janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
0 G; h# {2 ^. j一、备料" C: Q1 Y" b$ J! M4 I
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
7 {% k  R6 H/ B2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角* J: Q: R3 V9 ^+ F2 K! h) d% x5 G
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
9 o+ t8 f' g6 P3 u$ q" h0 e1 ~' J0 P& r- U8 w# \4 _/ X4 a

* Z9 y' }) M" d0 E4 ^二、下锅1 @9 `' C1 R  H; O* o7 H/ S
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
6 m: ]+ ~  F7 v+ o0 Q/ N5 v2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；* T  @0 G8 x* {+ o; _: [" n
3、下排骨翻炒；
1 \; i6 M+ `8 @4 M4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
5 l; {+ l4 K( F2 m9 }* ]- o5、根据家人口味加点盐；' q( Y" r- ~6 O
6、出锅，撒葱花装饰一下。
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6 Y1 D2 Y* o  Z9 I& f  |三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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forjinjing119

排骨这样翻炒多久能熟呀？我总觉得排骨不好熟呢。

2010牛牛妈

真不错啊。。。。

love心仪乐怡

喜欢！！！！！！！！！！！！！！！！！
3 \6 h8 I+ _' T2 L( G* P

花的羽毛

看着好好吃呀

企盼

看着我都饿了 明年就学习做

精灵鼠

看着很不错，学习了！

smtjj

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: _1 r7 a) ~/ \- J  J% x
看了都流口水

zqf_81

口水啊。。。。

花0o。葉児ふ

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( a' f1 Y4 G) {7 `/ m2 s+ x1 N这么好熟吗 看起来好简单啊 可是我每次炖排骨什么的或者五花肉都要1小时呢 这个煎那么会就熟了？？？？

赫晓团团

流口水啦。         

Ryans妈咪

看着挺有胃口的啊

99小美妞的妈

酸甜的我最喜欢

小豆豆/aiq

我喜欢吃咸的……

家有宝贝鱼儿

哈喇子留一地了，馋死我了，要是选精小排，就更完美！

田快乐

真是馋涎欲滴

主妇出门

看到楼主的糖醋排骨让我想起了我妈妈。 我妈妈做的超级好吃，我每次都会把盘子里的汁都舔干净。外面卖的糖醋排骨很多都是用的番茄酱，我们自己家做的就是白糖和陈醋

绿箭

喜欢吃酸酸甜甜的

xuerbing1

我宝宝特别喜欢吃可乐鸡翅