janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
: w4 _. ?1 ^  w' ?一、备料" Z, m0 y9 Q$ [& o8 M# F
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）- F$ M& _6 Q2 C2 Q4 r
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
9 g; b2 }3 a4 t$ Q6 V) `3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀+ b: |5 C+ }7 Q8 G

$ y$ m7 @& Y  f  S+ n: W4 X  t* x% ]
二、下锅
. |9 g2 e8 |3 Q1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
& i0 W  T9 K4 {2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；! V, v4 [2 S7 k: Z+ N1 q/ K
3、下排骨翻炒；
1 q  n/ a, M& i3 d9 [9 `. j: ~1 U4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；2 Y1 H5 L; n% y1 `  d: V3 t1 [1 K' H1 g
5、根据家人口味加点盐；* T( F* l& N% p0 t: m% i( b/ X
6、出锅，撒葱花装饰一下。
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三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
) B( }- i! a" T) q
5 J6 M3 J1 `* _4 ]5 N3 x7 n/ ]我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
+ Z3 Y" G. @2 r, I) G

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个
1 {- }; N& Y: p% H不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
( q' n& w" v. U9 `6 d) c这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
5 r3 h3 I) e+ |; w1 E; N# a9 ~) L4 b
准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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