‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 16 | 浏览: 1519 |正序浏览 | 字体: tT
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
楼主
发表于 2012-12-10 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
备料:紫皮长茄子,肉馅,剁椒,糖,醋。做法:1、茄子切成茄盒状,别切断了。
( j) I8 x! p, {; _0 c( @/ ]$ B% M. A8 B; P

- o% x5 P1 T4 k% ^: |5 P
6 e# l* c. m& ^9 b! G- }  T; b
9 ^, L# w0 z. C  t& x

羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
好吃,就是容易胖吧

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 大妞宝儿 的帖子3 i% d' ~" z6 b( |* h! x
& H& k- V2 q( H. }5 o+ n
已投哦。
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
yunyunxia 发表于 2012-12-12 12:31 6 C8 G( `* x1 b; D1 c6 i
我也喜欢吃炸茄盒,只是怕油大,平时吃的少。亲这种浇汁茄盒的做法我妈妈做过,很好吃。对啦,我正在参加妈 ...

2 m) F4 [+ ^  |" b投啦,也麻烦支持我一下吧http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
馋我 馋我。。。。。。话说。。。大大后天到底做点啥解馋呢

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

我也喜欢吃炸茄盒,只是怕油大,平时吃的少。亲这种浇汁茄盒的做法我妈妈做过,很好吃。对啦,我正在参加妈网厨房达人的活动,麻烦亲投票支持下哦!http://www.bjmama.com/thread-1337881-1-1.html,谢谢哦
团长编号:MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
不错~炸过茄盒~浇个汁儿更美味啦~
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
woaibaobao1981 发表于 2012-12-12 03:23
& c1 G/ K1 o0 z回复 大妞宝儿 的帖子
& b& [5 a; \: F4 Y7 o2 r( g" M: |6 M2 \
姐们 我就想说 您这手也不像是会干活的手啊 真招人恨 ...

0 m+ a0 O0 g) H* \2 c+ B  O& ^可是我什么都干

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
2147 
回复 大妞宝儿 的帖子* {) Y( f; f* U* U# h
3 O% H9 G. L+ y( K# }2 X
姐们 我就想说 您这手也不像是会干活的手啊 真招人恨
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
檐上雨儿 发表于 2012-12-10 11:47 9 Z+ w" U2 q. [- G4 K
呵呵 不错哟 我以前挺喜欢吃这个的
2 t6 ~) @1 t4 K7 x怀孕后就不怎么吃茄子了 可能觉得油腻 因为茄子清淡着做不好吃 ...
5 l: B4 P0 p2 e0 q# d
对,茄子吃油,不过这个虽然炸了,但是可以用那个厨房吸油纸洗一下,反正不腻
- C( ^- @* _$ K' O( G+ T4 q我没用那个,就把茄盒空了控,不油腻, O7 w$ x: G- u" W) ^

版主,团长编号MW12109

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2013-03-30 
帖子
10651 
呵呵 不错哟 我以前挺喜欢吃这个的
' b: |% d* G& \. X7 |% w8 ^) n怀孕后就不怎么吃茄子了 可能觉得油腻 因为茄子清淡着做不好吃
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
  6、炒汁:把葱姜蒜末还有剁椒倒入底油中炒香,然后把碗汁(两勺醋,三勺糖,淀粉)倒入锅内一炒,很快,三五秒就粘稠了,观火,浇到炸好的耦盒上!!!: Z% ^3 d! m- B" h, y

8 s6 m$ [: Y7 z6 t/ [6 Q8 D
+ i: c: F! T( a. {

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
炸出锅啦,好吃的很
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
5、把夹好的耦合裹上面糊,下锅炸,时间不用太久,因为茄子很好熟,而且不要太时间长,茄子的水分都炸出去了也不好吃了。只要是火候合适的话,肉馅熟了还不老,茄子外焦里面软嫩,非常好吃,炸好了我偷偷吃了一个,真的很美味。另外还有个小技巧,我把那个面糊里面加了点盐,直接吃更入味。# S* L+ p+ f5 j2 I4 _8 J

& U' c1 X7 i$ `4 I

) L0 V( D) r, {1 N) M
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
  4、用一个鸡蛋加面粉,做成糊,不要太稀,不然挂不住,但是也不要太稠,我就跟着感觉搞的。5 i! r# N# f+ I; U5 T$ m
; H1 M: O) O- D8 v

. i7 n9 @3 b6 h/ V
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
   3、把肉馅都塞好了,装盘备用。
1 z! \9 L+ f( R2 o3 ]3 z
8 D+ a$ @, x2 N* u7 C7 J& k1 Y

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
2、把弄好的肉馅加入茄盒里面,务必不要太多肉,我的方法很简单,跟小丸子似的塞进去,然后一摁,用筷子沿着边抹一下就行啦,特省事。
0 f3 ]5 e- e+ k1 e( ]6 {  e
‹ 上一主题|下一主题 ›
❤妞宝美食厨房❤——超美味鱼香茄盒
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部