janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~! u% m. L. L* x& z
一、备料
; A% T. `% m0 g9 r3 u' f7 S8 z1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
+ e' W, V, m! L2 I7 j2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
, Q5 Q1 l# C( ?9 L0 B& Q3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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二、下锅
6 y- a7 f6 ?* c/ \1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；0 D; C3 b; d  I5 F
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；" X, h! I( [9 T
3、下排骨翻炒；
9 z" d: m8 m  N0 t/ K. I3 M, m0 j4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
8 {: a) x6 o  n9 ?3 q2 b5、根据家人口味加点盐；3 Q. I; R( a7 c5 t# o5 R1 r
6、出锅，撒葱花装饰一下。
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$ Y; t" ?' \9 \3 t/ j, u三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！0 o; H0 Q& q! }2 s% {
      
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forjinjing119

排骨这样翻炒多久能熟呀？我总觉得排骨不好熟呢。

2010牛牛妈

真不错啊。。。。

love心仪乐怡

喜欢！！！！！！！！！！！！！！！！！
7 {( i2 k# m! {+ ?4 Q  S. E; r

花的羽毛

看着好好吃呀

企盼

看着我都饿了 明年就学习做

精灵鼠

看着很不错，学习了！

smtjj

回复 janec 的帖子7 J4 h( `8 {# }2 M

$ S. L) M4 g& J$ o( `8 w0 p  _看了都流口水

zqf_81

口水啊。。。。

花0o。葉児ふ

回复 janec 的帖子
. S5 j1 r6 M+ }, R2 C  ^' [7 k' {: j5 ?3 B  M' T) E6 J* r
这么好熟吗 看起来好简单啊 可是我每次炖排骨什么的或者五花肉都要1小时呢 这个煎那么会就熟了？？？？

赫晓团团

流口水啦。         

Ryans妈咪

看着挺有胃口的啊

99小美妞的妈

酸甜的我最喜欢

小豆豆/aiq

我喜欢吃咸的……

家有宝贝鱼儿

哈喇子留一地了，馋死我了，要是选精小排，就更完美！

田快乐

真是馋涎欲滴

主妇出门

看到楼主的糖醋排骨让我想起了我妈妈。 我妈妈做的超级好吃，我每次都会把盘子里的汁都舔干净。外面卖的糖醋排骨很多都是用的番茄酱，我们自己家做的就是白糖和陈醋

绿箭

喜欢吃酸酸甜甜的

xuerbing1

我宝宝特别喜欢吃可乐鸡翅