袁方/ty

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早上睡饱了，开始了 昨晚为完成的美食计划~~* s, j( I9 u# n/ o0 K0 I; F

/ y3 G% ?" [! C1 X; f8 F; d6 q先得瑟得瑟昨天晚上的东东  g" e+ d& a8 y' i8 s/ W: m) C+ {
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* ^7 u  V" i+ L8 i/ s2 M周6晚上一到家我就问宝 今天晚上烤饼干，你想弄点啥。。。此宝乐呵呵的说 好，但是我不知道~~ 那就翻书吧。撒丫子把那几本大部头全都搬出来 挨个翻。看到那个 孟老师一百道饼干里抹茶的饼干圈。说这个好。做这个6 \( K+ d* M& I; N. {
行，吃完饭开工。一不小心，翻到君之也有这个 是巧克力的，征求宝贝的同意，开工~~~
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配方 做法 君之书上都有。3 ~! T- M7 y0 H2 B$ C& {: P3 w$ Y
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做上了问题就来咧，我偷懒，2个味道的面团的黄油是放在一起打发的。本来寻思称面粉的时候 顺便再分割打发好的黄油。结果，照着黄油的75G 分出去了黄油跟面粉。。。忘记了 黄油里头还有糖跟鸡蛋液  结果巧克力的面团特别的硬，原味面团全是油。。。又把原味面团摘一团出来往巧克力面团里揉 我这偷懒偷的~~~~~
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. V9 H4 O' P8 H9 v  k过程没拍啦，因为满手都是黄油，新买的硅胶面板上 都亮晶晶的~~
; m1 s5 [3 {. \1 \成品跟君之的 根本不像。。。 但是俺宝很是惦念，一直熬到10点多 2炉出锅 才肯去睡觉~~
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: n& ~+ s" h/ E: n2~~ 今天净忙活这一盆萝卜丝丸子了8 ]6 [( E+ c/ ]' A9 W# D5 n* o
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原材料分析： 焯过的萝卜丝  面粉 十三香 盐 糖  躲的很细的肥猪肉馅，姜末  香菜（香菜忘记放了~~汗）
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3 v  I  U* r9 Y( B5 c6 t/ D  炸完的心得。。。; d8 h3 L! ~) p6 j- u& R
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这次是完全在偶妈妈的指导下，鼓捣的。* N; U8 k5 f3 ~. R; c0 `. N" W
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后来剩下不到一半馅料的时候 ，添加了点 淀粉跟鸡蛋。 味道更好了~~~/ r; T4 j. b, x8 G* z5 h
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袁方/ty

小小_2010 发表于 2012-12-5 11:55 , o* b) E3 {: p* H7 J' K% F  n
我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。 ...

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是呢 这么多年来 每年冬天，炸萝卜丸子都是必备菜品 ，以至于我妈妈看到炸丸子她就皱眉。挺累人的
; O& e* h/ G& Q( D1 k/ J$ `这不，偶爹从食堂带回来一份 极香的萝卜丸子，品尝几个 相当攒 + Z9 i- u% `' k/ Q& i) V# s
解剖开分析一下 发现有猪肉馅 好吃肉的我就激动了。。 哈哈 所以加了肉馅的丸子 就这么出来了

小小_2010

我也做过两次萝卜丸子，素的，就放鸡蛋和面，一点调料。出锅后又调了个汁交上，闺女还是挺爱吃的。

袁方/ty

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

....哇 好厉害哦

暖baobao

大爱丸子啊，一顿吃一碗~

袁方/ty

相当不错啊

谢谢~~~ HOHO

Ryans妈咪

相当不错啊

袁方/ty

那个饼干看着真美

俺宝要是看到 一定会把尾巴翘到天上去的

PP1226

那个饼干看着真美

袁方/ty

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2 t; O" a* |, ^( d. ]! c" g2 Q2 ?( r- @5 `
闻到味就上你家去

哈哈哈哈哈

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子1 A! h1 T1 i# P- O- P! z

$ x) s# a  C$ J) z  C' L, x8 a闻到味就上你家去

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子. [1 A  }' H2 J

$ ~2 U5 E7 v& `" c  B/ u都想

袁方/ty

chq0923 发表于 2012-12-3 19:59 , V/ h2 j& D. P4 a3 |1 B/ \
要是住你家对面多好

+ R4 ^: v' a; F4 c6 U' y) W: _3 Y& c你得住元宝妈家对面才叫幸福

袁方/ty

要是住你家对面多好

那你天天闻味 我多不好意思

chq0923

要是住你家对面多好

13521738901

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! t+ ^8 d  x( X6 B谢谢呀，现在就不这样了，胖了。。。。。。好想回到那时呀，但一切都为孩子，认了

cynthia010

厉害啊，这妈妈，支持了

袁方/ty

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

美女 你的照片好美哦

13521738901

真能干，这位美妈羡慕呀。。。。。。。

袁方/ty

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3 m* `8 D% [9 N9 n- Y唉，袁方总是忘记放调味料，元方你怎么看

元方飘过了。。。