本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑
/ ~& b* D6 T& z( I6 T0 r. K/ `' \5 U# a% D
5 V$ ?: J# N. q6 l7 ]5 B( Y
准备材料： 蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g 果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的） 烤箱温度170度 15分
4 ^+ `+ l) E' {2 R 首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。 ! H+ y l# L2 M% q( s4 T
粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。
$ D' V3 v+ e/ y# [6 v鸡蛋和白糖5 _; ?( N) z- F
& _6 d; z9 ~; X7 G$ H将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。
* q: I8 J6 _" C& i, X等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌
2 M0 \1 I5 n& c- n2 U2 S到这个程度的时候 / }# X+ \) S! ~7 M+ {3 a1 p+ V. @
然后再加入蛋黄疯狂搅拌; |1 \6 e# I8 o9 Z2 z9 ^
看看像这样..
0 z& E5 t7 [4 M1 v然后将打蓬松的面粉一次性倒进去
; w9 I) A! C- ?3 N' N" b" \均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦
6 B: u( e/ M# L( h1 |, ^8 v在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料 4 N# d" S$ z; J1 _3 x6 H, l; _8 [
用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状
3 n. r. B5 c) f# J- j像这样
- T# g) ~5 P0 ^5 M" d5 H这个地方就可以放上果酱了哦
1 T) _- h% B8 M4 [3 ?1 s V# {" O3 G
烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可
# `+ L) e" O1 \1 ?1 ~% \7 F" j烤制结束后，将饼干取出晾凉 ( P4 Z3 q0 P& ^4 ~! O7 a1 C
大功告成了~; n, r& N* Y$ D% C8 N& D* g7 H
打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈哈6 ?# h0 E: D* T8 E7 X. g
8 m3 v) w- D: {; E
意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦3 M1 O3 [. X! M. ^* f' d5 U
拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦 1 C' [) e0 P. M$ }
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid14252857
5 t3 p+ N- R' M8 ` @- z$ s
4 `1 A# D# f' G
* b% t! ^! |5 e D9 f% R Q0 x
; C9 j9 W* | g( Z7 P3 M- x
3 R$ y) Y& H$ ]$ B. M K0 _
| 
发表于 2012-11-26 14:41
