- 妈米
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每天的晚餐我们都很简单,很简单。今天也不例外,唯一改变的是偶尔吃了次米饭,平时都是粥。
% B6 _/ B! z, Y7 F5 _; F今天给大家推荐的是一碗汤,非常简单的西红柿白菜汤。但是好像很少有这样搭配的,大家试试很好吃。
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: [* A- ?( A" M9 J7 }6 x H西红柿白菜汤' T0 a2 R9 B2 k3 _4 q# i
做法:西红柿切大块,四五块就行,热锅冷油下西红柿,用铲子把西红柿铲碎,熬成糊糊状,加水加白菜叶子(用手撕成块状就行,不要白菜帮子),煮至水开再稍煮几分钟放盐出锅。- l' j3 U; E: O9 l! s8 z- X2 S
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& O+ V9 t4 P( e, `' \# h尖椒豆腐干
( `; S' C0 ~, v* r$ U4 \热锅冷油,下尖椒丝放盐快速翻炒几下,盛出。豆腐干丝入锅翻炒,加入尖椒拌匀就好了。微辣的一道菜,挺下饭。注意:有些豆干是有咸味的,注意用盐量。6 H# t0 y5 I5 l( n/ }+ r
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鸡蛋炒豆渣4 L* H; Q* T- y4 _
鸡蛋炒好,备用。豆渣加盐炒至没有水份,加入炒鸡蛋,用铲子把鸡蛋弄碎,拌匀好了。
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