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【原料】 　　木瓜半个、鸭半只；姜、葱各少许；糖、酱油、盐、柱候酱少许。
5 C, \# N' h) p& _　　【做法】 1 K% j1 h3 Z) x
　　1、把木瓜洗干净，切成小块。
. Q/ |. K0 I  \2 I　　2、把鸭洗干净，切件。
1 v- {" t/ q9 i* T' c: {2 I　　3、用姜片、油起锅，把鸭放入锅中，炒一下后，放一点柱候酱，用中火煮约10分钟。
: @4 Z9 ^# _! N　　4、放入木瓜，盖上锅盖，焖大概20分钟。
; n0 ?" o, C' m. T　　【特点】
4 ]3 X( {4 p% A: d2 D% ^) p* X3 ^　　吃的时候，有些木瓜已经煮烂了，香味都被鸭吸收了，所以鸭肉既有柱候酱的味道，也有带有浓浓的木瓜味，非常好吃。而且用的是橄榄油，即使女孩子吃也不用怕胖。* R/ f4 I3 e" _( K
　　爱心提示
/ v8 l* O3 J( T( b$ I　　由于用木瓜煮，鸭肉会更软，不会韧，而且有很香的木瓜味。用橄榄油，会比较健康，而且口感不腻。
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[ 本帖最后由 一湖静水@bj 于 2010-3-2 10:48 编辑 ]