janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~( K7 ]. b" }/ V
一、备料
5 T) V6 v. h: ?$ B0 ?1 q1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
% @1 c4 i% X3 }9 @6 @" r( L2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
, `! u9 |0 C: i% \' \  w3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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" s8 t2 S+ Y& {4 n6 n( [二、下锅6 Z% p* v# q7 x3 p3 |! M
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；' O1 b7 u. |- N' q7 X9 E( X3 H. K
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
/ Y* d# K# w3 [+ X! c% j3、下排骨翻炒；2 B$ T0 {2 z- f
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
: |* m' J+ o8 K+ k8 ?2 E4 I( t5、根据家人口味加点盐；3 S, ]5 f: A. I" c. ]
6、出锅，撒葱花装饰一下。
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4 d3 w  k8 A( C/ Q/ l三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子# Y: ^3 B0 z2 s6 t$ f/ l
( G. P8 ]3 U' b6 X' u  D
我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人  G; j) L8 ]* p9 }9 m

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个$ i( H& R! U! a9 W6 S: V
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
5 A( m' |* \/ p7 J. r这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子1 Q* g0 r" q' b% B6 w/ z* [
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准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈! Q0 i1 X' [1 Q8 s( K% E, z- ^% R