袁方/ty

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早上睡饱了，开始了 昨晚为完成的美食计划~~
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先得瑟得瑟昨天晚上的东东0 M6 h; E- \6 b0 q4 D4 N; P5 e

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1 F# d1 }+ E" @/ r+ v1 Y2 ~2 {周6晚上一到家我就问宝 今天晚上烤饼干，你想弄点啥。。。此宝乐呵呵的说 好，但是我不知道~~ 那就翻书吧。撒丫子把那几本大部头全都搬出来 挨个翻。看到那个 孟老师一百道饼干里抹茶的饼干圈。说这个好。做这个6 F! b1 k  e. j% }# i' M
行，吃完饭开工。一不小心，翻到君之也有这个 是巧克力的，征求宝贝的同意，开工~~~
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配方 做法 君之书上都有。4 l7 q4 `( s0 p9 g
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做上了问题就来咧，我偷懒，2个味道的面团的黄油是放在一起打发的。本来寻思称面粉的时候 顺便再分割打发好的黄油。结果，照着黄油的75G 分出去了黄油跟面粉。。。忘记了 黄油里头还有糖跟鸡蛋液  结果巧克力的面团特别的硬，原味面团全是油。。。又把原味面团摘一团出来往巧克力面团里揉 我这偷懒偷的~~~~~- A8 c& t! L0 e" C$ e- e
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过程没拍啦，因为满手都是黄油，新买的硅胶面板上 都亮晶晶的~~% i4 f3 s' i& ~' r; X+ O! u
成品跟君之的 根本不像。。。 但是俺宝很是惦念，一直熬到10点多 2炉出锅 才肯去睡觉~~
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2~~ 今天净忙活这一盆萝卜丝丸子了
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6 B1 Z7 b2 w  H6 H4 l原材料分析： 焯过的萝卜丝  面粉 十三香 盐 糖  躲的很细的肥猪肉馅，姜末  香菜（香菜忘记放了~~汗）
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( c6 ?$ w$ {: T- v- h6 O& O6 U  炸完的心得。。。8 }) A6 y  F! H/ V8 ?3 l
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这次是完全在偶妈妈的指导下，鼓捣的。5 B3 x4 v( P; c: [
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后来剩下不到一半馅料的时候 ，添加了点 淀粉跟鸡蛋。 味道更好了~~~  a' X/ D4 K% {2 [, Z- @

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袁方/ty

小小_2010 发表于 2012-12-5 11:55 2 @/ Y; ~2 M  c8 j/ m6 a! l
我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。 ...

$ ?3 K2 {" d0 m- r4 e4 z, g是呢 这么多年来 每年冬天，炸萝卜丸子都是必备菜品 ，以至于我妈妈看到炸丸子她就皱眉。挺累人的+ |9 o* O, K, Z5 T9 ~: y. X
这不，偶爹从食堂带回来一份 极香的萝卜丸子，品尝几个 相当攒 7 P/ d3 Z2 g2 B- M0 k! ^3 V' ~' c2 l
解剖开分析一下 发现有猪肉馅 好吃肉的我就激动了。。 哈哈 所以加了肉馅的丸子 就这么出来了

小小_2010

我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。

袁方/ty

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

....哇 好厉害哦

暖baobao

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

袁方/ty

相当不错啊

谢谢~~~ HOHO

Ryans妈咪

相当不错啊

袁方/ty

那个饼干看着真美

俺宝要是看到 一定会把尾巴翘到天上去的

PP1226

那个饼干看着真美

袁方/ty

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/ {* O. B, o1 n8 _# Q# t( v
1 W, V$ |) G6 v4 B5 ^3 J; W闻到味就上你家去

哈哈哈哈哈

chq0923

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5 P3 I& F1 a8 t5 {
3 b4 G0 [* R! W闻到味就上你家去

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子& Q* M8 E% e% \
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都想

袁方/ty

chq0923 发表于 2012-12-3 19:59 2 J( @( z  O& c5 m. Z
要是住你家对面多好

) w) A- M3 X6 ?! a
你得住元宝妈家对面才叫幸福

袁方/ty

要是住你家对面多好

那你天天闻味 我多不好意思

chq0923

要是住你家对面多好

13521738901

回复 袁方/ty 的帖子0 V& a1 b/ U, s8 w. s3 ^8 \
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谢谢呀，现在就不这样了，胖了。。。。。。好想回到那时呀，但一切都为孩子，认了

cynthia010

厉害啊，这妈妈，支持了

袁方/ty

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

美女 你的照片好美哦

13521738901

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子8 b0 i7 w( n  {+ Q8 b7 ?& v
3 W; s% d0 i  ?. g
唉，袁方总是忘记放调味料，元方你怎么看

元方飘过了。。。