janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~: V2 ~$ \7 t3 {* E3 i
一、备料8 u1 j( ~, V3 N* ?" p7 `. |& M
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
4 O# k: w  }  Q. k& @2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角: m; n/ j3 r  ?  ~) o5 }+ R
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀) u% ^# @. I  t' Y
  A! A' v1 _* ?
2 ^& J3 r" @- _. b
二、下锅
' d; N" G/ S1 O8 f1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；7 t) E: B2 ~; n6 G
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
. X0 ]2 a! A2 V* |0 p- R! z: h0 e3、下排骨翻炒；
' @% z" i  P  Y2 ]& f1 T+ N) ?) u4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；" W+ d1 @3 ]4 C, b
5、根据家人口味加点盐；3 c+ G: e$ o% R" w( `
6、出锅，撒葱花装饰一下。3 b9 W# S! J' W1 K) F) s' J
0 q% D1 p. j# ?7 q5 [0 i( j7 a, b
. n; P- L4 T0 C$ Y+ r0 m) o
三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！4 ^  `5 Y  q1 W) z$ B% a, l
      
5 w2 q0 m- p& s; O6 W

forjinjing119

排骨这样翻炒多久能熟呀？我总觉得排骨不好熟呢。

2010牛牛妈

真不错啊。。。。

love心仪乐怡

喜欢！！！！！！！！！！！！！！！！！6 L0 M4 s3 U0 b' _& g8 |) K

花的羽毛

看着好好吃呀

企盼

看着我都饿了 明年就学习做

精灵鼠

看着很不错，学习了！

smtjj

回复 janec 的帖子( a, v& {/ @. ~% n( G) m
. s+ k& S8 h8 L9 R
看了都流口水

zqf_81

口水啊。。。。

花0o。葉児ふ

回复 janec 的帖子
3 M4 I6 R+ d3 ^" H* u& P# v4 `
( M" Y" H- x1 x% o这么好熟吗 看起来好简单啊 可是我每次炖排骨什么的或者五花肉都要1小时呢 这个煎那么会就熟了？？？？

赫晓团团

流口水啦。         

Ryans妈咪

看着挺有胃口的啊

99小美妞的妈

酸甜的我最喜欢

小豆豆/aiq

我喜欢吃咸的……

家有宝贝鱼儿

哈喇子留一地了，馋死我了，要是选精小排，就更完美！

田快乐

真是馋涎欲滴

主妇出门

看到楼主的糖醋排骨让我想起了我妈妈。 我妈妈做的超级好吃，我每次都会把盘子里的汁都舔干净。外面卖的糖醋排骨很多都是用的番茄酱，我们自己家做的就是白糖和陈醋

绿箭

喜欢吃酸酸甜甜的

xuerbing1

我宝宝特别喜欢吃可乐鸡翅