janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
. D* e1 ~& L. v# K/ T4 q6 c- q一、备料* j- }4 H  M) ]: U, c( i2 o
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
4 G' p  ?: p9 q2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角; u2 W5 Q2 h, v4 z/ I0 G. [" [( ?
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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2 x& u4 K$ s% \& e
/ `2 j  Q3 h" s+ m% K* Q$ P6 f二、下锅
7 {; `3 o6 V+ N) o" m0 j+ O( L1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
3 [% X) e7 H# U! w- A- \+ Z2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
4 W% k9 v- k- z3、下排骨翻炒；
; a% q. N, a. I# `4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
8 Z7 F( d4 o! i. G% L+ T8 K4 u& g5、根据家人口味加点盐；
8 f! b6 g+ _  w4 C: Y+ q6 W5 k6、出锅，撒葱花装饰一下。5 T" Q9 c1 R0 v9 u$ `

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8 o" ^4 W/ c8 A7 c' v5 u3 c三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子4 R/ y; j1 U1 q/ q9 D8 y
" i. F4 N& E7 p6 D
我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人+ J& @2 p+ O0 {; t$ t, w

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个9 ~  M% ?4 n9 d: a/ F
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行7 b+ R% F& L0 d- a7 |, O
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
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准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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