janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~9 i( e9 z/ S: q: X6 [4 R! q! q7 J
一、备料& Z6 m8 c7 I$ n5 x3 G; [- e
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）( {, g4 E" O. V4 w# e: h- E
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
, E% [/ X! u' P2 E- `; h3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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- J# }* }: W/ @二、下锅
6 W0 K& @- e+ D. J  t- ]1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
6 d6 U7 ~4 f. k) }: R3 ~2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；* G0 y3 M) h: z1 f
3、下排骨翻炒；9 H* L7 g" N( `) p4 [7 Y
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
7 V# b3 |0 t; H6 L) v5、根据家人口味加点盐；0 z7 z5 i5 f! @$ A
6、出锅，撒葱花装饰一下。
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三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
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. C/ s" [; [3 g4 d; o& R) }我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
9 A* j3 d' t3 ?/ n4 ^

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个  T( ^/ l, Z0 B$ k, c  s' A8 }
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
" J+ ?# E! T) D: {" {这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
4 |/ V# K- y8 C; U% w' y# n# e6 ^+ V- v( _* T5 g
准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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