janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
# e" n0 ^: J; G2 S+ |) J一、备料
9 B/ I* D/ k7 X1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）, Y  i" b+ z  \, [" _5 w* i1 g
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角6 K5 \. w( L; b
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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3 O/ H- e' d6 a  ^, C& M4 i4 j  b3 D+ l  t3 \6 P5 `
二、下锅( T: D; t; Q! g6 v
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
: {- _- t6 t' C1 x2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；, P2 n+ _9 {, K. f" L7 Q
3、下排骨翻炒；; i( e# x# ~  R9 Z* R
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；6 R$ ^$ _$ j/ X/ p; ]
5、根据家人口味加点盐；: V8 i* C2 y% g. u" H8 @
6、出锅，撒葱花装饰一下。- q; S& w* P# g' e8 W

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三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
7 @9 y1 x* V' J/ s. x4 L$ j
4 j+ l) [) G) K- T/ p# m- b* G. C我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人/ e, M) l8 d; s8 [5 S, C

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个' w) n7 _3 ^5 M" G
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
4 Z0 k% F8 I( }% ]& h这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
" h* X0 X1 W9 `% i' e& v2 R: n0 d) k. `# r& y0 B7 ?6 E" V
准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈2 W$ G5 Y* |, i1 \1 }