袁方/ty

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早上睡饱了，开始了 昨晚为完成的美食计划~~
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4 G& A6 a+ P5 P先得瑟得瑟昨天晚上的东东
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$ X6 U9 t# e( @% u0 w周6晚上一到家我就问宝 今天晚上烤饼干，你想弄点啥。。。此宝乐呵呵的说 好，但是我不知道~~ 那就翻书吧。撒丫子把那几本大部头全都搬出来 挨个翻。看到那个 孟老师一百道饼干里抹茶的饼干圈。说这个好。做这个
, i: W8 d; D; ~8 F- L4 ]行，吃完饭开工。一不小心，翻到君之也有这个 是巧克力的，征求宝贝的同意，开工~~~0 F" _# o6 _+ t

4 U& o- y  [  W/ s" Q1 {' ?配方 做法 君之书上都有。
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0 ]" Y" e/ {. E! F做上了问题就来咧，我偷懒，2个味道的面团的黄油是放在一起打发的。本来寻思称面粉的时候 顺便再分割打发好的黄油。结果，照着黄油的75G 分出去了黄油跟面粉。。。忘记了 黄油里头还有糖跟鸡蛋液  结果巧克力的面团特别的硬，原味面团全是油。。。又把原味面团摘一团出来往巧克力面团里揉 我这偷懒偷的~~~~~1 W9 g4 ]9 T7 V. P* v

$ W8 x7 t' G: `- g# l% G, S  e4 S过程没拍啦，因为满手都是黄油，新买的硅胶面板上 都亮晶晶的~~
: R+ A- x! U9 Z+ N+ |( K( \/ z成品跟君之的 根本不像。。。 但是俺宝很是惦念，一直熬到10点多 2炉出锅 才肯去睡觉~~ 8 q! L3 P! ^- r0 ]
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0 u. t( c2 }3 c' ?# r% H; [! e5 N2~~ 今天净忙活这一盆萝卜丝丸子了
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原材料分析： 焯过的萝卜丝  面粉 十三香 盐 糖  躲的很细的肥猪肉馅，姜末  香菜（香菜忘记放了~~汗）
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/ ]5 w' ~) z: h' ^- D! B/ @6 Z  炸完的心得。。。1 M9 b& g- i6 p$ N
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这次是完全在偶妈妈的指导下，鼓捣的。
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  ]; q0 G# t% R7 e后来剩下不到一半馅料的时候 ，添加了点 淀粉跟鸡蛋。 味道更好了~~~6 Q6 W* ~* O' g. S  s
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袁方/ty

小小_2010 发表于 2012-12-5 11:55
" f  f1 X) K/ ^我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。 ...

5 \* [$ r- H# @5 {2 _是呢 这么多年来 每年冬天，炸萝卜丸子都是必备菜品 ，以至于我妈妈看到炸丸子她就皱眉。挺累人的2 |0 D2 q9 I0 l$ H& ?
这不，偶爹从食堂带回来一份 极香的萝卜丸子，品尝几个 相当攒 ' D: \, y7 `6 E4 y- ~7 a5 B
解剖开分析一下 发现有猪肉馅 好吃肉的我就激动了。。 哈哈 所以加了肉馅的丸子 就这么出来了

小小_2010

我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。

袁方/ty

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

....哇 好厉害哦

暖baobao

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

袁方/ty

相当不错啊

谢谢~~~ HOHO

Ryans妈咪

相当不错啊

袁方/ty

那个饼干看着真美

俺宝要是看到 一定会把尾巴翘到天上去的

PP1226

那个饼干看着真美

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子# ]5 U) _9 l% ?8 W8 j3 D, i+ `: [
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闻到味就上你家去

哈哈哈哈哈

chq0923

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闻到味就上你家去

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子* D* ]# ^1 |8 x, o8 N

- }) |& N. e2 I1 j. R都想

袁方/ty

chq0923 发表于 2012-12-3 19:59
8 V  n5 k$ P% B1 d, I要是住你家对面多好

9 T! Y% q1 D9 N, K/ R) c0 V
你得住元宝妈家对面才叫幸福

袁方/ty

要是住你家对面多好

那你天天闻味 我多不好意思

chq0923

要是住你家对面多好

13521738901

回复 袁方/ty 的帖子! p0 `& j8 U4 M

5 x! c3 V- f$ l# N. v! B谢谢呀，现在就不这样了，胖了。。。。。。好想回到那时呀，但一切都为孩子，认了

cynthia010

厉害啊，这妈妈，支持了

袁方/ty

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

美女 你的照片好美哦

13521738901

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

袁方/ty

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: ?/ ]6 _5 j( U! F% {唉，袁方总是忘记放调味料，元方你怎么看

元方飘过了。。。