janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
/ E- d) v* r( z' P4 H/ L+ o1 P一、备料; w: z: c% z( _* I; {* J$ w% F# x
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）( R9 M9 `+ D1 k: u: m
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角( f2 s3 N& H4 y
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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( o3 o7 p5 d3 }二、下锅
  N8 N' j$ a/ o1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；0 n+ G2 u4 S  O4 [: l0 Y
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
- i/ T0 p7 K% Z' Q( s5 t3、下排骨翻炒；
0 s0 r. \2 p) l; P) w6 D4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
! a4 U" j$ Y) r. v( {+ X$ Y5、根据家人口味加点盐；
3 C, U! s; E' y; V6 l2 @& j6、出锅，撒葱花装饰一下。& d& w" ~6 l6 C: z# [
3 ?+ a8 C  [$ J  |: L" D, ]' I. n' a
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三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！9 j2 h2 C. M4 l- W. F+ w
      
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
) h2 [; G+ F/ w0 {' O4 Q
4 `! s: q. U) B) m$ D0 z我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
0 S: u  [2 d  S' b" h- B

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个
' x% w: n/ Y0 [- q不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行$ ]/ E% N8 Z2 |& ~5 G. @4 ?
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子# }) m! K* G. V( g: c: I1 y

) b) m; L8 L0 A7 m* }2 x! N# ]% o准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈8 v2 k) W! K  Z1 G5 V# w% d6 j