袁方/ty

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: d( q+ I0 u  w 早上睡饱了，开始了 昨晚为完成的美食计划~~  j1 w! w! A- L3 C
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先得瑟得瑟昨天晚上的东东
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( O/ _+ B1 c" l0 Z. g2 `8 }周6晚上一到家我就问宝 今天晚上烤饼干，你想弄点啥。。。此宝乐呵呵的说 好，但是我不知道~~ 那就翻书吧。撒丫子把那几本大部头全都搬出来 挨个翻。看到那个 孟老师一百道饼干里抹茶的饼干圈。说这个好。做这个
% x8 A# t9 Y! q# V( c7 I' Z. q行，吃完饭开工。一不小心，翻到君之也有这个 是巧克力的，征求宝贝的同意，开工~~~- Q, D( Z, I# B' {. K7 ]7 l# E
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配方 做法 君之书上都有。$ j) l- c6 O% d) L) n
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做上了问题就来咧，我偷懒，2个味道的面团的黄油是放在一起打发的。本来寻思称面粉的时候 顺便再分割打发好的黄油。结果，照着黄油的75G 分出去了黄油跟面粉。。。忘记了 黄油里头还有糖跟鸡蛋液  结果巧克力的面团特别的硬，原味面团全是油。。。又把原味面团摘一团出来往巧克力面团里揉 我这偷懒偷的~~~~~& ~- I, s* n9 `  L& D

/ k' G# F' ]& d3 T过程没拍啦，因为满手都是黄油，新买的硅胶面板上 都亮晶晶的~~
$ a1 z) a& K1 |) j. Q5 a4 P0 o成品跟君之的 根本不像。。。 但是俺宝很是惦念，一直熬到10点多 2炉出锅 才肯去睡觉~~
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2~~ 今天净忙活这一盆萝卜丝丸子了/ ~" ]' m) S& }: e  |. d/ P
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原材料分析： 焯过的萝卜丝  面粉 十三香 盐 糖  躲的很细的肥猪肉馅，姜末  香菜（香菜忘记放了~~汗）. y/ f! U, Z; E* s) i

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  炸完的心得。。。. T: h$ @  t8 Y

7 w( Z: @" X- c% `# l# y这次是完全在偶妈妈的指导下，鼓捣的。
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; R9 V& y$ ?. D0 [& p: `后来剩下不到一半馅料的时候 ，添加了点 淀粉跟鸡蛋。 味道更好了~~~
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袁方/ty

小小_2010 发表于 2012-12-5 11:55 , E" v/ d) C( f% y' H
我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。 ...

0 j; U, R6 ]7 h( G7 y3 u+ R% A) t是呢 这么多年来 每年冬天，炸萝卜丸子都是必备菜品 ，以至于我妈妈看到炸丸子她就皱眉。挺累人的2 N4 D3 S( i, p& u$ N$ p
这不，偶爹从食堂带回来一份 极香的萝卜丸子，品尝几个 相当攒
. @9 l: w0 t+ n0 f3 L5 \  Z: x: b9 k解剖开分析一下 发现有猪肉馅 好吃肉的我就激动了。。 哈哈 所以加了肉馅的丸子 就这么出来了

小小_2010

我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。

袁方/ty

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

....哇 好厉害哦

暖baobao

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

袁方/ty

相当不错啊

谢谢~~~ HOHO

Ryans妈咪

相当不错啊

袁方/ty

那个饼干看着真美

俺宝要是看到 一定会把尾巴翘到天上去的

PP1226

那个饼干看着真美

袁方/ty

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' Y  o6 ^0 e3 _  ?; C8 I; B+ @4 I6 E5 V% }7 F* n
闻到味就上你家去

哈哈哈哈哈

chq0923

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闻到味就上你家去

chq0923

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都想

袁方/ty

chq0923 发表于 2012-12-3 19:59
7 H, ~: i" S4 x7 X+ i5 t" |要是住你家对面多好

; O& O& Z4 B9 I你得住元宝妈家对面才叫幸福

袁方/ty

要是住你家对面多好

那你天天闻味 我多不好意思

chq0923

要是住你家对面多好

13521738901

回复 袁方/ty 的帖子. ?+ Q2 t. H3 T1 ]! Q
, K" s) L. T- Y7 F& H
谢谢呀，现在就不这样了，胖了。。。。。。好想回到那时呀，但一切都为孩子，认了

cynthia010

厉害啊，这妈妈，支持了

袁方/ty

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

美女 你的照片好美哦

13521738901

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

袁方/ty

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  i- {! n9 a. }% s% b% U$ v2 a; \1 B6 k" ]
唉，袁方总是忘记放调味料，元方你怎么看

元方飘过了。。。