袁方/ty

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早上睡饱了，开始了 昨晚为完成的美食计划~~; f$ k7 A4 F3 x' {; w

# L& _3 O7 r$ F) w先得瑟得瑟昨天晚上的东东
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周6晚上一到家我就问宝 今天晚上烤饼干，你想弄点啥。。。此宝乐呵呵的说 好，但是我不知道~~ 那就翻书吧。撒丫子把那几本大部头全都搬出来 挨个翻。看到那个 孟老师一百道饼干里抹茶的饼干圈。说这个好。做这个
$ Q3 @6 o' ~) ?0 h& O  P& X" ^/ w* C行，吃完饭开工。一不小心，翻到君之也有这个 是巧克力的，征求宝贝的同意，开工~~~
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配方 做法 君之书上都有。2 a9 Q2 V7 r" D  p

8 O! H# N" h( K4 e2 H8 C做上了问题就来咧，我偷懒，2个味道的面团的黄油是放在一起打发的。本来寻思称面粉的时候 顺便再分割打发好的黄油。结果，照着黄油的75G 分出去了黄油跟面粉。。。忘记了 黄油里头还有糖跟鸡蛋液  结果巧克力的面团特别的硬，原味面团全是油。。。又把原味面团摘一团出来往巧克力面团里揉 我这偷懒偷的~~~~~
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过程没拍啦，因为满手都是黄油，新买的硅胶面板上 都亮晶晶的~~8 f8 A8 d& F, r  @( @0 ]
成品跟君之的 根本不像。。。 但是俺宝很是惦念，一直熬到10点多 2炉出锅 才肯去睡觉~~
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$ L2 j2 z& Q0 D8 g# P9 n; x7 r2 @, i, k2~~ 今天净忙活这一盆萝卜丝丸子了
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$ f. ]. V# C3 O3 Z- v) M原材料分析： 焯过的萝卜丝  面粉 十三香 盐 糖  躲的很细的肥猪肉馅，姜末  香菜（香菜忘记放了~~汗）
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0 Q1 E# N9 ]; }% o( [  炸完的心得。。。* u0 s8 D' _6 F# E* o0 ^
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这次是完全在偶妈妈的指导下，鼓捣的。' M3 e, ?3 W, w5 t
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后来剩下不到一半馅料的时候 ，添加了点 淀粉跟鸡蛋。 味道更好了~~~9 t7 o% R9 j6 L8 B; f4 v
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袁方/ty

小小_2010 发表于 2012-12-5 11:55
2 M* Y7 }# S: S$ n% i1 N4 s3 j我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。 ...

- ]4 H- N8 v% l: d是呢 这么多年来 每年冬天，炸萝卜丸子都是必备菜品 ，以至于我妈妈看到炸丸子她就皱眉。挺累人的
( ~$ f5 W" i6 ^5 R: m* L这不，偶爹从食堂带回来一份 极香的萝卜丸子，品尝几个 相当攒 ( f( u$ i. _1 X
解剖开分析一下 发现有猪肉馅 好吃肉的我就激动了。。 哈哈 所以加了肉馅的丸子 就这么出来了

小小_2010

我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。

袁方/ty

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

....哇 好厉害哦

暖baobao

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

袁方/ty

相当不错啊

谢谢~~~ HOHO

Ryans妈咪

相当不错啊

袁方/ty

那个饼干看着真美

俺宝要是看到 一定会把尾巴翘到天上去的

PP1226

那个饼干看着真美

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子8 o( g* f& K5 \0 Q2 a* B. J

1 M$ p" r' a; x$ M2 D闻到味就上你家去

哈哈哈哈哈

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子( \: K; @# y& q2 q

* K  k9 _/ h4 |. L闻到味就上你家去

chq0923

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# A: J- O0 l8 h% e8 z. u
: Q# o$ s  U  {# z都想

袁方/ty

chq0923 发表于 2012-12-3 19:59
- _% [& I1 Y" N1 _* p) s6 u8 Q要是住你家对面多好

1 w, r- Q7 T& {! v+ ~; A
你得住元宝妈家对面才叫幸福

袁方/ty

要是住你家对面多好

那你天天闻味 我多不好意思

chq0923

要是住你家对面多好

13521738901

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2 V' r( i# I1 Q  I/ V; n
0 Y5 t4 c" [9 G; ~谢谢呀，现在就不这样了，胖了。。。。。。好想回到那时呀，但一切都为孩子，认了

cynthia010

厉害啊，这妈妈，支持了

袁方/ty

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

美女 你的照片好美哦

13521738901

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

袁方/ty

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0 S+ `7 n; E+ E" Y) e! K: n* h  H# |7 M7 v8 x
唉，袁方总是忘记放调味料，元方你怎么看

元方飘过了。。。