袁方/ty

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早上睡饱了，开始了 昨晚为完成的美食计划~~! v: V4 k% C! ~! C0 X

  ]' N0 K+ k1 n1 G" v6 @先得瑟得瑟昨天晚上的东东
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8 x3 b8 C0 k+ {9 E6 r# O; ]周6晚上一到家我就问宝 今天晚上烤饼干，你想弄点啥。。。此宝乐呵呵的说 好，但是我不知道~~ 那就翻书吧。撒丫子把那几本大部头全都搬出来 挨个翻。看到那个 孟老师一百道饼干里抹茶的饼干圈。说这个好。做这个  G" w5 f; ~) _, O7 c
行，吃完饭开工。一不小心，翻到君之也有这个 是巧克力的，征求宝贝的同意，开工~~~
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配方 做法 君之书上都有。
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' e- t( b( u0 x$ w! l+ A: ], X做上了问题就来咧，我偷懒，2个味道的面团的黄油是放在一起打发的。本来寻思称面粉的时候 顺便再分割打发好的黄油。结果，照着黄油的75G 分出去了黄油跟面粉。。。忘记了 黄油里头还有糖跟鸡蛋液  结果巧克力的面团特别的硬，原味面团全是油。。。又把原味面团摘一团出来往巧克力面团里揉 我这偷懒偷的~~~~~  n' m% a+ Z' k1 J5 t

# U; {2 u- L8 A  R0 i, P" |过程没拍啦，因为满手都是黄油，新买的硅胶面板上 都亮晶晶的~~
' r; s. S, y, b$ c# Q6 i. o" u3 d成品跟君之的 根本不像。。。 但是俺宝很是惦念，一直熬到10点多 2炉出锅 才肯去睡觉~~ 5 K& c+ Y# [3 s
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2~~ 今天净忙活这一盆萝卜丝丸子了
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# K$ f7 h8 l5 g  T原材料分析： 焯过的萝卜丝  面粉 十三香 盐 糖  躲的很细的肥猪肉馅，姜末  香菜（香菜忘记放了~~汗）1 t: N: K; n3 F

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- `. O4 s2 ]6 X8 b+ V" B9 k  炸完的心得。。。
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; @) i6 Y1 F1 M, {! j: k这次是完全在偶妈妈的指导下，鼓捣的。
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: m1 V$ U7 V; X$ L' ]! G7 |* u后来剩下不到一半馅料的时候 ，添加了点 淀粉跟鸡蛋。 味道更好了~~~; e! ?/ Z1 n: }& \
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袁方/ty

小小_2010 发表于 2012-12-5 11:55 1 k' V# J& a) [& L1 K
我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。 ...

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是呢 这么多年来 每年冬天，炸萝卜丸子都是必备菜品 ，以至于我妈妈看到炸丸子她就皱眉。挺累人的
9 P* N9 }3 ?6 F0 Y  H% |: F. S$ Y) ^这不，偶爹从食堂带回来一份 极香的萝卜丸子，品尝几个 相当攒
5 n3 g7 I) L& }  i解剖开分析一下 发现有猪肉馅 好吃肉的我就激动了。。 哈哈 所以加了肉馅的丸子 就这么出来了

小小_2010

我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。

袁方/ty

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

....哇 好厉害哦

暖baobao

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

袁方/ty

相当不错啊

谢谢~~~ HOHO

Ryans妈咪

相当不错啊

袁方/ty

那个饼干看着真美

俺宝要是看到 一定会把尾巴翘到天上去的

PP1226

那个饼干看着真美

袁方/ty

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7 t6 J1 f& @; P, V' a
5 n& d5 N- V4 q' Q& L/ ^闻到味就上你家去

哈哈哈哈哈

chq0923

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, q. C  I& D( q* w9 `- p2 U) j2 B2 E1 c0 r* c, U- G
闻到味就上你家去

chq0923

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都想

袁方/ty

chq0923 发表于 2012-12-3 19:59
. o. W) v1 z- c' J7 ]8 v要是住你家对面多好

+ j! k3 b3 G, _5 X5 c8 d5 Q% w你得住元宝妈家对面才叫幸福

袁方/ty

要是住你家对面多好

那你天天闻味 我多不好意思

chq0923

要是住你家对面多好

13521738901

回复 袁方/ty 的帖子/ [6 |; E) |0 v  _. h# G4 `
& O9 k& I# a1 C, C$ G/ |& p
谢谢呀，现在就不这样了，胖了。。。。。。好想回到那时呀，但一切都为孩子，认了

cynthia010

厉害啊，这妈妈，支持了

袁方/ty

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

美女 你的照片好美哦

13521738901

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子# y4 P9 ]7 q$ Y) w: G" f
6 d0 a3 W) ^! L7 V; W& v7 ~" r
唉，袁方总是忘记放调味料，元方你怎么看

元方飘过了。。。