janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~* f. M4 i, M" ^8 D
一、备料
) w% ^# N9 ~7 l6 F$ h9 N4 m& j1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
" `0 u9 P$ {; a+ P5 S' i' ?2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角( Y% R# g, N7 n" Z/ o2 v
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀3 u# h' A$ q1 N, E

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二、下锅/ j4 L2 k2 G) w% Q5 E6 j* v
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；* F9 B9 a/ j( G8 n6 `$ r, S
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；6 Z8 }2 n" j" o2 R* n" P* s
3、下排骨翻炒；
* Z  b, F3 l5 a5 S* c7 T$ e: x" @4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；: r, a( T! F; v( X. Q! G! d
5、根据家人口味加点盐；. X) O2 u/ [1 \: }9 C
6、出锅，撒葱花装饰一下。6 V& S. O/ `1 V4 u
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三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！) m, q) J) n& `( U. c/ \/ y
      
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
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我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
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朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个
' P% t) K7 w2 l& X3 }9 S不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行% I" y6 @3 t! S: X: j& `- C
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子5 _4 \' o4 O+ @3 q5 x

/ A- m6 g1 s- a& S4 P8 y' ?准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈4 b/ o' \  {3 ]- J