本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑
! |# _7 z" H- w/ s+ H! D3 u N% x$ p* p, W
3 G( W* z1 {- d, @1 F! @5 a
准备材料： 蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g 果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的） 烤箱温度170度 15分
3 x# B, J. B# ?7 ? 首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。 8 w* ]6 f0 w3 j ?
粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。
6 C' k) ]5 Y5 {; K& g鸡蛋和白糖
+ ~/ R4 `, j% G( M& j. C; R/ I# {5 ~! j5 n2 O0 M' X
将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。
4 C5 \2 h. F6 N" _& Z E等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌
8 B: |/ y! m8 t$ R. V; C# L到这个程度的时候 ) @& a) {& {& i
然后再加入蛋黄疯狂搅拌
; }' g x A; g9 Y5 A7 _# W2 n看看像这样..
7 ]$ f- y; `% N5 c- i" w( P7 e/ p然后将打蓬松的面粉一次性倒进去
! E" d+ _* V( U6 z! y+ b+ O& f5 c均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦 2 H- C$ v s* G* ]. a* l* h! F
在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料 . u% }! d; v' _. ?2 ?( c# p
用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状
6 b' i% W0 S1 @2 }像这样
, T* G/ d1 @, b/ v, M这个地方就可以放上果酱了哦7 a! Y( ?0 `: U9 p4 i& j
% J, N w! L' c1 K7 l7 Q7 z
烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可
, r1 I4 {6 C6 i$ p6 W烤制结束后，将饼干取出晾凉 9 M3 w; p0 X4 U: q3 I2 ]: }; Z# G
大功告成了~9 t6 X% f; o% H9 b2 |- @! C5 L: Q
打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈哈4 C, r" b+ H+ K/ q/ z0 V+ p
; W+ Y7 i3 u2 q意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦
5 \7 @, _1 ]7 ^( X; I3 \拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦 ; ]5 p0 x" {7 \! W/ {% j
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid14252857
/ X) U4 W. H2 _
2 E' F. F8 {) U g8 ?: Z% v7 I& _. R- G3 i
" N3 D6 c3 }: l9 |0 W' G
- J0 C& I: R- w
| 
发表于 2012-11-26 14:41
