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楼主
发表于 2012-11-1 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑
! }; e5 O- {; p5 P4 |! {9 O9 i* K9 L2 b1 N: d4 T9 y
里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。   其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的
0 j7 x  W6 R9 R. v; J* t+ r! h- y+ F- c: m% N) M" L( I3 V( {

2 j4 J! n4 W. n9 u用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多& {; j9 \1 g8 g5 W

2 p! I) N  R' |腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯
$ O; z6 @! w6 q
  l1 D5 `& c' R6 @2 s蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了+ [# M8 u' p; Q0 H( D; b
  L* R9 P  N0 j
上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋" g! O& q* a! U8 A

7 ]6 N7 @* {* B: I- {
/ Q3 g3 b' J, i& \; s& c
  g% u% Q9 d( Y8 q
9 s6 h; {* Z+ k9 D- w  t  ^
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4 B( m) C, M+ @, N4 g4 D7 Y
0 B9 H) l8 Z  L$ Z6 v% P! I( R6 u: t% q! b; k9 {% A! s6 z! y

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回复 糖糖哦哦 的帖子6 j, v- w8 |8 [' t1 u' j

0 }) j+ C& R. V! d好的 谢谢了。。。

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回复 糖糖哦哦 的帖子
4 _+ |* w  z7 R: ]' J+ V) l2 H$ x& T& f" U% t' J# u
看上去似乎很简单,什么时候也试一下
团长编号MW1218

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2012-05-07 
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回复 yangyanglinux 的帖子  t5 {; R" O! n2 ]% w2 h: O

5 `: x& K7 G- M, @6 T8 J超市基本都有 李锦记叉烧酱

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2011-10-20 
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明天就试试,就喜欢吃叉烧

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小时候特爱吃。
易凡妈 团长编号 MW11833

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以前去广东的时候吃过这个,直的好好吃。这里没有卖的,自己也不会做。

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我们老想做,可是附近的店里买不到叉烧酱啊

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看着就好吃滴~~~

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回复 糖糖哦哦 的帖子  g! W7 W4 o& I0 K

. a4 C) h6 Y5 O; m% X% y我也看得快流口水了 哈哈 想问问楼主 叉烧酱哪里买的

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2012-01-12 
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学习啦~~~吃过别人从广西带来的叉烧~~挺好吃的~

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没有烤箱啊,看着真是好吃啊

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2013-03-06 
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自己做的啊,看着有食欲呢

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看着真诱人/ g2 o, w. `5 u; K; d; _8 F4 z0 Z

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回复 袁方/ty 的帖子
7 _; W  `6 y+ w$ G1 a$ |4 G6 c" w$ q- d: ]# u. ~
超市买得到。
我今年春天在华堂买的,二十八九块一瓶,后来我妈好像是在物美看到的,一瓶便宜好几块,华堂哪儿卖什么都贵
尕野猫 MW11718

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回复 袁方/ty 的帖子
2 L9 \  ^( v7 G# z2 U" B6 I' l
- \, n4 u  q0 p9 c2 X+ ?  Z超市买得到。
超市一瓶多少米?
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2008-04-22 
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家里有黑胡椒酱,我做过黑胡椒口味的,用的前腿肉,口感味道也不错
MW12226

大 专

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2008-04-22 
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回复 袁方/ty 的帖子
  _! F* C: a1 g6 o1 V* `# m( W+ u: j9 h4 Q- @
超市买得到。

点评

shuangdear  我今年春天在华堂买的,二十八九块一瓶,后来我妈好像是在物美看到的,一瓶便宜好几块,华堂哪儿卖什么都贵  发表于 2012-11-4 09:23
袁方/ty  超市一瓶多少米?  发表于 2012-11-4 08:40
团长MW12457

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2006-12-05 
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油菜花

这么简单呀。。这个必须得试试
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美味的下饭菜~~制自叉烧
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