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第一堂：如何挑选食材（蔬菜、水果、肉类、水产、干果、干菜…）的小窍门
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3 }  \" \4 k, D5 Q! u/ y. ~俗话说得好“巧妇难为无米之炊”，现在偶们生活条件好了，不至于“无米”，不过要做出色香味俱佳的美食，挑选食材也很重要！要是买到了不好的菜和肉，让偶们的厨艺也大打折扣，要想成为一个精明煮妇，如何挑选食材（蔬菜、水果、肉类、水产、干果、干菜…..）绝对是一门必修课 ！3 K, B' @: |# @( x9 X
教传授的和要提问的都做好准备没有？厨房小窍门大课堂开课咯！！
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5 h( g0 u4 ]  b2 M- P  e9 `食材名称：/ ?' F, [7 n& c+ E  w" b, z
挑选小窍门：（必须是亲身体验过的哦，也要写清楚使用效果，便于煮妇们参考）9 I% {0 t3 [* q2 S% Q
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讲课报酬：  L7 M# f+ E- x- y( g" Q" ^5 {6 R
按要求参与的亲们，均可得到20米奖励，没有按要求参与的亲，奖励要被打折哦，一个小窍门多个网友分享，只奖励第一个分享的，公平起见提前占楼的亲要考察最后修改时间~一个ID分享多个窍门可以重复获得奖励 ~~* ?& E/ a+ ~/ W% w0 c$ m1 x

5 y3 D% ~- D( u+ x欢迎大家集思广益，介绍自己熟知的关于如何挑选食材的小窍门，让所有煮妇更加精明，能干 ~~/ T- }9 l. O& }
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讲课时间：
. v6 T. Q5 ]/ W4 U* o0 T$ Y2010年3月3日——3月11日7 Y% j5 P  v) O* a
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0 Z9 U. y  g7 v3 [  W: `亲们对怎么挑选食材有啥问题，也欢迎跟贴提问，厨房小窍门大课堂也会为亲们寻求答案 ！

o咖啡逗o

这个帖子真实用   ！

Wendyliu1030

妈网ID：wendyliu1030
7 b' X9 J" ]/ J8 N7 `2 l食材名称：大葱, A% Y# `+ G6 o- a
挑选小窍门：要选葱白多葱叶少的，捏一捏葱白部位硬些的比较好，如果软的说明中间空，或已经长出花来了。