janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
! ^/ ]# B" e& z' n4 G( f一、备料
& w% V. e' n7 m  ^" `  f' b8 Z: f0 C1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）1 ^, ?5 k) h2 }2 F; t- L. u
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
! E0 R, `+ R; z% y3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀, M/ q( i+ H1 P  G0 {' c
; O0 Z$ B. r, K  t6 I3 ~1 t
. ?2 P9 Z2 T8 p, s' h
二、下锅
5 f3 F$ i' T( d" n: ]* {( n1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
; A! z% _, H2 `. ?2 }# C0 z2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；8 ]8 R7 y- I% U1 q$ ^7 D/ A3 N0 P
3、下排骨翻炒；
' `7 G- k- [- O! j7 O& E4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
4 P8 `2 f8 a% N8 T2 t5、根据家人口味加点盐；
; q  V$ Z% v9 F" {" o9 a6、出锅，撒葱花装饰一下。
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7 |5 O. d7 r: `% ^' a三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！1 X) b. o. }% e9 N
      
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
; N0 {7 o/ ^% x$ [2 L, [
2 g+ M2 d  `* l$ }  e+ B! h我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
* P3 X. y+ g# m1 y8 d7 T0 Q

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个
; M8 h! H% M$ E" m3 P; N( F不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
( D) g( P7 M4 c# ?. V2 u这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
: I4 O" W1 y# j- [3 f, Z% T& I" `& }0 }  h0 Y% Y3 `! y9 `
准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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