janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
1 n, O! b0 b4 }3 r3 {& W一、备料. |( ^- n5 o& [$ q) t! ^
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
) J9 d* H: L7 B4 I) U2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角$ q1 j$ P2 K6 c  H% z4 |$ W
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀* Z2 M! w: [# w$ ]
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二、下锅
6 v' i7 g! W# a0 s9 S9 e1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；' M, y8 Y) W" E0 Z& M0 u0 j7 F0 i
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
: S- v5 R; v2 z( b3、下排骨翻炒；
1 |- U/ e8 t/ P4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；. T4 x8 i6 K( \: E. x: B
5、根据家人口味加点盐；
9 g4 I, P/ d) ?6、出锅，撒葱花装饰一下。
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三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！+ Z0 x, A6 t3 N( X
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子2 E. K+ s$ d- U; K' z( h8 M1 w/ ?1 s
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我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人3 g: z; z' l4 s: R/ B9 [

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个* I* |) b& A8 a
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
1 q  N" p2 F- X& ~& w这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
0 B1 G: |  o) T! J+ n
4 p0 O4 r. O% P) f准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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