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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 5 Z3 X: U) a) n5 y
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呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。* s; I1 l, H/ f; \
下面简单说下制作方法:
! c2 j( `$ W4 W& v备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。
) R( l I: Z/ H) r6 t3 w5 D做法:) X+ |8 ?% n0 [6 E: R0 _
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。
( p* E: _9 A3 ^9 I& u$ \( n9 K捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。
8 A& V' O4 ~7 |7 \% v! L' k; ?边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。
/ ~' p: M I' W" k然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。/ t% E1 e& N! d0 N) ^ n! E9 ^
平底锅预热放入黄油融化。
9 i" E' `7 q8 b1 D; L& i倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。3 B0 R) w+ K# [0 X3 P
刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。 {8 b* j& F8 K$ M N7 r
就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。
: u" M+ W* d' p$ W7 |特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。
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