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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑
# d6 X* ?- s, n |9 H: O
! l/ f1 R* ?8 M* H! V- G里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的 S* E# v9 u' N# b3 Y7 W
7 `' ~4 c8 v9 a* ]* z7 N- ?
) T/ L, x( w& b `5 L }/ D用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多: h; t0 }! @) m
5 ?/ c( |. Z4 M0 g* U% Y0 W+ o
腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯
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. Z2 k! G' P- S q' q" G6 Y蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了& o& D# b% ~6 r
& w; |6 u9 j4 [# C) A上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋
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