janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
! B$ ^. J. E! {* u$ u& h4 j9 j1 ^一、备料& Y1 j9 g  N5 z
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
/ N  R& f1 X, F6 n  l2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
" D( G+ |  k: f' Y' c4 `6 g) n3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀2 w9 M, ?* E$ R
3 U0 h1 T, f$ b  m0 F( D" M

& r& r% k. ?+ X$ I. Y4 L  {2 V二、下锅  ?# r5 Q- c  y& y0 p( H
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；: n; \9 |, p: \% [9 M# K' @, g
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
+ `+ d0 D4 }* H3、下排骨翻炒；
+ l9 i6 e: P4 B& P( ^0 ]" v4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
3 H9 S, R: P  j. C% L$ l; g5、根据家人口味加点盐；
8 t% i" k; w% T2 a$ A6、出锅，撒葱花装饰一下。+ x/ l" l# \% X# @1 U

3 Y: N# s+ z# ~
8 Q$ `2 W( Y4 {( y三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！1 l3 c1 \1 z- k- i
      
. P' _$ h) k- R* z

果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子2 R* t. k; g' }' ]/ R6 M
: A) g' j; x+ {- `4 f9 `# Q" Y! o: n
我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
  U( u2 d! o5 y

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个
1 \) Z8 n' }7 ?9 f0 \8 H7 D7 O不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
1 C. U$ v9 y- g! q2 S' _( C这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子" B9 q2 a: \1 j' j$ W! u% Q) M# n

: ?+ C- f/ ]- T+ g5 n准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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