janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~5 ~0 D$ x! p7 H' G) z6 x# F
一、备料
6 {) J& A' p  e, Q; U1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）1 w: W- D6 ~( c6 v# E9 X) _/ f
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
  u7 Z) H0 p$ m4 U% k3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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) `# C( g  ^. S, T- R二、下锅8 j( |' p+ }' j  J1 A" \8 k/ [
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
& E' H  X9 z7 W2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
8 q- M# Y0 y; V2 K- Q" i3、下排骨翻炒；
. `( R7 _, i! P& a) M$ r! Q4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
/ \" g4 Q$ S, Z5 D6 |5、根据家人口味加点盐；4 `, U' t! e! J; P& v
6、出锅，撒葱花装饰一下。
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9 d2 @8 b0 F3 I0 Y; x( [三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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forjinjing119

排骨这样翻炒多久能熟呀？我总觉得排骨不好熟呢。

2010牛牛妈

真不错啊。。。。

love心仪乐怡

喜欢！！！！！！！！！！！！！！！！！
1 m1 s8 o' L$ ?3 i

花的羽毛

看着好好吃呀

企盼

看着我都饿了 明年就学习做

精灵鼠

看着很不错，学习了！

smtjj

回复 janec 的帖子! H7 s# ^! |6 E  I* u- {3 J& A2 M

; {) c) y5 v1 Q% H" |看了都流口水

zqf_81

口水啊。。。。

花0o。葉児ふ

回复 janec 的帖子9 q' h4 e  c' x5 W

' A7 D( b* p' _5 x4 k这么好熟吗 看起来好简单啊 可是我每次炖排骨什么的或者五花肉都要1小时呢 这个煎那么会就熟了？？？？

赫晓团团

流口水啦。         

Ryans妈咪

看着挺有胃口的啊

99小美妞的妈

酸甜的我最喜欢

小豆豆/aiq

我喜欢吃咸的……

家有宝贝鱼儿

哈喇子留一地了，馋死我了，要是选精小排，就更完美！

田快乐

真是馋涎欲滴

主妇出门

看到楼主的糖醋排骨让我想起了我妈妈。 我妈妈做的超级好吃，我每次都会把盘子里的汁都舔干净。外面卖的糖醋排骨很多都是用的番茄酱，我们自己家做的就是白糖和陈醋

绿箭

喜欢吃酸酸甜甜的

xuerbing1

我宝宝特别喜欢吃可乐鸡翅