袁方/ty

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早上睡饱了，开始了 昨晚为完成的美食计划~~
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1 O3 W% U3 H+ k! R先得瑟得瑟昨天晚上的东东
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7 ^8 P, a4 T9 {& g" r+ L7 G周6晚上一到家我就问宝 今天晚上烤饼干，你想弄点啥。。。此宝乐呵呵的说 好，但是我不知道~~ 那就翻书吧。撒丫子把那几本大部头全都搬出来 挨个翻。看到那个 孟老师一百道饼干里抹茶的饼干圈。说这个好。做这个1 h7 t0 E& R4 {
行，吃完饭开工。一不小心，翻到君之也有这个 是巧克力的，征求宝贝的同意，开工~~~! I8 s( W+ `  e. x% j; J

* \" U1 [; F" ]1 ?* u! \$ M配方 做法 君之书上都有。
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做上了问题就来咧，我偷懒，2个味道的面团的黄油是放在一起打发的。本来寻思称面粉的时候 顺便再分割打发好的黄油。结果，照着黄油的75G 分出去了黄油跟面粉。。。忘记了 黄油里头还有糖跟鸡蛋液  结果巧克力的面团特别的硬，原味面团全是油。。。又把原味面团摘一团出来往巧克力面团里揉 我这偷懒偷的~~~~~4 K9 c# Q- y" p

; P0 @0 |$ f9 k, R  s过程没拍啦，因为满手都是黄油，新买的硅胶面板上 都亮晶晶的~~
" }/ G6 X8 P* N$ p5 A# p' ^3 P0 F成品跟君之的 根本不像。。。 但是俺宝很是惦念，一直熬到10点多 2炉出锅 才肯去睡觉~~ , s; R8 R# B" Y& }2 I9 }
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2~~ 今天净忙活这一盆萝卜丝丸子了0 _  J6 W+ n. r) s

+ W. y- j8 s! ^5 d" D' }/ h7 o" [原材料分析： 焯过的萝卜丝  面粉 十三香 盐 糖  躲的很细的肥猪肉馅，姜末  香菜（香菜忘记放了~~汗）
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% ]3 j" u$ f9 m' k" Z% d3 j  炸完的心得。。。
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这次是完全在偶妈妈的指导下，鼓捣的。/ r; G+ u$ E/ t# E

( d# c, f3 D* w0 u$ s后来剩下不到一半馅料的时候 ，添加了点 淀粉跟鸡蛋。 味道更好了~~~
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袁方/ty

小小_2010 发表于 2012-12-5 11:55 ; R: o/ i+ M, E& z' ^" h! |/ C
我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。 ...

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是呢 这么多年来 每年冬天，炸萝卜丸子都是必备菜品 ，以至于我妈妈看到炸丸子她就皱眉。挺累人的! o8 p( X9 B! S  w  {7 b
这不，偶爹从食堂带回来一份 极香的萝卜丸子，品尝几个 相当攒 7 p& d/ J' w; q: ?
解剖开分析一下 发现有猪肉馅 好吃肉的我就激动了。。 哈哈 所以加了肉馅的丸子 就这么出来了

小小_2010

我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。

袁方/ty

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

....哇 好厉害哦

暖baobao

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

袁方/ty

相当不错啊

谢谢~~~ HOHO

Ryans妈咪

相当不错啊

袁方/ty

那个饼干看着真美

俺宝要是看到 一定会把尾巴翘到天上去的

PP1226

那个饼干看着真美

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子: p; Q9 s' E' {, U, d9 P

4 v3 I6 O/ t$ e. U2 p6 S/ i3 W0 D3 G9 g闻到味就上你家去

哈哈哈哈哈

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子# ~* G! X. h* O7 t1 E9 z- ~) w6 w

; H$ M: X. M! V' F闻到味就上你家去

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子+ n5 {( K3 ^9 `

% [  s* d3 g2 E; s8 z. ?& W# f- [都想

袁方/ty

chq0923 发表于 2012-12-3 19:59
3 r; d& x$ B! f* i9 ~0 f要是住你家对面多好

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你得住元宝妈家对面才叫幸福

袁方/ty

要是住你家对面多好

那你天天闻味 我多不好意思

chq0923

要是住你家对面多好

13521738901

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9 `" ?% o0 M$ C" C! b* r谢谢呀，现在就不这样了，胖了。。。。。。好想回到那时呀，但一切都为孩子，认了

cynthia010

厉害啊，这妈妈，支持了

袁方/ty

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

美女 你的照片好美哦

13521738901

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

袁方/ty

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$ {& _. J- C: Q2 h. W/ @4 y. I唉，袁方总是忘记放调味料，元方你怎么看

元方飘过了。。。