janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~& A: ]3 O/ h5 H6 C8 S
一、备料2 y' [* o' P- \9 B
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）0 }) o( c1 W$ ?, t# g. P
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
- M+ s/ o, r- D6 M9 X0 y3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀  M9 |  k  S: Y' K3 C' j5 v4 H
; ^5 @7 V2 W3 b

* u! h: |3 s; i/ y8 \: B二、下锅% S+ ^1 E9 l2 Y( |1 N9 i% b
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；1 ?2 r3 P$ B4 J6 x7 |8 R
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；( w8 w2 f" h3 D% g8 `7 J
3、下排骨翻炒；( u9 Z$ M0 s. Z6 t/ U  T
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；8 U7 g; _$ H& K. q% J
5、根据家人口味加点盐；
  x3 [7 h. g# q; T4 s5 b9 ~6、出锅，撒葱花装饰一下。, G/ g5 j, b$ x. }
# _$ u5 v2 Q8 m" K

# ~. J2 ~: |+ k2 B三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
$ X' m" z5 a3 x      5 }5 x1 U2 A: |+ k/ d1 C* h

果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
/ ^) m) x! X/ w; q  B; G# E( s0 }
' p, Q, ]6 a9 S, n我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人, Y7 H. c1 r% b

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个4 Y9 G5 |- L6 r2 R. a  }
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
. w, J" }( l6 f. _5 Q这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子7 m2 y& r' ?# }4 ^* F- S3 a/ [

( v- h) R3 ^; g; R9 l, `% M准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
) \) W) }7 F+ O5 ]3 I) n