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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑
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1 ?! m3 M0 F$ Z+ j& l呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
4 ~' _8 Y, p' s; j+ c- T下面简单说下制作方法:7 H- @. ?, I! M* B7 m& d
备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。
' W& E" j# |* P0 H( ^" d8 [做法:" y# m# x2 d2 |: w* I7 z
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。; b6 W/ n8 [; N+ T2 z! E
捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。
' B% O0 A! N9 O* m+ S, l1 D4 b边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。
# H# {3 ]; c& x( a) }然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。% y, v' O) y+ ]% t- c$ ~
平底锅预热放入黄油融化。
, T- f% L; F h1 k# g1 N! X+ ~# G倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。" \( D2 a) r) {
刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。( ]8 Y' T7 C, @# T5 m
就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。
* z3 A, `8 L# p* x5 E1 R2 s特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。) p2 p& {9 k5 T$ \
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