- 妈米
- 1529
- 经验值
- 1359
- 在线时间
- 285小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-12-8
- 帖子
- 208
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1644
- 精华
- 0
- UID
- 6823001
   
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 208
|
本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:15 编辑
9 K, ~) M5 F. |6 ~, I4 f2 i) \) R6 B0 S0 | }1 l5 q+ Y
早上起来忽然很馋葱花饼,无奈赶上了北京2012年的首场雪,只好自己下厨尝试一下了。/ T% ~" k: C# S# r( c# y9 e
1、凉开水放盐,盐溶后用盐水和面,和成不粘手的面团,饧20min;
0 k( Z K5 S) a' s- o2、把面团擀成一张大饼,刷上橄榄油,撒葱花;(根据家人口味可加盐、胡椒粉等)# j4 k; N3 G/ \8 A
3、卷成一长条,切成5cm左右小段,卷起来压成小圆饼,再饧10min;
4 r/ M5 I: e- P/ Y! L4、擀成薄饼,用平底锅小火油煎至两面金黄,搞定!5 z' @. G3 _8 R6 p8 }2 u2 Z
+ P' S# x: U8 Z! b) }+ ]: l, i
: w, ^+ [1 |3 z配上香菇牛肉粥,很美味哦~7 J8 U, H+ t1 u" d: |- I% p
下次做的时候把各步骤都照下来~
* }# Z+ A- E" p7 h================================================
- Z% N! s% j) x: n7 f香菇牛肉粥做法:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1302439&page=1&extra=#pid135090484 {+ ], c; N: `* |9 C* x7 ^! ]
* c* P3 y% S9 c$ w
|
|