janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
8 Y& w5 k0 E0 P- d$ F3 C: L9 O9 n一、备料# h" N. v" Z, B/ t/ k
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
3 f% i2 n4 ~5 x1 k6 {' C" l2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
2 i3 E6 s/ J* }5 F3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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二、下锅* @8 e7 j- R/ t. n1 X# Q0 ^
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；% B/ U4 R1 ?' V# U
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；- i% x) n$ [; A. J" k4 V) N& \* A% D
3、下排骨翻炒；
8 q' C# l9 V. g0 W4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；. q$ G# N$ N6 f  B( Y1 o* V$ C1 e* B
5、根据家人口味加点盐；
! Q) S3 o4 Y2 A! A6、出锅，撒葱花装饰一下。7 |# I, u" U+ e& ]4 c9 L. n

) ], }2 `$ C# J7 [' K# f1 K; @5 R8 ~! q
" `/ l* w) K5 ]  ?+ b三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！* D7 `$ s( f1 L" e* ]# _
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
9 }2 x" b( Y9 \5 \# n" n' G( h, l( m8 |0 p2 m
我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人( W9 N+ F. ^" X4 G  W+ R

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个2 M' h: F" s# g4 S8 R0 d
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行, o: g# F9 v4 q8 [$ L( N
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子6 U( `* k2 A/ W+ z1 D9 c
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准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈1 z% }/ M1 }" U  t1 ~5 q8 D! y