花猫的家

4 d9 U) j' {% r+ e0 B2 v' w/ r6 s' A4 s* X3 H/ P6 K9 J
      因为自己雌二醇有些低所以天天喝豆浆，剩下的豆渣扔了可惜，就想着做点什么。这个用黑豆渣做的馒头也是在网上看来的，发上来和大家分享。我用的是全麦面，里面加适量的酵母、泡打粉、绵白糖，然后把豆渣放进去，搅拌均匀后直接用喝不完的豆浆和面。醒发后稍微揉一下使面光滑，然后用擀面杖反复按压面团，这样可以使蒸出来的馒头表面更加光滑。然后就是蒸啦，相信这个大家都会，我就不罗嗦了。; d5 C! W2 g* E6 _8 }+ S% H
      下面是我昨晚做的，LG说好吃，嘿嘿1 [% e6 C4 N* q. ~2 T

5 w. A' E% i& q4 a* y8 q9 l( }) l; s, ?2 \4 p6 O2 V9 r3 c
黑天，没开闪光灯，有些暗。
* Y1 d: n, x) W7 I这个是没时间揉了，着急吃，所以就简单的用刀把面切开了
, g& j* R1 F- W3 h刚出锅的，还冒着蒸汽的馒头
9 N; C! r& z6 }4 ~: H) w; f: Y, y" W& L/ @

花猫的家

回复 糖醋浇汁 的帖子9 y! ?" w" I' |* J

* k% J" N7 q* J4 E$ T6 P: H+ H0 O试试吧，还有MM介绍豆渣可以炒鸡蛋，我还没有试过。

糖醋浇汁

回复 花猫的家 的帖子
3 g* A5 D- P* y( l2 f- F5 d- [9 d
嗯，可以试试，我每次都是把黑豆渣倒掉，觉得很可惜，可又找不到什么制作的方法。LZ真是聪明啊

花猫的家

回复 丹佛儿2009 的帖子' e7 S8 x5 ^4 a# G! d1 f+ B' N
' ^3 O8 `- _/ K: T
试着做下吧，挺好吃的

丹佛儿2009

诱人、、、、

yunyunxia

豆渣做馒头有营养。我一般都用豆渣做面包或烙饼，这样下的快些，尤其是烙饼。

潘潘猪2008

  好厉害。。。

檐上雨儿

对了 亲 我正参加妈网的活动呢 顺手帮我投投票吧 呵呵 多谢了啊
) w$ o3 g9 O( R8 G6 C9 o& _1 Q% K1 `& N3 |! U
http://www.bjmama.com/yunmama/?d ... 8035d4c9e76e70e0cb3

檐上雨儿

呵呵学习了 经常打豆浆 豆渣都浪费掉了

快乐足迹

, u2 j3 _. t$ M

花猫的家 发表于 2012-12-5 16:27
& o" \% F/ @$ u8 z" c' r  q回复 快乐足迹 的帖子- ]4 T# Y, Z9 c- ^4 b! q

; l2 O' n# j% g没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

3 I& v5 N7 A+ P9 M: G+ L  ~: }

+ ^2 I0 N- q% K* X炒好的鸡蛋，盛出来，然后锅里剩下的油炒豆渣，放盐炒的干干的，然后再倒进鸡蛋用锅铲弄碎鸡蛋拌一下就好了。

嘉赫妈

不错不错~不浪费~还有营养

花猫的家

回复 快乐足迹 的帖子# d3 K5 W( R, E1 x0 F' v

# E0 V" e' W, a9 U4 J没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

快乐足迹

学习了，下次我也试试。一般豆渣我都是做饼或者放鸡蛋炒着吃。

果飞

好营养呀，全麦的很健康，豆渣继续做美食不错的主意