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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑 3 Q' ]2 y0 W% `2 y" z5 ^" o
3 ~! T1 E3 N. P% o. A1 w$ J2 T
如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。
2 h( y9 _" M4 E; b) Z. |配方和面包机提供的配方可不同哦。% K/ x' u; M* |. {# \7 i
简洁方便的早餐来啦~
4 ~, r' Y3 o9 h5 w5 A. T基础配方:
) g/ @0 ]: y6 m2 W$ g5 g- {1、鸡蛋两个+ D/ c$ ]$ d" X& a
2、牛奶100毫升! E2 y1 _8 u/ W7 E8 O* b! Q3 n
3、糖50g$ Z4 r0 } r0 N0 d3 D0 |
4、盐一小勺+ X, R: i4 s6 Z! }$ u
5、高筋粉300g# y9 O) e" ]4 G K3 x5 W
6、奶粉50g2 u8 R( N7 K# r' y, T
7、酵母一小勺1 q8 t- Y& k5 u- v
8、黄油60g
; ~ y5 A8 c: d% m6 o, z: b* V0 |9 g - U3 K* o! i8 B
**一定要按顺序放进去哦。
, W& K- o6 @* H% ?克数一定要精准啊~
* u6 @0 k1 d2 D5 H+ k
! o t3 |. X/ G, [0 S ]3 v& @. q我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。
4 | x( Y" X1 D* |( D工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,
% o0 Q. |9 F/ _! G+ [8 y1、用两个牙签戳面 把气放了1 f, J. L8 x; u+ S8 p( D8 ]2 W) Q
2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高)( z" `$ U, V7 u$ c
3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机4 @9 _0 S4 V" S7 R7 C' ^7 }
4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙( Q5 @$ L( {* e/ k
5、完成: D5 E9 n- j+ f1 m3 ?" D2 @
6 ~# r4 A6 |; W9 e大家都期待上图吧。
% x5 o* t( i; T来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。/ J8 z- G1 ^( t- x: q
刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~
# d2 g# V9 g2 A7 j
% I" C# f& s4 l6 M豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。
" Z, G1 h2 A0 b: a) _
8 {* n& V7 Z0 O' Q5 |1 e4 ~" ?# E9 f, g5 o) U: p+ W
面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。
/ t' v: W ~/ p- d2 z. j3 l3 e稀饭吗?赶紧试试吧~8 y# j/ j; u. G w! Y+ c9 }
- _; N5 ~- @) F9 v7 w
/ c6 f7 j- {6 i" }$ o8 [) I
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