花猫的家

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7 U$ n( T# ?% i      因为自己雌二醇有些低所以天天喝豆浆，剩下的豆渣扔了可惜，就想着做点什么。这个用黑豆渣做的馒头也是在网上看来的，发上来和大家分享。我用的是全麦面，里面加适量的酵母、泡打粉、绵白糖，然后把豆渣放进去，搅拌均匀后直接用喝不完的豆浆和面。醒发后稍微揉一下使面光滑，然后用擀面杖反复按压面团，这样可以使蒸出来的馒头表面更加光滑。然后就是蒸啦，相信这个大家都会，我就不罗嗦了。
2 V. e% A: K! Q      下面是我昨晚做的，LG说好吃，嘿嘿9 T; Q. V; m+ K. ?
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黑天，没开闪光灯，有些暗。
& G/ K" B5 n( v  V( K: u- G. g这个是没时间揉了，着急吃，所以就简单的用刀把面切开了! ^3 R9 E; }3 h" u$ }
刚出锅的，还冒着蒸汽的馒头
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花猫的家

回复 糖醋浇汁 的帖子, ?0 x  K- {7 U6 O9 L/ h/ V" y! H- p
  ^" J- s" ~0 y, s5 N
试试吧，还有MM介绍豆渣可以炒鸡蛋，我还没有试过。

糖醋浇汁

回复 花猫的家 的帖子
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4 ?1 J2 C- H) S# H0 I0 s* p# P9 c) C嗯，可以试试，我每次都是把黑豆渣倒掉，觉得很可惜，可又找不到什么制作的方法。LZ真是聪明啊

花猫的家

回复 丹佛儿2009 的帖子
6 T2 S5 h: K" p% d1 j: u3 y8 L9 M1 P; {  k: Z
试着做下吧，挺好吃的

丹佛儿2009

诱人、、、、

yunyunxia

豆渣做馒头有营养。我一般都用豆渣做面包或烙饼，这样下的快些，尤其是烙饼。

潘潘猪2008

  好厉害。。。

檐上雨儿

对了 亲 我正参加妈网的活动呢 顺手帮我投投票吧 呵呵 多谢了啊 2 t% c$ ]3 f# E% H% F

% o# o% V" U! v9 y# V8 Yhttp://www.bjmama.com/yunmama/?d ... 8035d4c9e76e70e0cb3

檐上雨儿

呵呵学习了 经常打豆浆 豆渣都浪费掉了

快乐足迹

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花猫的家 发表于 2012-12-5 16:27 / I9 J& k. Z+ D3 p% Z2 t
回复 快乐足迹 的帖子, n/ N: A, J  g4 M
/ i( u: O8 g- }' M
没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

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" d1 v! h; C7 T7 r炒好的鸡蛋，盛出来，然后锅里剩下的油炒豆渣，放盐炒的干干的，然后再倒进鸡蛋用锅铲弄碎鸡蛋拌一下就好了。

嘉赫妈

不错不错~不浪费~还有营养

花猫的家

回复 快乐足迹 的帖子* w# o9 c% I. c% g1 {

1 a* y4 E3 `+ v没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

快乐足迹

学习了，下次我也试试。一般豆渣我都是做饼或者放鸡蛋炒着吃。

果飞

好营养呀，全麦的很健康，豆渣继续做美食不错的主意