janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~1 r8 t; A* o% w" q
一、备料
1 H* z- d& @& v% f4 {4 [1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）1 K3 |4 t, X9 L6 A* r4 s# ~  N
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
. w" [8 `: S) Y% T* O0 M6 ]3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀- `( i4 j2 K& Z

6 S+ S, n( h" L; W, y' s, x2 v8 T. L6 ?7 l! I8 ]: Z
二、下锅6 v7 `. U. Q3 z6 ]8 _3 n5 w
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；/ k; m. g- H, i7 W, _$ K  b$ m
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；8 P; c5 E9 R. X. |2 u/ I' R+ s
3、下排骨翻炒；& R8 p& z, [* P
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
/ R. w# r0 W5 h+ Y' ?- D0 w6 `5、根据家人口味加点盐；
5 Y. d" d, u4 Y( P8 X% T6、出锅，撒葱花装饰一下。4 V. \6 |- [" \9 }9 D9 \
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- k6 t. n: T' E- G" h三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！3 ~' o2 E1 {5 f' ~
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
$ B2 N- @* {9 X+ f. o# a, v' T% \
$ C" C0 s% F6 W0 l我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人& j6 i8 |5 B% n- K. g0 a3 Y  ^5 ^

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个
( o1 K. J' P3 ?) F( X2 O( M$ B不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行: \( d) O3 I& T5 |
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
) M; I- S8 o: e* `
- z& O/ Y/ X9 G9 u准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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