- 妈米
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每天的晚餐我们都很简单,很简单。今天也不例外,唯一改变的是偶尔吃了次米饭,平时都是粥。
' ]. o; W% N* x& c) b! \/ N今天给大家推荐的是一碗汤,非常简单的西红柿白菜汤。但是好像很少有这样搭配的,大家试试很好吃。3 q2 S( y* J& G6 K" c) _7 p
" m1 ^0 ]$ V- F# X4 V# K e西红柿白菜汤
6 s! ]' L. n6 d t5 N1 m! I k3 |5 m做法:西红柿切大块,四五块就行,热锅冷油下西红柿,用铲子把西红柿铲碎,熬成糊糊状,加水加白菜叶子(用手撕成块状就行,不要白菜帮子),煮至水开再稍煮几分钟放盐出锅。, t: N& ]: q4 F. w2 q! _
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尖椒豆腐干) A+ V6 b! T$ `& K9 Z. A2 |
热锅冷油,下尖椒丝放盐快速翻炒几下,盛出。豆腐干丝入锅翻炒,加入尖椒拌匀就好了。微辣的一道菜,挺下饭。注意:有些豆干是有咸味的,注意用盐量。
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' f' Q& m' |1 b% A p. v7 Z# \8 b鸡蛋炒豆渣
$ }' }# x9 e9 S! ]- S0 f鸡蛋炒好,备用。豆渣加盐炒至没有水份,加入炒鸡蛋,用铲子把鸡蛋弄碎,拌匀好了。
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