janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
) m* q4 ?' U' x4 j4 A一、备料* w' c! L) f: o5 G* y0 P- M
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）, B+ w7 w; r1 k; \7 u9 x% Y, v
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角3 @! I/ N1 j' f; z, W9 X% R6 X
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
5 f7 q2 d8 Z. u0 P, a% ^5 e" W- K$ B) X. E% k- `- g9 }

  h2 M) E  F0 |  W) y$ B* R, ?二、下锅- g4 T" {. P) U* y  }8 b5 X' n& }5 ?
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；1 Q( @0 Z7 X( s# H: o8 }% a7 H
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；9 S- {3 `! z$ Q
3、下排骨翻炒；
% S4 u$ B. _0 q: _5 o4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；! u( Z% h- H% M( z3 c9 P6 T
5、根据家人口味加点盐；
5 u( o& x% ?6 S6、出锅，撒葱花装饰一下。
6 n6 p! h6 j1 k: c. ~
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: @2 W7 D" e/ }- I1 C三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！5 g& C% w8 T( d& C& X& w7 d% D
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子4 g3 J; m+ Y: I

* c4 T# L- `9 L# ?2 q" B0 p我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
" N' m8 o* i4 j- e

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个" _5 W. H9 y7 X6 s5 m
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
: T4 n% a- ^! t1 f! l9 i* H: D这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子! J$ d. U* T  T$ `9 [
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准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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