花猫的家

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# X( b: w5 ^. @5 z9 N      因为自己雌二醇有些低所以天天喝豆浆，剩下的豆渣扔了可惜，就想着做点什么。这个用黑豆渣做的馒头也是在网上看来的，发上来和大家分享。我用的是全麦面，里面加适量的酵母、泡打粉、绵白糖，然后把豆渣放进去，搅拌均匀后直接用喝不完的豆浆和面。醒发后稍微揉一下使面光滑，然后用擀面杖反复按压面团，这样可以使蒸出来的馒头表面更加光滑。然后就是蒸啦，相信这个大家都会，我就不罗嗦了。9 L3 E" J. b3 R
      下面是我昨晚做的，LG说好吃，嘿嘿7 ~; `% P; D5 v" G( o' r
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$ `: A+ ?, N$ ~" N! ^黑天，没开闪光灯，有些暗。
/ T# k" v1 J. L. g& D1 O这个是没时间揉了，着急吃，所以就简单的用刀把面切开了: c  k9 v2 L) a" n# \" g
刚出锅的，还冒着蒸汽的馒头
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花猫的家

回复 糖醋浇汁 的帖子
( g. z& X% O. J: g) d" z! e5 z
" R9 P2 r# E6 Z6 F试试吧，还有MM介绍豆渣可以炒鸡蛋，我还没有试过。

糖醋浇汁

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0 V: c$ r. z9 }. `& P/ w2 u+ l" w) L; M" l* X
嗯，可以试试，我每次都是把黑豆渣倒掉，觉得很可惜，可又找不到什么制作的方法。LZ真是聪明啊

花猫的家

回复 丹佛儿2009 的帖子/ |) }8 g: `4 E! X! P

. s$ u7 [6 u7 G0 p; v试着做下吧，挺好吃的

丹佛儿2009

诱人、、、、

yunyunxia

豆渣做馒头有营养。我一般都用豆渣做面包或烙饼，这样下的快些，尤其是烙饼。

潘潘猪2008

  好厉害。。。

檐上雨儿

对了 亲 我正参加妈网的活动呢 顺手帮我投投票吧 呵呵 多谢了啊
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http://www.bjmama.com/yunmama/?d ... 8035d4c9e76e70e0cb3

檐上雨儿

呵呵学习了 经常打豆浆 豆渣都浪费掉了

快乐足迹

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花猫的家 发表于 2012-12-5 16:27
0 p+ F9 y' @7 v  S# {* a9 l回复 快乐足迹 的帖子* D! d/ a( p$ f* E! n: t

% h! m) k8 ?/ `没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

: X7 Z0 s6 R- ^6 C4 V; I- t
+ ]" T* y1 n3 H8 B0 A. X! a( ?/ a& Y炒好的鸡蛋，盛出来，然后锅里剩下的油炒豆渣，放盐炒的干干的，然后再倒进鸡蛋用锅铲弄碎鸡蛋拌一下就好了。

嘉赫妈

不错不错~不浪费~还有营养

花猫的家

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0 L  s+ P9 r: Q$ P  t没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

快乐足迹

学习了，下次我也试试。一般豆渣我都是做饼或者放鸡蛋炒着吃。

果飞

好营养呀，全麦的很健康，豆渣继续做美食不错的主意