本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑
5 A! ]% ~- s! y) x
- I) \& k9 l3 u' ], @
- e- m5 z. @1 ^, T准备材料： 蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g 果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的） 烤箱温度170度 15分
1 ]1 d G+ R' x6 H: w: J; t 首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。 ; l; V. A H0 I% s* d
粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。 / X4 A' e3 T* ^" d
鸡蛋和白糖* S; }% R- q; V7 H0 X
6 M( @) P, ?0 g* x" h将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。
, e2 z" C5 D$ s( r$ T- b% ]等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌( X# u$ V6 z- j, i* o
到这个程度的时候 / X4 a5 o6 R6 w: s/ O
然后再加入蛋黄疯狂搅拌4 z' m& o+ [' G# t: G! v
看看像这样.. ) }; }) n% W* g
然后将打蓬松的面粉一次性倒进去
/ v+ @0 f2 J7 C G$ F. q( b均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦
$ `: p9 G" S$ b7 E5 g在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料
( n% Y# ~5 j1 D- {- Q. M; t0 p用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状 1 v( s% G& O% B" x8 e2 ~2 e' a& S
像这样: [4 Z; E' Z* N' E0 I
这个地方就可以放上果酱了哦
0 ?% q! Z" U+ v8 z
# y- b/ ~1 E, g2 U6 l# q烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可
$ F+ C! H) Z+ u# n4 o烤制结束后，将饼干取出晾凉
" ^2 Q( ]2 v* x- {* t大功告成了~, ?$ ~) L$ r& C- k
打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈哈
) K J, w3 n+ O. ?2 f6 Q9 v N# A1 M
意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦. v) X4 B8 N0 _1 [& D
拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦
A# A8 y. Z+ s) t) x5 Uhttp://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid14252857& R; ~9 R# K2 m3 N
7 V$ O) O$ X7 I3 T
0 h1 F; z; e& ?. e& n; E" e! t
# T5 c7 c9 X7 {$ Q% _6 B
' `1 u. S. F5 F
| 
发表于 2012-11-26 14:41
