janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
/ J: J2 l( P9 k7 D9 v5 P6 r一、备料
! @! P0 S3 q5 P* Y/ @1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
- a& u8 @- O7 g! a3 R2 r2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角1 B, |- y' D5 P, j
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀1 }( K1 ^* ~4 `2 @$ r/ @. }* [

: U& V4 V$ }" s! M: m  }+ ~' t3 t; O7 R% o' w. j0 v. [, |9 e
二、下锅
1 Y+ Q, n: L7 E1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
5 e; E0 f0 w  Y2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
$ p+ v1 V3 l; X# A! ^5 b3、下排骨翻炒；
3 F( m5 E7 |6 @& j$ u4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
; o* v  d9 |, s4 v8 m) L5、根据家人口味加点盐；3 S6 U/ U* e0 S( m0 U+ G3 }
6、出锅，撒葱花装饰一下。* i  s: H& X2 e

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三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！- W' w4 E. F2 Q1 O5 T  @; R& a" y* d# L
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子# B7 [! H1 N2 \9 s' H4 E

  W# p1 ^2 D4 S: L$ }, `我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
- U. G5 X8 B% N: q

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个$ u" j0 U/ K# p# N! ^9 L1 m5 l
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
' G) z* u: M+ s4 I这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
; s( ?7 Z/ R$ j9 S; n$ }
% D6 h" R7 W4 n2 U" L$ k* D准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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