4、将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,食用时用勺子挖食。
! u& _7 U3 v: E7 X

) A+ _# Y. w) {4 [/ e* a亲,有木有你喜欢的一款~~赶紧行动吧
" f' S( }0 W0 Y0 S1 t1 ?. V3 E7 i, m* \- N2 _  x

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
75 
回复 shuaishuai2006 的帖子! `: ?$ o5 V$ d

% A# r3 a7 D5 |( N5 [是吧,很有意思吧
团长MW12457

个人经纪

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

恐怖的可爱~~~
团长编号MW11181

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-09-16 
帖子
1713 
饼干确实有些恐怖哦~~~
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
回复 袁方/ty 的帖子
$ q( f9 S1 _3 @- q/ c7 g% F! L2 i" ~& h
偶们去买热干面时,都会说:老板,多给点酱啊
太对了 少了不过瘾

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
null 
帖子
150 
回复 袁方/ty 的帖子
" j, R) d. y; H3 b' r' p& ~: G2 x; T& u8 ~$ @  J5 h8 K: U
偶们去买热干面时,都会说:老板,多给点酱啊

点评

袁方/ty  太对了 少了不过瘾  发表于 2012-11-2 00:03

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

金玉满堂看着挺诱人的。芝士饼干挺吓人的,不敢做。

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
 
帖子
42 
太可爱了,可以学着做,宝宝肯定爱吃
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
偶觉得最恐怖的美食。。就是 热干面6 n- ?+ F& y6 d$ ?2 g, H
5 v* X  u5 B* f. [& X% v0 \; o3 z
特别是芝麻酱放多了的热干面  放的很多很多的那种
‹ 上一主题|下一主题
美食也恐怖 来寻找你中意的那一款“恐怖”美食吧 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部