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第一堂：如何挑选食材（蔬菜、水果、肉类、水产、干果、干菜…）的小窍门 ' p0 s% u7 {# [, M; V* q4 Q

% u9 y" |! o* ]+ x, j  \# X+ M8 Z俗话说得好“巧妇难为无米之炊”，现在偶们生活条件好了，不至于“无米”，不过要做出色香味俱佳的美食，挑选食材也很重要！要是买到了不好的菜和肉，让偶们的厨艺也大打折扣，要想成为一个精明煮妇，如何挑选食材（蔬菜、水果、肉类、水产、干果、干菜…..）绝对是一门必修课 ！7 U5 l" {& g# r  {- ^8 v: b
教传授的和要提问的都做好准备没有？厨房小窍门大课堂开课咯！！ 7 M3 T. B! I; ?2 V7 U. Q0 q
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食材名称：2 j+ c* j* |' X" J$ Q
挑选小窍门：（必须是亲身体验过的哦，也要写清楚使用效果，便于煮妇们参考）* @4 h: V1 u0 B5 `. i" ^- k/ Y

1 X6 n0 h8 ~0 w* \; W1 o. f* n4 H 讲课报酬：( S* g, \5 n" \" X+ m
按要求参与的亲们，均可得到20米奖励，没有按要求参与的亲，奖励要被打折哦，一个小窍门多个网友分享，只奖励第一个分享的，公平起见提前占楼的亲要考察最后修改时间~一个ID分享多个窍门可以重复获得奖励 ~~& L4 i) k& i; }* R
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欢迎大家集思广益，介绍自己熟知的关于如何挑选食材的小窍门，让所有煮妇更加精明，能干 ~~
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讲课时间：
" B* R0 G' `0 G# q- M5 ]2010年3月3日——3月11日
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我的提问：4 `0 _8 O0 Z5 r9 D' x5 i' ]* E

! \7 |  l1 r, `/ r( n' ?. B, J亲们对怎么挑选食材有啥问题，也欢迎跟贴提问，厨房小窍门大课堂也会为亲们寻求答案 ！

Wendyliu1030

妈网ID：wendyliu1030; D2 d5 h) X3 b/ k# j
食材名称：大葱
. X) o8 U/ u/ y, G; j5 j; ^) }挑选小窍门：要选葱白多葱叶少的，捏一捏葱白部位硬些的比较好，如果软的说明中间空，或已经长出花来了。

o咖啡逗o

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