janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
8 _( T4 p! R6 p- f" H一、备料3 a$ ]7 z6 }/ g9 T4 n% j+ O
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）0 a0 q6 b+ ?5 V  a
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角+ {' ]6 n! D, P9 o$ r
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
, `% r% D5 |1 ^% U9 C; ^) d- Y* t5 ^6 ^% S: p

! t; h0 r0 M. ]7 z二、下锅7 ?1 Q! h- k+ k% q7 F3 o' a+ d
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
' k9 S" W) p. i4 G7 h& B$ B2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
. _# [2 I& o. M* |1 ~3、下排骨翻炒；
; c8 C: k% R! `3 t4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；) R& z! [& U/ {. B1 i# J/ R
5、根据家人口味加点盐；% {( a2 W2 s4 p
6、出锅，撒葱花装饰一下。1 X0 g" D3 r, r: Z6 Q- p% `8 x% v
0 P1 Y" L2 m/ B, ]( I) _3 e4 p
4 P" q' l# ?* }8 W9 I: z
三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
# a: L- k5 t* t% B. w+ U      
9 Q- `1 D: V  |1 |2 O

果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子( \7 C6 c/ d( V& h4 Z

8 t$ a# R5 J8 g; b. w我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
7 ?3 _$ o2 g9 k4 l

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个- i) f9 Q% P0 t1 {
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行/ e1 X0 T& o0 u5 Y
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
# {3 v8 j# R4 C  M6 F/ q) N3 g2 J) o% n3 D# N: b7 R2 D0 q9 L- @
准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈( S6 d' m0 p) J$ d8 e" @+ G