- 妈米
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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑 5 f7 j% Z, T, G; k. t* N
/ b8 T; I; ~: n8 i4 l) z& W% K U6 {里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的
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用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多+ I. S3 K$ g+ I! L& ~- e3 w
8 ^$ I# u4 [4 |9 g1 W% g腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯* a! t* E0 K* s; Q. c3 x( R6 p
' S, v; G a- H+ ?蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了 C9 ^ l8 C( \# [' R; u x
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上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋; I1 N: a0 h3 e) c* L3 L
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