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第一堂：如何挑选食材（蔬菜、水果、肉类、水产、干果、干菜…）的小窍门
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俗话说得好“巧妇难为无米之炊”，现在偶们生活条件好了，不至于“无米”，不过要做出色香味俱佳的美食，挑选食材也很重要！要是买到了不好的菜和肉，让偶们的厨艺也大打折扣，要想成为一个精明煮妇，如何挑选食材（蔬菜、水果、肉类、水产、干果、干菜…..）绝对是一门必修课 ！# A$ {5 Q% `2 Q3 Q8 B
教传授的和要提问的都做好准备没有？厨房小窍门大课堂开课咯！！ 5 X  Q7 S7 W0 w5 T& A; e
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挑选小窍门：（必须是亲身体验过的哦，也要写清楚使用效果，便于煮妇们参考）
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欢迎大家集思广益，介绍自己熟知的关于如何挑选食材的小窍门，让所有煮妇更加精明，能干 ~~4 U3 I2 [9 Q  s7 ~

5 D+ h9 ^$ v3 X8 F9 K+ T  N 讲课时间：
1 Y" r6 [; G. s( O2010年3月3日——3月11日
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3 |; X* K6 ?8 Q/ F. Z亲们对怎么挑选食材有啥问题，也欢迎跟贴提问，厨房小窍门大课堂也会为亲们寻求答案 ！

Wendyliu1030

妈网ID：wendyliu1030- ^; B0 Z- z' G
食材名称：大葱. g& l0 Q" g+ h# F& T4 T( L9 Q3 w
挑选小窍门：要选葱白多葱叶少的，捏一捏葱白部位硬些的比较好，如果软的说明中间空，或已经长出花来了。

o咖啡逗o

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