janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~- N  a% ~: T0 d0 q+ W8 p+ M
一、备料
2 k- W4 C, N! V; V1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）, x$ y2 v' j. e2 I! E
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角7 H+ T. p) Q& d
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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二、下锅. v* D& G+ t) _2 I9 n4 n- z
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；0 b1 w1 ?! S1 Q9 Z5 [
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
  ]- {; e, |4 S/ |  d; L3 X" l3、下排骨翻炒；
8 v; t& s9 w  A* U, n. R4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；* b: n8 M* H8 g0 u% U0 ?
5、根据家人口味加点盐；
" `4 Z- g( f4 }1 i- M6、出锅，撒葱花装饰一下。
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三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
2 ~6 N8 ~( ~6 S3 S% i8 q
6 \" u; W& L7 X6 d& {9 \% z我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人/ V) }8 ~7 x$ b# k

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个/ t6 ]$ ^9 J, E9 ^" ]- @
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行1 r2 K5 y, [" Y- t* U
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子1 ^9 O* T1 I5 m% |, c5 Q1 Q# ?, R- U
: V$ q/ n# J. \
准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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