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天凉了，没有肉怎么行！继续折腾我的锅，炖爱吃的肉，过温暖的日子
; S( A2 V& ^9 a! H; v. a 不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲，着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~
9 |( I# H: H& G; x$ k 当然咯，今天这道菜今天有借助于炒锅哦~5 o: K7 Y5 d$ X5 O) t2 T3 ^1 T
1把整鸡洗净切小块（每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感，可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 ）；板栗去皮洗净控干；葱切段姜切片；2 z1 T2 d8 K% S# @5 \. N- L
2油锅烧至6成热，倒入板栗炸成金色捞出控油；
. }6 X- J, v: |) q, Y$ {: d D 3油锅烧至8成热，下鸡块煸炒直至收干水分，放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟，之后倒入饭煲煲至8成熟，加入板栗。继续煲至软烂即可。% F# r+ w0 n1 E1 L" Y- `6 L
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发表于 2012-11-1 17:28
